【馬祖必買伴手禮】7大類人氣名產完全整理，原來馬祖這麼好買
最後更新於 2024-03-04 by 喵爸喵媽
來到馬祖旅遊，買些馬祖特色伴手禮絕對是不可缺少的大事。馬祖有什麼最具代表性的伴手禮？越咬越香的繼光餅，酒香逼人的馬祖老酒與東湧陳高，滿滿海味的馬祖魚麵與魚丸，無人不知的馬祖酥與芙蓉酥，肥美鮮甜的淡菜，近年開發的海芙蓉與紅糟、酒粕系列商品也都很吸睛！
這篇讓喵爸挑出馬租最著名的七大類伴手禮，前往馬祖旅遊該買些什麼？看這篇就對了！
本文章目錄大綱
馬祖七大類伴手禮，買好買滿再回家
臺灣幾個離島之中，身兼沉重戰備任務的馬祖可說是觀光發展較慢的一個，不過近年在國旅爆發下，卻漸漸有後來居上的氣勢。如果想要一次購足，南竿介壽村的特產店是不錯選擇，但如果想要追求名店，這篇馬祖伴手禮整理當然也不會錯過^^
喵爸選出的馬祖七大類伴手禮分別是：繼光餅、馬祖老酒與東湧陳高、馬祖魚麵與魚丸、馬祖酥與芙蓉酥、淡菜、紅麴紅糟與藍眼淚、海芙蓉與酒粕系列文創商品。
延伸閱讀：馬祖自由行六大島嶼行程規劃
馬祖伴手禮之一：繼光餅
特色：便宜、名氣大、放很久還很好吃^^
繼光餅可說是馬祖的代表之一，簡單樸實卻越咬越香，價格不貴卻是送禮自用都適合的首選。馬祖繼光餅可說是遍地開花，但是最厲害、味道最棒、最有名的絕對就是位於南竿的天美軒餅店、寶利軒與超群西點麵包城。
價格：每個大約10~12元附近(冷藏、冷凍退冰烤箱烤一下就像剛出爐一般香氣鋪鼻)
相傳繼光餅起源於明朝的行軍乾糧，主要製作材料就是麵粉與提味的芝麻。看似簡單的繼光餅製作起來卻是處處講究，以老麵為基底讓每一個繼光餅都兼具厚度、蓬鬆度及嚼勁，佐以碳烤方式增添獨特木炭香味，飽而不老、脆而不硬、越咬越香就是繼光餅的代名詞。
這三家繼光餅名店分別位於介壽村與馬祖村，可千萬別忘了帶幾個嚐嚐那香氣鋪鼻的風味！
馬祖伴手禮之二：馬祖老酒與東湧陳高
特色：滴滴質純，只送給最重要的人
馬祖老酒指的是窖藏時間長達十五年以上的老酒，從製作紅麴開始歷經九大講究的工序，其間不論是麴的比例、水溫、發酵、釀造、沉澱、煎酒處處都是不得了的工夫；東湧陳高則有九個口訣：人要精、水要甘、麴要時、糧要實、器要潔、窖要溼、火要緩、兌要勻、存要定，只要一個步驟不到位，口味感覺就會差了一些。滴滴皆辛苦、用時間釀好酒，這就是馬祖老酒與東湧陳高揚名世界、獲獎無數的關鍵。
價格：每瓶200元～無上限(越陳年當然就越貴)
馬祖酒廠眾多營業處就屬南竿與東引兩個最值得一逛，南竿馬祖酒廠就鄰近著名的八八坑道，東引分廠則是觀光客較少可以悠閒參觀，現場也都提供馬祖高梁供遊客品嚐，那個香醇的風味真的是一試難忘。
馬祖伴手禮之三：魚麵與魚丸
特色：獨特風味，百搭怎麼都好吃
將新鮮魚肉搗成魚漿加入太白粉等佐料，這就是馬祖著名魚麵與魚丸的原料，每個馬祖媽媽都有自己的比例與配方，高手可說就藏在自家廚房中。觀光客來到馬祖想買個不踩雷的魚麵與魚丸，北竿的魚之鄉魚麵行與阿婆魚麵會是不錯的選擇，如今都已經導入冷凍宅配送回臺灣，想要購買早已方便許多。
價格：魚麵每包約120元、魚丸每斤約170元、魚餃每斤約250元
百分之六十魚漿混合百分之四十太白粉的黃金比例，以揉麵、壓製、切割、日光曝曬四道功法製作而成，口感Q彈、海味十足的魚麵就是馬祖知名度最高的不敗麵食。
