【福島喜多方住宿】熱鹽溫泉山形屋一泊二食,嚐爐端燒創意料理

Last Updated on 2023-11-25 by 喵爸喵媽

由於福島磐梯山頻繁的火山運動,讓喜多方周邊溫泉區可說是百家爭鳴種類多元,其中距離喜多方市區車程約20分鐘的熱鹽溫泉是喵爸非常推薦而又特殊的選擇之一。

熱鹽溫泉水溫高達70度以上,並充滿高濃度的鹽分,光想到在鹽水裡面泡湯,再來頓會讓人印象深刻的爐端燒料理,就知道這一定是相當難得的體驗喔!

(文章更新時間:2023.11.25)

 

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喜多方住宿,擁有特殊鹹味的熱鹽溫泉

難以入口的鹹味溫泉卻隱藏著對身體極大助益,喜多方熱鹽溫泉對於運動機能、皮膚病、婦人病、更年期都有極大的幫助;再搭配精選在地食材打造的爐端燒料理,一泊二食體驗處處讓人驚呼連連。

喜多方熱鹽溫泉鄉的規模並不大,目前由七家價位、等級不一的溫泉旅館所組成,而喵爸入住的正是在熱鹽溫泉中最具有規模的山形屋。

延伸閱讀:福島自由行,東北福島溫泉鐵道之旅

 

熱鹽溫泉山形屋,老字號第一把交椅

地址:福島熱塩加納町熱塩北平田甲347−2

官網:熱鹽溫泉山形屋

導航輸入Mapcode:413811347*17

交通接駁:提供喜多方車站到熱鹽溫泉山形屋的免費接駁,也讓交通瞬間方便許多(需事先預約)

每晚房價:一泊二食雙人房台幣5400元起(另有不含晚餐方案,可是晚餐實在太讚,建議不要錯過)

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提起福島會津地區最偉大的人物,當地人一定會說是瓜生岩子小姐。這位奉獻自己一生精力的偉大人物被尊稱為日本版南丁格爾,不僅在戰亂、生活困苦的時刻救人無數,更是將畢生心力都奉獻給慈善與福祉事業。喵爸這次入住的熱鹽溫泉一流之田舍,山形屋正是由瓜生岩子小姐的後人所開設。

當喵爸問起旅館大廳一角的紀念雕像,瞬間就打開山形屋旅館老闆瓜生真吾先生的話夾子,提起祖母當年為善不求回報的模樣,瓜生真吾先生更是滿臉驕傲與榮幸。

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熱鹽溫泉山形屋大廳裝潢擺飾走的是溫馨的日式旅館風格,除了日本人一向的親切有禮,大廳更包含簡單的紀念品小賣店、喝杯小酒的酒吧與喜多方地區不時都想要來一碗的拉麵店

僅管喵爸這次並沒有嘗試山形屋特製的喜多方拉麵滋味,但是從旅館主人介紹時得意的模樣,想必湯頭應該有他獨到的風味吧!

喜多方醬油風味特製拉麵 800日幣,營業時間:20:30~23:00

小賣店寒樁販賣商品以喜多方當地的特色手工藝品為主,當然少不了許多與小法師有關的商品

營業時間:07:00~19:00

 

白天可以喝杯咖啡、晚上能悠閒喝點小酒,一樓酒吧擁有遠眺整個熱鹽溫泉區的最佳角度,不管是何種季節在這邊絕對都非常適合放空發呆

營業時間:20:30~23:00

 

為我們稍微介紹旅館大廳環境之後,瓜生真吾先生突然對我們說:其實您到的有點早⋯我們旅館附近有個日中線紀念館,那邊充滿了我們熱鹽溫泉區週邊的歷史故事,建議您可以到那邊走走!

