【香港中環下午茶】SEVVA嚐瑪莉皇后蛋糕，遠眺維多利亞港美景
最後更新於 2025-01-18 by 喵爸喵媽
晚上的SEVVA，輕快的旋律搭配一杯杯特色調酒，浪漫時光就在維多利亞港迷人夜景開始；白天的SEVVA，輪到瑪麗皇后與路易斯蛋糕輪番登場，不時的創意料理上菜，這是香港最迷人的甜點盛會！
SEVVA位於香港中環最精華地段，戶外空間是眺望維多利亞港灣的最佳地點，室內空間則是大廚展現手藝的舞台，造訪香港怎能錯過這家景觀、氣氛、價位都屬頂級的餐廳？
本文章目錄大綱
SEVVA 嘗一口香港中環迷人甜點
該選擇夜晚氣氛迷人浪漫的酒吧？還是選擇粉紅少女心大爆發的下午茶甜點？SEVVA不同時段的不同氣氛的確讓喵爸考慮了好久^^
SEVVA地點就在中環太子大廈頂樓的最精華區域。360度無死角戶外露台獨佔了欣賞香港港灣天際線的最佳位置，大量採用花卉與特色家飾家具營造的內部裝飾氣氛，處處精心設計的造景，SEVVA每每都讓造訪的饕客讚嘆不已。
SEVVA網美餐廳小檔案
官網：SEVVA官網
地址：中環太子大樓25樓
營業時間：租約到期，已於2024年年中關閉
餐廳菜單：SEVVA各時段餐點
SEVVA 可以吃到甚麼？
SEVVA區分為正餐、午茶與調酒三個不同時段
正餐：喵爸其實看不太出來SEVVA是哪種菜系，或許就是傳承香港的歷史背景與多元文化。SEVVA的料理有點像是中式料理，卻又混入濃厚多元國際色彩，有那麼一些中菜西吃的感覺！
午茶：以精緻蛋糕及英式下午茶聞名，當然瑪麗皇后(MARIE-ANTOINETTE’S CRAVE)、路易斯(LE LOUIS)蛋糕、三層英式下午茶都是非常吸睛的必點項目！
酒吧：幻彩詠香江的最佳欣賞地點，live bond演出加上獲獎無數的特色雞尾酒，事先預約在露台找個座位，SEVVA就化身香港最美的酒吧！
為了滿足粉紅少女心爆發的喵媽，喵爸這次造訪選擇在下午茶時段造訪，能與瑪麗皇后(MARIE-ANTOINETTE’S CRAVE)與路易斯(LE LOUIS)蛋糕約會，滿心大期待！
延伸閱讀：7種香港交通，一篇搞懂變成香港通
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行程：大澳漁村/中環美食/大嶼山/避風塘/南ㄚ島/西貢地質公園/演唱會門票/旅遊大禮包
少女心爆發的SEVVA下午茶時光
搭乘電梯前往中環太子大廈頂樓，一踏入SEVVA，喵爸馬上就被精緻的蛋糕所吸引！
精緻的作工從蛋糕就看的出來，這奶油蛋糕的皺褶未免也太耗工太漂亮！
從入口處延伸15公尺長的綠色垂直花園、大量使用花卉及精心挑選的家飾，SEVVA每個角落都經過精心設計，真的超好拍！
戶外360度無死角的露天看台區更是晚間最搶手的座位，遠眺一望無際的維多利亞港景色！
絕佳的位置，也讓SEVVA成為每年跨年煙火秀最搶手的地點
雖然早就知道SEVVA價位不便宜，但是拿到菜單的瞬間，喵爸還是倒吸了一口氣^^
餐廳菜單：SEVVA各時段餐點
每人消費：午茶1000台幣，正餐約3000~5000台幣
下午茶必點：瑪麗皇后與路易斯
費用：依尺寸650~1500港幣
以最頂級奶油發泡、手作馬卡龍為基底，搭配吸睛的棉花糖皇冠，甜而不膩，好看、好拍又好吃！
備註：另有與路易斯(LE LOUIS)，差別在於使用的基底及棉花糖口味不同，這兩種蛋糕限內用
喵爸選擇的是最小尺寸的瑪麗皇后，棉花糖皇冠可以維持的時間很有限，大約15分鐘左右就會崩塌。喵爸才去上個廁所回來，皇冠就已經變得有點傾斜^^
被取下皇冠的瑪麗皇后^^
兩人份的三層英式下午茶也是SEVVA的招牌品項，附贈兩杯隨選飲料、隨甜點主廚喜好搭配各式甜食與鹹食，整個就是豐富得不得了
SEVVA 餐後感想
瑪麗皇后蛋糕(MARIE-ANTOINETTE’S CRAVE)從綿密奶油、手工馬卡龍到整體味道都非常讓喵爸驚豔，而且吸睛度真的破表，可是相對之下三層英式下午茶就顯得太貴味道也有些一般般。
擁有最美的維多利亞港景觀、非常講究的室內裝潢擺設，讓SEVVA一直都是香港最美的餐廳之一，但是服務似乎跟不上昂貴的消費。既然付出這麼多錢來到這麼貴的餐廳消費，喵爸感想就與其他網路上消費者一樣，餐廳服務應該更客氣、更有禮貌一些才對。
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