【馬祖必買伴手禮】7大類人氣名產完全整理,原來馬祖這麼好買

Last Updated on 2023-02-08 by 喵爸喵媽

馬祖伴手禮

來到馬祖旅遊,買些馬祖特色伴手禮絕對是不可缺少的大事。馬祖有什麼最具代表性的伴手禮?越咬越香的繼光餅,酒香逼人的馬祖老酒與東湧陳高,滿滿海味的馬祖魚麵與魚丸,無人不知的馬祖酥與芙蓉酥,肥美鮮甜的淡菜,近年開發的海芙蓉與紅糟、酒粕系列商品也都很吸睛!

這篇讓喵爸挑出馬租最著名的七大類伴手禮,前往馬祖旅遊該買些什麼?看這篇就對了!

(文章更新時間:2023.2.8)

 

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馬祖七大類伴手禮,買好買滿再回家

臺灣幾個離島之中,身兼沉重戰備任務的馬祖可說是觀光發展較慢的一個,不過近年在國旅爆發下,卻漸漸有後來居上的氣勢。如果想要一次購足,南竿介壽村的特產店是不錯選擇,但如果想要追求名店,這篇馬祖伴手禮整理當然也不會錯過^^

喵爸選出的馬祖七大類伴手禮分別是:繼光餅、馬祖老酒與東湧陳高、馬祖魚麵與魚丸、馬祖酥與芙蓉酥、淡菜、紅麴紅糟與藍眼淚、海芙蓉與酒粕系列文創商品。

延伸閱讀:馬祖自由行六大島嶼行程規劃

 

馬祖伴手禮之一:繼光餅

特色:便宜、名氣大、放很久還很好吃^^

繼光餅可說是馬祖的代表之一,簡單樸實卻越咬越香,價格不貴卻是送禮自用都適合的首選。馬祖繼光餅可說是遍地開花,但是最厲害、味道最棒、最有名的絕對就是位於南竿的天美軒餅店、寶利軒與超群西點麵包城。

價格:每個大約10~12元附近(冷藏、冷凍退冰烤箱烤一下就像剛出爐一般香氣鋪鼻)

代表商家:天美軒餅店寶利軒超群西點麵包城

 

相傳繼光餅起源於明朝的行軍乾糧,主要製作材料就是麵粉與提味的芝麻。看似簡單的繼光餅製作起來卻是處處講究,以老麵為基底讓每一個繼光餅都兼具厚度、蓬鬆度及嚼勁,佐以碳烤方式增添獨特木炭香味,飽而不老、脆而不硬、越咬越香就是繼光餅的代名詞。

這三家繼光餅名店分別位於介壽村與馬祖村,可千萬別忘了帶幾個嚐嚐那香氣鋪鼻的風味!

延伸閱讀:介壽市場美食馬港美食一條街

 

 

馬祖伴手禮之二:馬祖老酒與東湧陳高

特色:滴滴質純,只送給最重要的人

馬祖老酒指的是窖藏時間長達十五年以上的老酒,從製作紅麴開始歷經九大講究的工序,其間不論是麴的比例、水溫、發酵、釀造、沉澱、煎酒處處都是不得了的工夫;東湧陳高則有九個口訣:人要精、水要甘、麴要時、糧要實、器要潔、窖要溼、火要緩、兌要勻、存要定,只要一個步驟不到位,口味感覺就會差了一些。滴滴皆辛苦、用時間釀好酒,這就是馬祖老酒與東湧陳高揚名世界、獲獎無數的關鍵。

價格:每瓶200元~無上限(越陳年當然就越貴)

代表商家:馬祖酒廠馬祖酒廠東引分廠

 

馬祖酒廠眾多營業處就屬南竿與東引兩個最值得一逛,南竿馬祖酒廠就鄰近著名的八八坑道,東引分廠則是觀光客較少可以悠閒參觀,現場也都提供馬祖高梁供遊客品嚐,那個香醇的風味真的是一試難忘。

 

 

馬祖伴手禮之三:魚麵與魚丸

特色:獨特風味,百搭怎麼都好吃

將新鮮魚肉搗成魚漿加入太白粉等佐料,這就是馬祖著名魚麵與魚丸的原料,每個馬祖媽媽都有自己的比例與配方,高手可說就藏在自家廚房中。觀光客來到馬祖想買個不踩雷的魚麵與魚丸,北竿的魚之鄉魚麵行與阿婆魚麵會是不錯的選擇,如今都已經導入冷凍宅配送回臺灣,想要購買早已方便許多。

價格:魚麵每包約120元、魚丸每斤約170元、魚餃每斤約250元

代表商家:魚之鄉魚麵行阿婆魚麵

 

百分之六十魚漿混合百分之四十太白粉的黃金比例,以揉麵、壓製、切割、日光曝曬四道功法製作而成,口感Q彈、海味十足的魚麵就是馬祖知名度最高的不敗麵食。

延伸閱讀:阿婆魚麵、魚之香魚麵行,兩大魚麵對決你選哪一家?

