最後更新於 2023-11-13 by 喵爸喵媽

星光海洋牧場是澎湖眾多出海行程中最廢卻也最爽的一個，坐船只要五分鐘、唯一任務就是狂吃最新鮮牡蠣，現烤現挖現吃完全無上限吃到爽，唯一要做的大事就是把面前的牡蠣殼山努力給他堆高高！

愛吃牡蠣嗎？想嘗試現補現撈現烤最鮮甜滋味嗎？那你絕對要將最廢卻最爽的現烤牡蠣吃到飽排入澎湖行程中！

(文章更新時間：2023.11.13)

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澎湖星光海洋牧場，大享現烤牡蠣大餐

星光海洋牧場位於湖西鄉的菜園港附近，風浪不大的港灣與無污染最純淨水質給了牡蠣最佳生長環境，而星光海洋牧場就是澎湖規模數一數二的人工養殖牡蠣領導業者。

從菜園港遊客中心集合搭船出發前往蚵棚，開始瘋狂狂吃最新鮮的鮮蚵大餐就是喵爸這天早上的主要活動，全程大約需要2-2.5小時，儘管行程很廢很簡單，但卻絕對會讓你覺得爽快到不行。

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星光海洋牧場

集合地點：澎湖湖西鄉菜園海洋牧場資訊站

出發時間：09:00、10:00、11:30、13:00、14:00、15:30、16:30、17:00

活動內容：碼頭報到搭船出發到蚵棚(船程五分鐘)、不停狂吃現烤鮮蚵、體驗釣魚、從蚵棚快樂返航

活動時間：約2-2.5小時

費用：550元，提早預訂再折扣

儘管取名為星光海洋牧場，但其實活動梯次卻都在白天，由於蚵棚建造在天然的大港灣內阻避了風浪侵襲，所以不管什麼天氣前往港灣內的海浪都相當平穩，並不會有暈船的問題，可說是老少咸宜。

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喵爸這天報名的是早上11:00的場次，前往報到櫃臺報到就等時間到集合出發！

澎湖行程規劃推薦

船票：買機票/嘉義出發/吉貝、望安七美船票

交通：機車/汽車/台灣好行/島可夢專車/包車

跳島玩：七美藍洞＋南方四島/薰衣草森林/七美望安/吉貝/北海跳島/東海跳島/澎湖貓島

體驗：澎湖水族館/潮間帶/夜釣小管/喜來登自助餐、BBQ/自助炭烤/最夯酒吧/鮮蚵吃到飽

水上活動：浮潛體驗/山水沙灘水上活動/SUP/海底郵筒/龍蝦島痛風餐/海上看煙火

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前往星光海洋牧場，狂堆牡蠣殼小山

海洋牧場上的設備其實相當陽春，幾個圈養魚類的水池、可容納數百人一起用餐的烤肉區域、非常簡易廁所空間，這幾乎就是整個海洋牧場的全部。

星光海洋牧場，我能吃到什麼？

帶位簡單解說並約定回程時間後，就會切換為瘋狂烤牡蠣模式，所有會用到的器具、餐具都已經事先準備好，連熊熊木炭也早就已經生好火。

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免費項目：自取最新鮮牡蠣與海鮮粥

付費項目：各種單點菜餚(每道大約200元起)、酒水飲料(大概都會比外面貴20元附近)，也有許多類似花枝丸、金針菇類的品項可以單點來搭配烤牡蠣。

喵爸大概觀察了一下，會點其他餐點的人其實並不多，除了價格不便宜以外，喵爸私心覺得踩雷的機會其實很大；自取的海鮮粥則是比較偏向配菜形式，粥內海鮮實在不多，風味喵爸也沒有很愛，算是個墊墊肚子的品項。

現烤牡蠣怎樣才能吃到夠本？

說實話店家根本不怕你吃，整堆牡蠣就放在一邊，你有本事烤熟、吃的下，大可盡量大吃狂吃。

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一開始喵爸喵媽真的是笨手笨腳的，烤老半天吃沒幾顆，海洋牧場服務生看不慣立馬過來救援，說穿不稀奇，想有效率吃到最多牡蠣可是有幾個小訣竅。

秘訣一：把牡蠣撥開以後再烤：

牡蠣上鐵網幾分鐘以後就可以立刻用夾子強制把牡蠣殼撥開，這不僅會讓牡蠣熟的比較快，也比較容易觀察是否會不小心烤的太熟。

秘訣二：剝牡蠣動作不要在鐵網上面進行：

湯汁流到木炭上很容易把炭火澆熄，被澆熄的炭火可是不管烤什麼都不會熟^^

秘訣三：適時添加木炭

這就不用多解釋啦，沒有熊熊烈火的烤肉，當然什麼東西絕對都烤不熟。

在海洋牧場服務生幾次教學下，喵爸喵媽很快就掌握了訣竅，肥美到不行的大牡蠣搭配恰好的熟度，喵爸喵媽很有烤牡蠣的天賦吧！

體驗釣魚？與海洋生物零距離互動

體驗釣魚是星光海洋牧場另一項主打的項目，店家更祭出釣到魚就可以換免費飲料的優惠，不過喵爸觀察了一下實際上場釣魚的人並不多，最多也只是拿著釣竿假裝拍拍網美照罷了。

不過星光海洋牧場在魚池中圈養的魚類就相當多元非常值得一看，一下子拿出海星與大小朋友互動、一下子拿出少見的河豚與大家合影，其中河豚還分成大中小不同尺寸，當真是可愛極了。

故意把河豚弄生氣，豎起尖刺的河豚與喵媽就在星光海洋牧場留下這張最可愛的照片！

最廢卻最爽，澎湖不可錯過的星光海洋牧場

每人要價550元的星光海洋牧場，堪稱是澎湖所有行程裡面最廢的一個，行程內容除了吃就還是吃，不過漫步在海上狂吃鮮蚵的感覺真的是不賴，而且真的很新鮮又肥美，推薦給大家嘍！

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