【愛丁堡】蘇格蘭威士忌體驗館Whisky Experience，豪飲不醉不歸
最後更新於 2024-06-10 by 喵爸喵媽
蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)指的是在蘇格蘭生產製造的威士忌，以香醇厚實絕妙口感聞名世界。
其中位於愛丁堡老城區的蘇格蘭威士忌體驗館(Scotch Whisky Experience)就是一次品嚐多種風味不同威士忌最好地點，對於威士忌的分類、釀造、歷史都有詳盡的解說，不僅長知識、喝的痛快更能用非常優惠的價格買到最高品質的威士忌^^
本文章目錄大綱
蘇格蘭威士忌 極致講究的滋味
想被冠上蘇格蘭威士忌，條件非常嚴格。1998年的蘇格蘭威士忌法案(Scotch Whisky Act 1998)明確定出每瓶蘇格蘭威士忌必須符合三大條件：
1.必須在蘇格蘭地區全程磨碎、發酵、製造
2.為了保存香氣與口感，蒸餾的酒精濃度被嚴格限制規定，而且禁止任何額外添加物
3.需在大小嚴格規定的橡木桶內存放超過3年以上
嚴格又沒有模糊空間的規定，讓蘇格蘭威士忌一直保持穩定品質及優越口感，這也是蘇格蘭威士忌一直能夠聞名世界的主要原因。
前往蘇格蘭威士忌體驗館朝聖
不管是嗜酒成癡的貪杯客或是像喵爸一樣威士忌對一知半解的遊客，蘇格蘭威士忌體驗館(Scotch Whisky Experience)都是了解蘇格蘭文化歷史，以及品嚐美味威士忌的最佳地點。
蘇格蘭威士忌體驗館(Scotch Whisky Experience)就位於愛丁堡舊城區城堡前，舊舊的三層樓建築，但是內部卻是別有洞天。步行是前往蘇格蘭威士忌體驗館(Scotch Whisky Experience)最建議的方式，緩緩朝向愛丁堡城堡的方向前進就會發現蘇格蘭威士忌體驗館的蹤跡。
地址：蘇格蘭威士忌中心(The Scotch Whisky Experience)
開放時間：10:00~17:00
蘇格蘭威士忌體驗館行程與預定方式
蘇格蘭威士忌體驗館可以體驗行程相當多元(原則就是想喝越多酒，就需要付越多的錢)。每一種行程的時段都不同，而且參加人數都是有限，為了避免久候喵爸建議從網路上事先預訂，除了時間比較好掌控，也不會把時間浪費在等候上
相關資訊：蘇格蘭威士忌體驗館各種詳細行程
1.The silver tour：
費用：每人21英鎊，小孩8英鎊，家庭票46英鎊(包含2個大人及2個小孩)
適合誰：時間大約50分鐘，最適合威士忌初學者
包含：威士忌的製作與歷史介紹(免費借用解說器，支援20種語言)、威士忌香味區分、參觀威士忌展示間並品嘗一杯喜歡的威士忌、贈送水晶威士忌品嚐杯當作禮物
2.The gold tour：
費用：每人34英鎊(18歲算以上才可以參加)
適合誰：時間大約70分鐘，想喝更多酒的遊客
包含：The silver tour所有內容，可以再品嘗4種酒
預訂連結：蘇格蘭威士忌黃金體驗、Getyourguide
3.The platinum tour：
費用：每人45英鎊(18歲算以上才可以參加，每天只有傍晚一場)
適合誰：時間大約90分鐘，適合想對威士忌有深入瞭解的人
包含：The gold tour所有內容，可以品嘗4種以上的酒，還有超專業的品酒解說
4.The taste of Scotland：
費用：每人90英鎊(18歲算以上才可以參加，每天只有傍晚一場)
適合誰：時間大約3小時，品嚐最完整蘇格蘭味道
包含：包含The platinum tour所有內容，行程結束後在館內的Amber Restaurant品嘗三道蘇格蘭道地料理、甜點、飲料以及館方推薦的威士忌。可以享受到醇厚威士忌與道地料理的完美搭配
5.最便宜的早鳥優惠：