 

 

馬祖伴手禮之四:芙蓉酥與馬祖酥

特色:一看就知道你從馬祖回來^^

芙蓉酥與馬祖酥都是馬祖最著名的點心,兩者差別在於:馬祖酥是以麵粉去作麵糰,外型大多切為片狀、口感酥脆;而芙蓉酥是以糯米粉去做麵糰,外觀大多切為條狀、口感除了酥脆還會帶一些嚼勁,兩者可說是各有各的愛好者。

價格:每包大概在80~100元附近

代表商家:兵兵友禮創意工坊兩岸特產中心連江特產精品中心

 

近年在歐美精緻點心襲擊下,芙蓉酥與馬祖酥略顯不夠精緻,許多特產店因此在口味上下了不少工夫,花生、黑糖、海苔、紅麴、咖啡、丁香魚…,你能想到的東西幾乎都被加入芙蓉酥與馬祖酥之中,有沒有打中你的味蕊就只能靠現場多多試吃。

馬祖想買芙蓉酥與馬祖酥非常容易,並沒有什麼特別知名的品牌,所以喵爸覺得位於南竿介壽村、北竿后沃村附近的禮品店就是大肆採購不錯的選擇(這些店家大多貼心提供便利商店店到店寄貨服務,需另外支付60元運費)

 

 

馬祖伴手禮之五:淡菜

特色:不用太多調味,就很厲害的好東西

到馬祖旅遊除了時時刻刻點份淡菜來吃以外,把馬祖淡菜帶回家送禮也很夯。近年由於養殖技術發達,能吃到淡菜的時間越來越長,但是每年6月至10月仍然是淡菜風味最佳、最肥美的時候,不必太多調味、水煮就很好吃,你試過就知道。

價格:5公斤(約70~80顆)1000元附近,這價格浮動非常大,購買需詢問清楚

代表商家:中正路馬祖淡菜大雄海之宴、貝佳水產行、馬祖佳瑜水產

 

近幾年陸續有不肖業者進口中國沿海的淡菜冒充馬祖淡菜販售,這些進口淡菜大多重金屬污染過高,喵爸建議如果真的要購買務必確認對方有檢驗合格的證明,畢竟淡菜可不是多便宜的東西^^

 

馬祖行程規劃推薦

前往馬祖:立榮航空機票/南竿往返基隆南竿往返台北南竿往返北竿

交通:租機車/台灣好行(北竿線、南竿線)/南竿包車/北竿包車/東引包車

體驗:北海坑道獨木舟搖櫓船/大坵梅花鹿/戰地SUP/黃金餃DIY/津沙生態榕園

藍眼淚:北海坑道藍眼淚/藍眼淚生態館

團體遊:南北竿三日/南北竿+莒光+藍眼淚三日

機+酒自由行(可延回):台北出發台中出發

馬祖住宿:agoda訂房/booking訂房/日光春和

 

最新優惠碼:KKday優惠碼/KLOOK優惠碼

 

馬祖伴手禮之六:紅麴、紅糟、藍眼淚

特色:種類百百種,都是商人的創意

代表商品:紅麴花生、紅糟豬肉片、紅糟鰻魚乾、藍眼淚果凍….

價格:大概都在150元台幣附近

代表商家:兵兵友禮創意工坊兩岸特產中心連江特產精品中心

 

紅麴、紅糟都是製作高梁酒的副產品,原本大多拿來入菜調味,但腦筋動得很快的商人把這些東西拿來加入各項商品之中,並且包裝為伴手禮販售;藍眼淚則是近年馬祖最夯的旅遊活動,藍眼淚果凍(薰衣草)就在這背景下誕生。這些商品種類與品牌多元,大多於禮品店可以買到,但由於觀光氣氛實在太濃郁,買不買單當然就是看個人^^

 

馬祖伴手禮之七:海芙蓉與酒粕文創商品

特色:包裝精美,送禮不失面子

代表商品:海芙蓉、自釀老酒、酒粕面膜….

價格:依產品不同價位也不同

代表商家:西尾半島物產店林義和工坊藍眼淚生態館

 

把東西全部包的美美的、加上精心設計的故事,越來越文青的馬祖想買個厲害的伴手禮當然選擇也很多,其中位於南竿的西尾半島物產店、林義和工坊、藍眼淚生態館各自都有種類非常多的各種文創商品陳列,內容品項包山包海,但唯一相同的就是:包裝都很漂亮。如果你想找個厲害的禮物,這些地方絕對就是你最好的選擇。

延伸閱讀:西尾半島物產店,品味慢遊馬祖好時光

 

 

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