【東莒美食】楓樹林小吃：蛋餅雞排、蔥油餅、紅糟炒飯都很厲害
最後更新於 2023-12-25 by 喵爸喵媽
提到馬祖東莒最著名美食一定就會想到楓樹林小吃，不論午餐、晚餐這裡都是所有遊客們的首選用餐地點，店家提供雞排、蛋餅、炒飯各式料理，就連所有馬祖傳統或家常小吃也都能品嚐到。
對人口外移嚴重、旅遊淡旺季相當明顯的東莒來說，楓樹林小吃就像是一個什麼都有、什麼都賣的小吃便利商店，從前滿足駐紮當地士官兵的思鄉情懷，今天則是讓遊客們大飽口腹之慾。
本文章目錄大綱
什麼都有，什麼都賣的楓樹林小吃
楓樹林小吃位於東莒最熱鬧的大坪村中，鄰近7-11東莒店、卡蹓嘎逼咖啡、小雯仙草奶凍、房間最多的船老大民宿等，楓樹林小吃更可說是周邊所有商家的中心，原因就是因為楓樹林小吃的名氣最響亮^^
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近年駐軍減少、人口外移嚴重，儘管大坪村已經是整個東莒最熱鬧的地方，但有營業的店鋪仍然是三三倆倆，其中楓樹林小吃周邊更是人潮聚集地，也是造訪東莒解決肚皮問題的第一選擇。
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楓樹林小吃地點與營業時間
導航設定：楓樹林小吃
營業時間：10:30~14:00，17:30~19:00(冬季旅遊淡季不定期店休)
相關資訊：楓樹林小吃休息時間粉絲頁會公告
平均消費：30元起無低消，也沒有用餐時間限制
中午營業時間到下午兩點、晚上營業時間到七點，但只要在這時間以前進入餐廳，楓樹林小吃就會接受點餐。在餐廳選擇性不多的東莒，如果想要飽餐一頓，可千萬要把握用餐時間。
除了中華電信以外其餘電信在東莒的收訊或網路速度其實都不算好，提供免費Wi-Fi的楓樹林小吃有時也被遊客當作網咖來使用，喵爸試連了一下覺得網速還挺不賴的。
楓樹林小吃，我該點些什麼？
什麼都有什麼都賣的楓樹林小吃光菜單就厚厚一本，在以前東莒還是滿滿阿兵哥的年代，阿兵哥想吃什麼老闆就在菜單內加入什麼，你可以在菜單內看見雞排、燴飯、滷味、拌麵、湯麵、蔥油餅等一般食物，也能在菜單內看見馬祖傳統家常料理，而這些料理也慢慢加入主人家們自己的特色。
一個能吃飽的主餐大約70元起就有，以物資缺乏的離島來說真的是佛心價，據老闆所說這是為了照顧辛苦阿兵哥所定下的價錢，雖然每年都會略有調整，但還是很佛心，而且種類真的有夠多元。
如果厚厚一本菜單真的讓你眼花撩亂，楓樹林小吃也很貼心挑出媒體、部落客普遍大推的料理，真的不知道怎麼點餐就選這一頁的餐點吧！
店家推薦：蛋餅、國利豆腐、蔥油餅、紅糟炒飯
有些人會推薦楓樹林小吃的雞排，說它是多麼的香嫩多汁；有些人會推薦楓樹林小吃的紅糟炒飯，說它是多麼的味道道地；有些人則是會推薦利用國利豆腐製作的各種豆腐料理，但喵爸覺得楓樹林小吃其實更偏向一家能夠輕鬆享用的街口小吃，今天想吃什麼就點什麼吧！
長期與國利豆腐合作也讓國利豆腐料理登上菜單，點一份來品嚐吧！
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楓樹林小吃禁止攜帶外食進入，不過卻與隔壁的小雯仙草奶凍有著合作的關係(直接就被放進楓樹林小吃菜單中)，這個被食尚玩家推上天的仙草奶凍，喵爸當然要點上一杯嚐嚐味道。
東莒美食，東莒第一楓樹林小吃
點了一份雞排、一份炸國利臭豆腐(本來想再點份紅糟炒飯挑戰自己的肚皮)，再搭配一杯超人氣的小雯仙草奶凍就是喵爸選擇的搭配，屬於有點飽又不會太飽的楓樹林小吃吃法。
點餐方式：跟櫃臺拿本菜單、自己找位置、自己在白紙上寫下菜名與桌號(老闆一直會強調：老花了字記得寫大一點^^)
由於東莒晚餐選擇性真的不多，只要是旅遊旺季到來楓樹林小吃都會無可避免大客滿，喵爸這晚大概等了半小時多才上菜，不過幸好馬祖本身就是個適合慢慢來的悠閒島嶼，滑滑手機、看看電視，沒有人催促聲大家倒是都挺悠閒的^^
鹽酥雞排(80元)
雞排分為鹽酥與蒜味兩種選擇，兩種都很多人點，而喵爸選擇的是鹽酥口味
雞排一份80元在物資缺乏的外島可說是佛心價格，以喵爸的手當作比例尺更可知道大小與厚度是多麼實在。雞排最害怕就是炸的太老太柴，但楓樹林小吃老闆絕對是炸物高手，從醃製醬料到時間掌控實在都恰到好處^^
國利臭豆腐(80元)
國利豆腐的作法有涼拌、麻辣臭豆腐、皮蛋豆腐與豆花多種，而喵爸選擇的是臭豆腐。喵爸覺得外酥內嫩口感相當不賴，搭配一起入口的台式泡菜風味也不錯，只可惜喵爸覺得臭味有點不太足夠，或許是怕會影響到其他客人吧^^
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小雯鮮草奶凍(50元)
自從食尚玩家報導以後小雯鮮草奶凍就瞬間爆紅，也成了最代表東莒的飲料，現在東莒各飲料店幾乎都是以鮮草奶凍當作店內的主打。已經點了半糖的鮮草奶凍還是有夠甜，甜度幾乎蓋掉了奶精與茶的香氣，這個應該點微糖甚至是無糖會更好一些。
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楓樹林小吃店，喵爸的餐後感想
身為東莒選擇不多的最大人氣餐廳，楓樹林小吃屹立多年真的有兩把刷子，儘管喵爸點的種類不多，但卻都是誠意之作。雞排多汁又不柴、臭豆腐外酥內嫩口感一流，只可惜已經吃不下更多不然真的應該叫份紅糟炒飯嚐嚐味道才是。
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