福岡-入住日式百年町屋、享爐端燒料理,在九州絲島愛上日本傳統的另一種面向!

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九州福岡以數量驚人的百年町屋聞名,這些滿滿日本傳統風味的町屋,常常都是日本旅遊節目或老屋改建的主角,如果你是個喜歡日本文化的遊客,這種日本傳統町屋氛圍一定很符合你的口味。

有想過找間日式傳統百年町屋住一晚嗎?或許並不如你想像中那麼豪華,但是你絕對會讓你愛上日本傳統的另一種面向!

 

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前進九州絲島,風韻十足的百年町屋

這趟旅行我們來到九州福岡縣絲島,有別於福岡大都會區的繁華與匆忙,這個距離福岡僅有一個小時多車程的絲島市,滿滿都是綠油油的田園風景。

說著一口流利英文的Kaz先生,在四處旅行多年後回到家鄉,他向父親買下了這間位於絲島市郊區的百年町屋。絲島周邊的田園、流水與豐沛物產,或許這裡沒有大山大水大景那種直接的視覺震撼,但是細水長流的景色更是讓人回味無窮。

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百年町屋剛接手時的狀況並不好,但是在Kaz先生全心投入維護下開始慢慢找回町屋那百年前的風華樣貌^^

 

福岡絲島百年町屋,里や

地址:〒819-1155 福岡県糸島市川付815-1

官網、粉絲頁:建構中

可入住人數:最多12人,以6~10人最適合

費用:台幣6000~11000元(依入住人數計費)

不含餐點,廚房與冰箱可自由使用,另可每人加價3000日幣品嚐由Kaz先生精心準備的爐端燒晚餐,喵爸覺得這是非常特別的體驗,絕對要嘗試!另外於夏季入住也可以請Kaz先生準備花火等相關物品^^

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前往福岡絲島百年町屋,交通方式

想感受純樸日本田園風光又要交通便利,想要兩全其美真的太難,在絲島旅遊通常運用的交通方是就是租車自駕與火車搭配計程車兩種,其中更以租車自駕會是最推薦的方式。

 

租車自駕:

九州道路寬敞、車輛極少、需要通行費的路段又不多,租車自駕甚至比沖繩還要容易與便宜,加上鐵道與巴士公車路線實在很有限,所以這會是喵爸最推薦的旅遊方式。

延伸閱讀:Tabirai 日本租車,預約租車、優惠取得,手續最簡單的租車平台

延伸閱讀:日本自駕注意事項、事前準備、交通規則、停車注意事項

 

搭乘鐵道轉計程車:

搭乘JR筑肥線於筑前前原、加布里、一貴山等車站下車,再轉乘計程車前往,由於郊區計程車呼叫並不容易,喵爸會建議利用這個日本全國通用的APP呼叫計程車。

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費用依上車地點不同約是2~3000日幣起跳。

 

看到不方便的交通否讓你打了退堂鼓?這難得的住宿體驗,絕對值得你克服所有不方便,專程前來體驗一次^^

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樸實的風味,你沒體驗過的日本文化另一面

位於絲島的百年町屋,里や儘管距離福岡有一段距離,但由於道路相當單純,所以其實並不難找。儘管與Kaz先生相約的時間還有大約半小時,但是滿臉親切笑意的他早就已經在町屋門口等待我們。

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走入玄關瞬間就好像進入日本旅遊節目場景之中,等不及Kaz先生解說完畢,喵爸急忙就已經展開福岡絲島百年町屋探險之旅

 

百年町屋韻味,你怎能不愛上?

以藺草手工編製的塌塌米鋪滿最主要的大廳,這裡就是福岡絲島町屋中最主要的活動空間。廣大四周中擺滿了從前町屋主人四處收藏的物品,搭配古法以棉紙黏貼的拉門,或許第一眼並不覺得豪華,但是卻瞬間就將人拉入時光隧道之中。

除了隨意可把玩的古物,Kaz先生還特別擺放了遊戲機,當我們取笑他:你這個也跟町屋風格太不同;他只好靦腆的跟我們說:其實他自己也很喜歡玩^^

 

側邊走道絕對是福岡絲島町屋會讓人發出讚嘆的角落,以檜木打造的長廊巧妙的面對精心設計的庭院,隨意擺上幾張椅子,就打造最完美的構圖

 

泡杯茶、熱壺小酒,或許前往這福岡絲島町屋交通真的不容易,但是只要看過這一幕,你就會覺得值得

 