因應不同程度積雪,旅館也為遊客準備了不同程度的鞋子,這應該也算是旅館小細節的貼心吧^^

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JR日中線紀念館,滿滿喜多方歷史回憶

從熱鹽溫泉山形屋步行約10分鐘就會來到不遠的日中線紀念館,這條已經廢棄超過25年的舊鐵道,可是曾經引領喜多方經濟發展最重要的交通要道。

1938年到1984年間,日中線是福島喜多方地區重要礦產運輸於人員接駁的要道,但隨著礦產不再開發、私家車量普遍以後,豐華退去的日中線車站漸漸失去了他的舞台。

如今待合室改裝為紀念館,當時的舊車廂則靜靜在一旁供鐵道迷們瞻仰,或許是個舊時代結束,但是也象徵一個新年代的開始。

 

改裝為紀念館的舊車站保存了日中線當時豐富的史料,儘管喵爸並非鐵道迷,但是也對當時風華與興盛繁華樣貌印象深刻

 

日中線舊火車則是靜靜的停靠在車站一旁,充滿歷史痕跡的車廂內角落,無一不是代表著喜多方地區最深厚的歷史回憶

 

一夜大雪讓日中線紀念館週邊積了一層厚厚積雪,紀念館員工特別提供相當特別的古早味草鞋讓我們體驗,不管是多麼驚人的積雪,只要穿上這特製草鞋就能在雪地上開出一條道路,簡單的小發明也代表著先人無比的智慧。

 

 


熱鹽溫泉山形屋,無比享受的一泊二食

散步回到熱鹽溫泉山形屋的喵爸一行人,恰好碰到喜多方地區的一年一度的新年插麻糬活動。相傳會津地區的冬天相當寒冷,而過年這段期間又是一年之中溫度最低的季節。

會津地區居民會準備各種裝飾品與製作好的糯米糰,在每年年初特定時刻一一插上樹枝裝飾,有那麼些許祈求春天快快到來的意味。手忙腳亂的一群人費了九牛二虎之力終於將團子與裝飾品一一都就好定位,喵爸的裝飾很有天份吧^^

 

 

擁有絕景的熱鹽溫泉山形屋,房間開箱

喵爸入住的房型屬於兩房格局,最多可住宿到四個人都不會覺得擁擠,除了房間遼闊以外,戶外的景色也非常推薦。

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能夠眺望熱鹽溫泉區甚至於式喜多方市區的景色,一片遼闊的銀白世界真的非常漂亮!

房間不僅大設備還很齊全,可供三五好友聚會的客廳;雖然不太可能在房間泡澡,但是旅館也準備了空間相當寬敞的衛浴空間….

 

與其他溫泉旅館相較備品品項也不惶多讓,浴衣、當地盛產的高品質煎茶、小點心….,住宿在熱沙溫泉山形屋當真就像貴賓一樣放鬆

 

 

熱鹽溫泉山形屋,貴賓專屬的爐端燒

山形屋晚餐共有兩種選擇分別是:宴席料理與爐端燒料理,儘管爐端燒料理需要另外再加價,但卻是值得奢侈一下的究極美味選擇(須滿四人,並事先預訂)

用餐的地點位於旅館三樓的小宴會廳,當第一眼看到陣容龐大的爐端燒料理~~哇!好厲害~~這一定就是第一個反應^^

從生馬肉、烤米糰、菇類、當季野蔬、豬肉鍋、福島牛、各式野味….福島所有好吃好料一次端上桌

 

 

在搭配幾瓶喜多方當地最大人氣美味的大和川酒藏大吟釀,當真無比對味!

 

美酒美食相搭配,熱鹽溫泉山形屋的爐端燒晚宴,真的是集所有美味於一身!

 

熱鹽溫泉山形屋,獨特熱鹽暖湯

很久很久以前曾經是海洋的地形,因此高鹽分殘留於地底深處,火山運動帶出了地底深處的鹽份,也造就了這個具有600年悠久歷史的熱鹽溫泉

對於身體益處良多的熱鹽溫泉,男湯與女湯各有室內與室外浴場並且會每天定期輪流交換,不得不說喵爸泡過這麼多溫泉,在鹹水裡泡湯倒是頭一遭也真的算是相當難得的經驗

相關資訊:關於熱鹽溫泉的官網介紹

 

 

熱鹽溫泉山形屋,豐盛有料的懷石早餐

溫泉旅館的早餐更是讓人相當期待的項目之一,這點熱鹽溫泉山形屋也沒讓人失望,走清淡風格相當適合早上享用,當然口味也是一等一的沒話說

喵爸住後心得:在熱鹽溫泉山形屋住宿一晚絕對不會是多便宜的消費(特別是又加價爐端燒晚餐以後),但是山形屋給喵爸的住宿體驗是絕佳的,從旅館主人家的待客之道、料理品質風味、特殊熱鹽溫泉、房間設備都讓喵爸印象深刻。

住宿一晚儘管不便宜,但絕對物有所值!

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