【小琉球美食】小琉球牛郎店：平價熱炒首選，在地人的口袋名單
最後更新於 2024-02-19 by 喵爸喵媽
小琉球牛郎店位於小琉球最主要的幹道上，儘管外觀並不起眼、店內座位也相當有限，但這卻是小琉球當地人想吃熱炒或點幾樣小菜時的第一選擇，如果你詢問民宿老闆：小琉球有什麼好吃？相信小琉球牛郎店絕對會在推薦名單之中。
由於價格不貴、選擇多樣、大火快炒熱呼呼、調味與臺灣本島相似，小琉球牛郎店在口耳相傳下，近幾年在遊客間瞬間爆紅，號稱愛吃鬼的喵爸喵媽當然一定要來親自試看看。
本文章目錄大綱
小琉球牛郎店賣什麼？海鮮、熱炒、牛肉全都有
小琉球牛郎店就在小琉球的接近中心的位置，距離最熱鬧的白砂港周邊騎車大約需要三分鐘，紅色店面與大紅燈籠非常顯眼，通常只要經過幾次就應該會有深刻的印象。
喵爸幾次經過都是接近晚上的時候，雖然周邊店家較少，但由於那大紅燈籠實在太過明顯，總是會讓人忍不住多看兩眼。
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店內空間非常小，喵爸算了一下大概只有5~6張桌子，每次最多只能夠容納大約20個人用餐，如果旺季來到小琉球絕對要有等候的心理準備
小琉球牛郎店，營業時間與地點
營業時間：11:00~14:00、17:00~19:30。淡季有可能會突然店休、旺季會依來客狀況適時延長營業時間，一切就是小琉球人的隨性^^
電話：0929-017376
平均消費：四個人吃飽喝足瘋狂點餐，每個人大約200~300元
招牌菜色：各種牛肉快炒、牛肉湯、海鮮料理
小琉球牛郎店店內通常都只有夫妻兩個人，身兼廚師、服務生、洗碗小妹等多個角色，因此完全不接受訂位，一切都採現場候位的方式。
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小琉球牛郎店菜單，我應該點些什麼？
小琉球牛郎店販售品項可說是包山包海，從最自豪的牛肉料理到海鮮、蔬菜、雞肉都有，幾乎一律都以大火快炒方式提供，平均每一道菜餚價位都在150~200之間，以離島消費來說堪稱便宜大碗，當看到菜單瞬間不難想像為何牛郎店會在短時間之內爆紅。
牛肉一道、海鮮兩道、雞肉或豬肉一道、蔬菜一道，再配個店家最自豪的牛肉湯(或牛雜湯)，這就是4~6個人最聰明的點菜方式，平均每人消費會在250元附近，擺滿整桌包含豬、牛、海鮮、蔬菜與招牌牛肉湯，不論拍照或肚皮都會滿足到不行。
小琉球行程規劃推薦
交通：租機車/船票(泰富號、東琉線、藍白線、鹽琉線)、船票+機車/高雄東港接駁
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小琉球牛郎店，看看喵爸喵媽吃了些什麼
剝皮牛肉
喵爸原本屬意安全牌的蔥爆牛肉，但同行友人卻鍾情於味覺較衝突的剝皮牛肉，加入大量剝皮辣椒與蔥蒜一起快炒的這道料理，成功將辣味與蒜香融入粉嫩牛肉中，牛肉份量也算大器、價格更是便宜，雖然小琉球並不產牛，但喵爸覺得這道料理表現算是不俗。
喵爸感想：火候不錯、牛肉沒過熟、調味也算適當
薑絲大腸
有了辣的部分，那不妨挑個酸的吧！就在這個前提之下，豬肉料理我們選了一般快炒店相當常見的薑絲大腸，這道料理其實非常考驗師傅的功力，從繁瑣的備料清潔、火候掌握與調味拿捏其實都不簡單，可說是魔鬼藏在細節裡。
喵爸感想：大腸給的有點小氣，但以這個價位來說也算適合情合理，總不能叫老闆賠錢吧^^
炒蛤仔
造訪以海鮮聞名的小琉球，點盤炒蛤仔絕對是不會踩雷的選擇，小琉球牛郎店的料理方式一樣是以大火拌入洋蔥快炒，到蛤仔剛打開時就起鍋，有點海水鹹味搭配洋蔥甜味，這個風味真的很可以。
喵爸感想：喵爸造訪時正值蛤仔最肥美的季節，每顆蛤仔都大概有十元硬幣大小，滿滿一盤瞬間就被眾人搶食一空。
牛雜湯
有著甘甜藥膳湯頭的牛肉湯(牛雜湯)可說是小琉球牛郎店的必點招牌，小碗適合單人、大碗則適合2~3人。牛肉湯會帶著粉粉未全熟的牛肉片、牛雜湯則是有些碰運氣不知道會吃到牛肉那個部位，大體上來說給料算是便宜又大器。
喵爸感想：如果品嚐過溫體現宰牛滋味，應該就會對牛郎店的牛肉湯大失望，但別忘了這裡可是外島，有這種水準其實已經很厲害。
炸銀魚
較少人會點這一道，但是這一道卻絕對是喵爸在牛郎店吃到的第一名。剛起鍋的酥脆再沾一些胡椒鹽，光這一道就讓喵爸吃了一整碗白飯。
喵爸感想：鮮魚裹粉、現炸、起鍋，這道料理驗證只要新鮮隨便弄都好吃。
水蓮
離島的物資缺乏在青菜方面很容易就感覺出來，牛朗店僅提供水蓮與娃娃菜兩種選擇，點了水蓮的我們，也算是解膩不錯的滋味。
小琉球牛郎店餐後感想
小琉球牛郎店說穿了就是一家平常再平常不過的熱炒店，說要有多特別多厲害的風味，在這裡絕對找不到，如果你曾經在臺灣本島吃過其他更知名的熱炒料理店，你甚至可能會覺得：這家店究竟是在紅什麼？
食材新鮮、價格便宜、選擇多樣、道道料理全部現點現做，對平價熱炒選擇性不多的小琉球來說，小琉球牛郎店的確就是那個最厲害的唯一無誤。
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喵爸餐後感想：
小琉球牛郎店在旺季時會排隊排到地老天荒，想品嚐最好趁開門就先去搶位子，但如果真的搶不到位子，其實也不需要有太多懊惱，原因喵爸就不說破啦，我想你懂的^^
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