Last Updated on 2023-01-18 by 喵爸喵媽

晚上的SEVVA，輕快的旋律搭配一杯杯特色調酒，浪漫時光就在維多利亞港迷人夜景開始；白天的SEVVA，輪到瑪麗皇后(MARIE-ANTOINETTE’S CRAVE)與路易斯(LE LOUIS)蛋糕輪番登場，不時的創意料理上菜，這無疑是香港最迷人的甜點盛會！

SEVVA位於香港中環最精華地段，戶外空間是眺望維多利亞港灣的最佳地點，室內空間則是大廚展現手藝的舞台。造訪香港，你怎能錯過這家景觀、氣氛、價位都屬頂級的餐廳？

(文章更新時間：2023.1.18)

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SEVVA，嘗一口香港中環的迷人甜點

該選擇夜晚氣氛迷人浪漫的酒吧？還是選擇粉紅少女心大爆發的下午茶甜點？SEVVA不同時段的不同氣氛的確讓喵爸考慮了好久^^

SEVVA地點就在中環太子大廈頂樓的最精華區域。360度無死角戶外露台獨佔了欣賞香港港灣天際線的最佳位置，大量採用花卉與特色家飾家具營造的內部裝飾氣氛，處處精心設計的造景，SEVVA每每都讓造訪的饕客讚嘆不已。

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SEVVA網美餐廳小檔案

官網：SEVVA官網

地址：中環太子大樓25樓

營業時間：週一~週三 12:00~22:00、週四~週六 12:00~00:00、每週日公休

餐廳預定：[email protected]

Tel：(852) 2537 1388

餐廳菜單：SEVVA各時段餐點

SEVVA 可以吃到甚麼？

SEVVA區分為正餐、午茶與調酒三個不同時段

正餐：喵爸其實看不太出來SEVVA像哪邊的菜系，或許就是傳承香港的歷史背景與多元文化。SEVVA的料理有點像是中式料理，卻又混入濃厚多元國際色彩，有那麼一些中菜西吃的感覺！

午茶：以精緻蛋糕及英式下午茶聞名，當然瑪麗皇后(MARIE-ANTOINETTE’S CRAVE)、路易斯(LE LOUIS)蛋糕、三層英式下午茶都是非常吸睛的必點項目！

酒吧：幻彩詠香江的最佳欣賞地點，live bond演出加上獲獎無數的特色雞尾酒，事先預約在露台找個座位，SEVVA就化身香港最美的酒吧！

為了滿足粉紅少女心爆發的喵媽，喵爸這次造訪選擇在下午茶時段造訪，能與瑪麗皇后(MARIE-ANTOINETTE’S CRAVE)與路易斯(LE LOUIS)蛋糕約會，滿心大期待！

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體驗：張保仔號/維多利亞港遊船/旗袍租借/迪士尼酒店/香港美食餐券/海上自助晚餐

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SEVVA少女心大爆發的下午茶時光

搭乘電梯前往中環太子大廈頂樓，一踏入SEVVA，喵爸馬上就被精緻的蛋糕所吸引！

精緻的作工從蛋糕就看的出來，這奶油蛋糕的皺褶未免也太耗工太漂亮！

從入口處延伸15公尺長的綠色垂直花園、大量使用花卉及精心挑選的家飾，SEVVA每個角落都經過精心設計，真的超好拍！

戶外360度無死角的露天看台區更是晚間最搶手的座位，遠眺一望無際的維多利亞港景色！

絕佳的位置，也讓SEVVA成為每年跨年煙火秀最搶手的地點

雖然早就知道SEVVA價位不便宜，但是拿到菜單的瞬間，喵爸還是倒吸了一口氣^^

餐廳菜單：SEVVA各時段餐點

每人消費：午茶1000台幣，正餐約3000~5000台幣

下午茶必點：瑪麗皇后與路易斯

費用：依尺寸650~1500港幣

以最頂級奶油發泡、手作馬卡龍為基底，搭配吸睛的棉花糖皇冠，甜而不膩，好看、好拍又好吃！

備註：另有與路易斯(LE LOUIS)，差別在於使用的基底及棉花糖口味不同，這兩種蛋糕限內用

喵爸選擇的是最小尺寸的瑪麗皇后，棉花糖皇冠可以維持的時間很有限，大約15分鐘左右就會崩塌。喵爸才去上個廁所回來，皇冠就已經變得有點傾斜^^

被取下皇冠的瑪麗皇后^^

兩人份的三層英式下午茶也是SEVVA的招牌品項，附贈兩杯隨選飲料、隨甜點主廚喜好搭配各式甜食與鹹食，整個就是豐富得不得了

SEVVA，喵爸的餐後感想

瑪麗皇后蛋糕(MARIE-ANTOINETTE’S CRAVE)從綿密奶油、手工馬卡龍到整體味道都非常讓喵爸驚豔，而且吸睛度真的破表，可是相對之下三層英式下午茶就顯得太貴味道也有些一般般。

擁有最美的維多利亞港景觀、非常講究的室內裝潢擺設，讓SEVVA一直都是香港最美的餐廳之一，但是服務似乎跟不上昂貴的消費。既然付出這麼多錢來到這麼貴的餐廳消費，喵爸感想就與其他網路上消費者一樣，餐廳服務應該更客氣、更有禮貌一些才對。

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