爬上二樓就來到福岡絲島町屋主人的藏寶室,儘管Kaz先生仍然沒有時間可以做最完整的整理,但是尋寶的樂趣讓這裡變的趣味十足。

前屋主留下的各種收藏品堆滿整個藏寶室,木作手工玩具、觀星望遠鏡、模型船,想必這前屋主也是個博學的人吧

 

還待Kaz先生整理的二樓休憩空間一角,容果能將這樣有趣的事物都完整陳列出來,想必這個福岡絲島町屋一定會有更多迷人的事物吧

 

福岡絲島町屋一共有兩個房間,另一個就位於採光更好的二樓。一樣撲滿手工編製的藺草塌塌米,才剛一走入就有一種非常特殊的香氣

靠近廚房的火爐區域就是今晚準備享用大餐區域,光看到就讓人超期待今晚的爐端燒大餐

入住絲島的百年町屋里や,住宿費用並沒有包含餐點,但是只要每人加價3000日幣就能享用由Kaz先生親手烹煮的爐端燒大餐,喵爸覺得這是非常特殊的體驗,建議千萬一定要試試!

 

或許是因為人手不足,絲島的百年町屋里や仍有許多待改善的區域,佔地廣大的町屋仍有許多房間被充當儲藏室使用、衛浴設備也顯的有些陽春這些在町屋中都還有極大的改善空間,不過也讓人有些擔心,會不會改善幅度太大反而失去這種充滿風味的醍醐味?

 

 

福岡絲島散步,滿滿悠閒時光

從鄰近的八幡宮神社慢慢走回福岡絲島町屋,晚餐前的時光我們將目光放到町屋周邊

 

鮮少遊客造訪的絲島鄉間儘管沒有大山大水,但是一片綠意讓喵爸看見日本郊區不同的悠閒樣貌,而這個樣貌真的會讓人打從心裡就愛上。

 

沿著福岡絲島町屋外圍繞上一圈,這裡可以看見Kaz先生為了町屋維護、修復所進行的努力

 

儘管人手不足無法快速的將這座町屋迅速恢復原本樣貌,但是極力展現的傳統姿態卻已經漸漸的活靈活現,如果你喜歡日本文化或是想要更深入探索更多更多,來這個町屋住宿一晚絕對能讓你看到日本你更多從未想向過的面向。

 

在我們探索町屋即將告一段落的同時,陣陣的烤魚香氣瞬間就把我們的注意力拉回廚房,期待已久的大餐終於準備上桌啦!

 

 

福岡絲島町屋,品嚐美味爐端燒料理

鮮魚、牡蠣與香甜野菜,這可說是福岡絲島最引以為傲的第一美味,而這個在每人3000日幣的爐端燒料理中都能夠享用

圍繞火爐的烤魚、等待上架的牡蠣、雞豬肉、烹煮高湯中的火鍋,當喵爸看到這一幕,肚子瞬間就狂叫了起來

 

認真的男人最帥氣,在這裡一定要推薦一下一手好廚藝的Kaz先生

 

被香味轟炸超久的一群人,開瓶清酒、裝滿白飯,終於來到大快朵頤的時間

碳火慢烤的鮮魚外焦酥脆又帶有淡淡鹹味,這直接就是奉上十分滿分

 

火鍋直接就垂吊在屋頂,裝承著絲島最香甜野菜精緻的高湯,瞬間就是鍋底朝天

 

溫熱後的清酒就是肥美牡蠣的最佳搭配,這個真的再多也吃的下

Kaz先生為我們服務完火鍋與牡蠣後也總算達成他的任務,衷心感謝他帶來的美好體驗與美好滋味

  

而晚上呢?我們一群人選擇都在町屋主要大廳鋪上棉被,從清酒到啤酒又換到梅酒,或許並沒有想像中的豪華,但是卻是讓人永遠無法忘懷的最難的記憶。

 

早起散步,讓人不小心愛上的悠閒

空氣最棒的清晨最適合早起再到町屋周邊散步,這真的是個會讓人興起想要慢活、享受生活的奇妙地方。

 

依依不捨來到退房的時候,我們臨走前向Kaz先生建議,他應該就他的町屋上架到更多類似agoda、booking這類的平台上,讓更多遊客能以更方便的方式享受到這麼讚的住宿體驗,也期待他生意興隆,相信不久的未來我會再回來造訪^^

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