【小琉球美食】社區麵店:古早味黑白切+咖哩麵,最經典老饕組合

Last Updated on 2022-01-17 by 喵爸喵媽

小琉球社區麵店

相思麵是小琉球最著名的麵店,但如果論歷史與小琉球當地人喜好程度來說,距離不遠的社區麵店可是一點也沒輸。這兩家小琉球最著名的麵店,從經營歷史、販售品項都頗有淵源也有許多相似之處,這篇就讓喵爸前往社區麵店嚐嚐有何獨到之處!

社區麵店一樣位於小琉球中心處,距離相思麵僅有500公尺不到的距離,從祖母時代就開始營業至今,滿滿都是最古早的味道。

(文章更新時間:2021.12.25)

 

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社區麵店,小琉球歷史最悠久的古早味

想思麵與社區麵店頗有淵源,但是卻在口味上慢慢區分出不同差異,相思麵以乾的切仔麵聞名,最厲害的就是那個肉燥、辣椒與相當入味的各式滷味;社區麵店同樣以滷味聞名,但是最招牌的品項卻換成咖哩麵,濃郁到不行的滋味絕對是每個造訪遊客都會必點的品項。

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社區麵店儘管歷史悠久,但相較於相思麵來說卻是遊客少了許多,近年重新裝修的店面加裝了冷氣設備與更寬敞舒適的用餐環境,對比相思麵座椅不多的空間來說,喵爸覺得社區麵店的環境好了不少。

延伸閱讀:小琉球相思麵,最大人氣古早味麵店

 

 

小琉球社區麵店營業時間

地址:929屏東縣琉球鄉復興路8之6號

營業時間:07:30~13:30(淡季會不定期店休)

平均消費:狂吃滷味、狂點餐點每人大約100元

厲害的招牌:咖哩麵、自製滷味、板條

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小琉球社區麵店菜單與招牌餐點

社區麵店販售品項比相思麵多了不少,不論飯麵都介於40~60元之間,可說是便宜又大碗。

打上大大招牌的咖哩麵就是社區麵店必點的招牌,其他向是板條類風評也相當不錯,再另外加個滷蛋與油豆腐就是相當推薦的吃法。大推的配菜則有每天現滷、入味到不行的滷菜,隨意夾取一些來搭配,就是小琉球人從小吃到大的風味^^

相較於相思麵滷味的變化多端,社區麵店滷味變化就顯得比較少一些,米血、米腸、豆腐、海帶、豆乾、隔間肉、豬耳朵、皮蛋….,看似一般的滷味,社區麵店打算直接以單純的好味道來取勝。

 

 

現點現切再淋上提味的醬油膏,身手俐落的老闆因為店內客人不算多就順口與喵爸聊起天來。

最近幾年遊客真的多很多呀,我們老麵店人手不足,有時候旺季都要讓客人等很久或是服務有時候不周到、臉色比較難看一些,每次回想都覺得很不好意思….。我們旁邊有我們自己炒的辣椒醬,你可以加一點跟滷味一起吃,吃過都說好吃的啦!

 

或許旺季時生意真的太好,近年來也在滷味區一旁設置了明顯的價位表,喵爸夾了滿滿一堆也才花了160元附近,堪稱相當便宜大碗。

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小琉球社區麵店,喵爸吃了些什麼?

招牌咖哩麵(乾)、麻將麵(乾),40元

咖哩麵與麻將麵光從外表很難區分,麵條煮的不軟爛、肉燥香氣不錯、咖哩並沒有很搶戲、吸滿肉燥香氣的油豆腐與滷蛋風味算是到位,但由於咖哩麵會帶有些許辣味,不能吃辣的人可能就要避開。

 

 

板條(乾),40元

喵媽選擇的是板條,主要就是將麻將麵的黃細麵換成板條,由於板條吃起來比細麵Q彈有咬勁許多,如果你是喜歡瘋狂咀嚼的人,風味與麻醬麵都一樣,但是板條應該就會更適合你。

 

豬腸湯,30元

喵爸來到社區麵店前稍微先看了一下網路評價,一般對豬腸湯的評價都是豬腸多到嚇人,由於喵爸非常好奇到底是多嚇人,生為好奇寶寶的喵爸當然要點一碗來試試。

豬腸的份量大概有一個大湯杓那麼多,這一份才賣30元,這當真是流血價,應該利潤極低吧。

 

 

豬血湯,30元

社區麵店評價最高的湯品就是豬血湯,一般來說評價都是清甜不油膩沒有血腥味,喵爸覺得表現真的不錯,而且重點就是豬血未免也給的太大方。

  

 

滷味拼盤,160元

儘管滷味風味算是不錯,但與相思麵一樣那自製的辣椒與辣椒油才是畫龍點睛最厲害的東西。喵爸造訪社區麵店這天,豆乾稍微有些滷的不夠入味(下圖照片豆乾還白白的),但是沾上辣椒以後就一樣是風味十足,那個香到不行的辣椒絕對才是社區麵店最厲害的東西吧。

 


小琉球社區麵店,喵爸的餐後感想

小琉球在地人吃社區麵店、觀光客吃相思麵,大部分的人都會這樣區分這兩家麵店,但其實在觀光客大舉湧入小琉球以後,區分已經越來越模糊。只要一到旺季,通常相思麵會先客滿,然後人潮會慢慢塞滿不遠的社區麵店,最後兩家都會大排長龍….

延伸閱讀:小琉球相思麵,最大人氣古早味麵店

 

如果你問喵爸:要等30分鐘~1小時值得嗎?

喵爸說句真心話:社區麵店吃的是份小琉球古早味的回憶,中規中矩但絕對不會有太多驚艷;CP值非常高,但絕對不會有太多驚奇。當然…排隊值不值得當然就是看每個人的價值觀了^^

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