馬祖伴手禮之四：芙蓉酥與馬祖酥
特色：一看就知道你從馬祖回來^^
芙蓉酥與馬祖酥都是馬祖最著名的點心，兩者差別在於：馬祖酥是以麵粉去作麵糰，外型大多切為片狀、口感酥脆；而芙蓉酥是以糯米粉去做麵糰，外觀大多切為條狀、口感除了酥脆還會帶一些嚼勁，兩者可說是各有各的愛好者。
價格：每包大概在80~100元附近
近年在歐美精緻點心襲擊下，芙蓉酥與馬祖酥略顯不夠精緻，許多特產店因此在口味上下了不少工夫，花生、黑糖、海苔、紅麴、咖啡、丁香魚…，你能想到的東西幾乎都被加入芙蓉酥與馬祖酥之中，有沒有打中你的味蕊就只能靠現場多多試吃。
馬祖想買芙蓉酥與馬祖酥非常容易，並沒有什麼特別知名的品牌，所以喵爸覺得位於南竿介壽村、北竿后沃村附近的禮品店就是大肆採購不錯的選擇(這些店家大多貼心提供便利商店店到店寄貨服務，需另外支付60元運費)
馬祖伴手禮之五：淡菜
特色：不用太多調味，就很厲害的好東西
到馬祖旅遊除了時時刻刻點份淡菜來吃以外，把馬祖淡菜帶回家送禮也很夯。近年由於養殖技術發達，能吃到淡菜的時間越來越長，但是每年6月至10月仍然是淡菜風味最佳、最肥美的時候，不必太多調味、水煮就很好吃，你試過就知道。
價格：5公斤(約70~80顆)1000元附近，這價格浮動非常大，購買需詢問清楚
代表商家：中正路馬祖淡菜、大雄海之宴、貝佳水產行、馬祖佳瑜水產
近幾年陸續有不肖業者進口中國沿海的淡菜冒充馬祖淡菜販售，這些進口淡菜大多重金屬污染過高，喵爸建議如果真的要購買務必確認對方有檢驗合格的證明，畢竟淡菜可不是多便宜的東西^^
馬祖行程規劃推薦
前往馬祖：立榮航空機票/南竿往返基隆、南竿往返台北、南竿往返北竿
交通：租機車/台灣好行(北竿線、南竿線)/南竿包車/北竿包車/東引包車
體驗：北海坑道獨木舟、搖櫓船/大坵梅花鹿/戰地SUP/黃金餃DIY/津沙生態榕園
團體遊：南北竿三日/南北竿+莒光+藍眼淚三日
馬祖伴手禮之六：紅麴、紅糟、藍眼淚
特色：種類百百種，都是商人的創意
代表商品：紅麴花生、紅糟豬肉片、紅糟鰻魚乾、藍眼淚果凍….
價格：大概都在150元台幣附近
紅麴、紅糟都是製作高梁酒的副產品，原本大多拿來入菜調味，但腦筋動得很快的商人把這些東西拿來加入各項商品之中，並且包裝為伴手禮販售；藍眼淚則是近年馬祖最夯的旅遊活動，藍眼淚果凍(薰衣草)就在這背景下誕生。這些商品種類與品牌多元，大多於禮品店可以買到，但由於觀光氣氛實在太濃郁，買不買單當然就是看個人^^
馬祖伴手禮之七：海芙蓉與酒粕文創商品
特色：包裝精美，送禮不失面子
代表商品：海芙蓉、自釀老酒、酒粕面膜….
價格：依產品不同價位也不同
把東西全部包的美美的、加上精心設計的故事，越來越文青的馬祖想買個厲害的伴手禮當然選擇也很多，其中位於南竿的西尾半島物產店、林義和工坊、藍眼淚生態館各自都有種類非常多的各種文創商品陳列，內容品項包山包海，但唯一相同的就是：包裝都很漂亮。如果你想找個厲害的禮物，這些地方絕對就是你最好的選擇。
延伸閱讀：西尾半島物產店，品味慢遊馬祖好時光
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