【小琉球美食】社區麵店：古早味黑白切+咖哩麵，最經典老饕組合
最後更新於 2024-01-15 by 喵爸喵媽
相思麵是小琉球最著名的麵店，但如果論歷史與小琉球當地人喜好程度來說，距離不遠的社區麵店可是一點也沒輸。這兩家小琉球最著名的麵店，從經營歷史、販售品項都頗有淵源也有許多相似之處，這篇就讓喵爸前往社區麵店嚐嚐有何獨到之處！
社區麵店一樣位於小琉球中心處，距離相思麵僅有500公尺不到的距離，從祖母時代就開始營業至今，滿滿都是最古早的味道。
本文章目錄大綱
社區麵店，小琉球歷史最悠久的古早味
想思麵與社區麵店頗有淵源，但是卻在口味上慢慢區分出不同差異，相思麵以乾的切仔麵聞名，最厲害的就是那個肉燥、辣椒與相當入味的各式滷味；社區麵店同樣以滷味聞名，但是最招牌的品項卻換成咖哩麵，濃郁到不行的滋味絕對是每個造訪遊客都會必點的品項。
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社區麵店儘管歷史悠久，但相較於相思麵來說卻是遊客少了許多，近年重新裝修的店面加裝了冷氣設備與更寬敞舒適的用餐環境，對比相思麵座椅不多的空間來說，喵爸覺得社區麵店的環境好了不少。
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小琉球社區麵店營業時間
營業時間：07:00~13:30(淡季會不定期店休)
平均消費：狂吃滷味、狂點餐點每人大約100元
厲害的招牌：咖哩麵、自製滷味、板條
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小琉球社區麵店菜單與招牌餐點
社區麵店販售品項比相思麵多了不少，不論飯麵都介於40~60元之間，可說是便宜又大碗。
打上大大招牌的咖哩麵就是社區麵店必點的招牌，其他向是板條類風評也相當不錯，再另外加個滷蛋與油豆腐就是相當推薦的吃法。大推的配菜則有每天現滷、入味到不行的滷菜，隨意夾取一些來搭配，就是小琉球人從小吃到大的風味^^
相較於相思麵滷味的變化多端，社區麵店滷味變化就顯得比較少一些，米血、米腸、豆腐、海帶、豆乾、隔間肉、豬耳朵、皮蛋….，看似一般的滷味，社區麵店打算直接以單純的好味道來取勝。
現點現切再淋上提味的醬油膏，身手俐落的老闆因為店內客人不算多就順口與喵爸聊起天來。
最近幾年遊客真的多很多呀，我們老麵店人手不足，有時候旺季都要讓客人等很久或是服務有時候不周到、臉色比較難看一些，每次回想都覺得很不好意思….。我們旁邊有我們自己炒的辣椒醬，你可以加一點跟滷味一起吃，吃過都說好吃的啦！
或許旺季時生意真的太好，近年來也在滷味區一旁設置了明顯的價位表，喵爸夾了滿滿一堆也才花了160元附近，堪稱相當便宜大碗。
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小琉球社區麵店，喵爸吃了些什麼？
招牌咖哩麵(乾)、麻將麵(乾)
咖哩麵與麻將麵光從外表很難區分，麵條煮的不軟爛、肉燥香氣不錯、咖哩並沒有很搶戲、吸滿肉燥香氣的油豆腐與滷蛋風味算是到位，但由於咖哩麵會帶有些許辣味，不能吃辣的人可能就要避開。
板條(乾)
喵媽選擇的是板條，主要就是將麻將麵的黃細麵換成板條，由於板條吃起來比細麵Q彈有咬勁許多，如果你是喜歡瘋狂咀嚼的人，風味與麻醬麵都一樣，但是板條應該就會更適合你。
豬腸湯
喵爸來到社區麵店前稍微先看了一下網路評價，一般對豬腸湯的評價都是豬腸多到嚇人，由於喵爸非常好奇到底是多嚇人，生為好奇寶寶的喵爸當然要點一碗來試試。
豬腸的份量大概有一個大湯杓那麼多，這一份才賣30元，這當真是流血價，應該利潤極低吧。
豬血湯
社區麵店評價最高的湯品就是豬血湯，一般來說評價都是清甜不油膩沒有血腥味，喵爸覺得表現真的不錯，而且重點就是豬血未免也給的太大方。
滷味拼盤
儘管滷味風味算是不錯，但與相思麵一樣那自製的辣椒與辣椒油才是畫龍點睛最厲害的東西。喵爸造訪社區麵店這天，豆乾稍微有些滷的不夠入味(下圖照片豆乾還白白的)，但是沾上辣椒以後就一樣是風味十足，那個香到不行的辣椒絕對才是社區麵店最厲害的東西吧。
小琉球社區麵店，喵爸的餐後感想
小琉球在地人吃社區麵店、觀光客吃相思麵，大部分的人都會這樣區分這兩家麵店，但其實在觀光客大舉湧入小琉球以後，區分已經越來越模糊。只要一到旺季，通常相思麵會先客滿，然後人潮會慢慢塞滿不遠的社區麵店，最後兩家都會大排長龍….
延伸閱讀：小琉球相思麵，最大人氣古早味麵店
如果你問喵爸：要等30分鐘～1小時值得嗎？
喵爸說句真心話：社區麵店吃的是份小琉球古早味的回憶，中規中矩但絕對不會有太多驚艷；CP值非常高，但絕對不會有太多驚奇。當然…排隊值不值得當然就是看每個人的價值觀了^^
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