費用：每人800台幣
適合誰：早起的鳥而有蟲吃，早起就有甜甜價
包含：The silver tour所有內容，限每天早上第一場，屬於促銷性質的早鳥價，這是體驗蘇格蘭威士忌體驗館最便宜的入場方式。
預訂連結：早場蘇格蘭白銀威士忌、Getyourguide
6.另一種愛丁堡市區酒吧品酒之旅：
費用:每人40美金
包含:4家酒吧、4種威士忌品嘗與專人解說
時間:約2.5~3小時
行程預定：愛丁堡市區威士忌品嚐之旅
蘇格蘭行程規劃推薦
交通：蘇格蘭火車通行證/機場電車/觀光巴士(愛丁堡、格拉斯哥)/當地租車/找公車巴士
門票：愛丁堡城堡/荷里路德宮/威士忌體驗館、酒吧導覽、釀酒廠/哈利波特場景/更多愛丁堡
行程：尼斯與蘇格蘭高地、三日遊/高地蒸汽火車/洛蒙德湖/格蘭芬南/聖島、阿尼克城堡
蘇格蘭威士忌體驗館 品酒之旅
由於喵爸喜歡微微醺的感覺，所以選了最基本的 The Silver Tour，從上午11:00開始一天共有6個場次，預訂後需提早10分鐘到現場報到。
The Silver Tour威士忌體驗流程
乘坐威士忌桶介紹威士忌的製作過程>>各種威士忌香味區分>>威士忌展示間參觀>>挑選一種喜歡的威士忌品嘗>>酒吧(需自費)>>商店採買紀念品，整個參觀時間約需一個小時。
入場時可以免費借用語音解說機(支援20國語言，當然包含了中文)
預訂連結：早場蘇格蘭白銀威士忌、Getyourguide
乘坐威士忌桶介紹威士忌的製作過程
搭乘橡木桶打造的軌道車，參觀威士忌的製作流程(可能是愛丁堡的鬼故事真的太多，威士忌的製作過程也找了一個鬼伯爵來介紹)
旅程會詳細介紹威士忌的製作過程，超級長知識(搭配語音解說器，就算英文苦手也能樂在其中)
威士忌的製作五大步驟：發芽Malting、磨碎Mashing、發酵Fermentation、蒸餾Distillation、陳年Maturing，由於蘇格蘭威士忌對於製作流程都有相當嚴格的規定與品管，不僅相當長知識更能深入瞭解一杯杯好酒的製造流程
各種威士忌香味區分
威士忌四大種類介紹、各種類威士忌香味品茗區分則會安排在小房間內，桌上的預備好的玻璃杯就是等一下用來品酒並且可以帶走的小禮物，影片搭配語音解說器解說，才知道製作威士忌的深厚學問！
蘇格蘭威士忌依原料與製作方式不同區分為四大類，館方利用這張奇妙的色卡，將四大類的威士忌分為四個顏色，手指在不同顏色上一劃，就會出現那一種威士忌的特殊的香味，這個體驗相當特別。
大地香、果香、清爽的氣氛….四種威士忌的特殊氣味全隱藏在這一張奇妙的色卡中
看完四大類威士忌製作過程影片，並且區分四種威士忌的香味，就要挑選一種今天要品嘗的酒。這一天喵爸選了清爽的Speyside(這個威士忌杯，是館方送給遊客的禮物，最後可以帶走)
威士忌展示間參觀
品酒的同時，館方會開放蘇格蘭威士忌體驗館最自豪的威士忌展示間，陳列數千種來自世界各地的威士忌，非常嚇人的收藏大開眼界
數千瓶威士忌中不乏年份驚人的陳年老酒，打上燈光的氣氛配上手中那杯喝到一半的好酒，整個人不禁有些微醺起來
如果覺得只有一杯不夠，展示間出口就是間酒香四溢讓你想再喝一杯的酒吧！
買上一罐便宜高品質的威士忌
一樓大廳的商店也不能錯過，價格實惠、種類又多，在這邊能買到非常高品質的威士忌。
營業時間以及商店內的鎮店之寶：50年的蘇格蘭威士忌，每瓶37500英鎊
威士忌體驗館，真的是讓人大開眼界的景點，這邊不僅可以品嘗到美味的威士忌，更是讓人大開眼界。只不過，館內的餐廳amber應該算是喵爸這次的遺珠之憾，以威士忌入菜的特殊體驗，只能期待下次有機會再來嚐嚐。
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