【羅馬金杯咖啡】La casa del caffe 萬神廟旁喝杯羅馬最美味咖啡

羅馬金杯咖啡

義大利人喝咖啡就有如喝水一樣,根據統計羅馬人更是每天要喝到4-5杯以上的咖啡,從羅馬整個街頭都是咖啡店就能夠知道羅馬人對咖啡有多麼的癡狂。

其中位於萬神殿附近的金杯咖啡(La casa del caffe)更可稱為羅馬咖啡最具代表性的店家之一,從1944年開業以來就爆紅,如今更成為觀光客造訪羅馬一定要朝聖喝杯咖啡的首選地點!

 

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金杯咖啡,到底有什麼過人之處?

義大利並不生產咖啡,所有咖啡豆一率都仰賴從世界各地100%進口,但憑著大量進口的買方優勢與挑嘴挑惕到不行的專業品豆選豆能力,全世界所有最好、最棒的咖啡豆往往都會自動就向義大利集中。

原本只是一家專業咖啡烘豆廠的金杯咖啡,為了讓顧客即時喝到烘豆完的成品而在店鋪一角成立了小小的試飲區,沒想到這個小小的嘗試卻獲得意料之外的超級大好評,演變至今甚至成為羅馬人想喝杯好咖啡的首選!

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完美混豆秘方,金杯咖啡的秘密

各家咖啡廳的咖啡豆全部都是仰賴進口,那金杯咖啡的厲害之處在哪?我想⋯那累積近百年並且不斷精進調整的烘豆技術與那個被列為最高商業機密的混豆比例絕對就是金杯咖啡大受歡迎的主要原因。

受氣候與種植環境,每一種咖啡豆或多或少都會有先天上風味比較不足或缺陷的部分,但是金杯咖啡卻能巧妙地利用混豆去截長補短,以經驗與技術調配出最完美的風味!

如今金杯咖啡共有8種風味豆,其中更以紅色包裝的咖啡女王(La regina dei Caffé)最為有名,混上8種咖啡豆風味調配出被稱為金杯咖啡最經典的風味,觀光客路過走過都一定要帶上幾包,更是台灣代購義大利商品最夯的品項之一。

 

 

金杯咖啡最夯的八種風味豆

咖啡女王(La regina dei Caffé):八種不同阿拉比卡咖啡利用五十多年的保密配方組合成獨一無二的永恆經典。特點:香氣濃郁,酒體柔滑,口感飽滿。

薩巴女王(La Regina di Saba):年復一年挑選出來的品質,適合各種咖啡鑑賞家。特點:在香氣、酒體、酸度和甜度之間達到平衡的咖啡。

藍山皇后(La Regina Blue Mountain):來自南美和加勒比的阿拉伯品種組成。特點:香氣與酒體完美平衡,酸度適中,口感甜美。

牙買加藍山(Jamaica Blue Mountain):僅生長在該島的高山地區。特點:口感細膩,微香,口感極佳。

紅心皇后(La Regina dei Cuori):用蒸汽處理無咖啡因系列。特點:回味飽滿而令人滿意。

咖啡館王子Principe dei Caffè:中南美洲精選的阿拉比卡混合咖啡。特點:口感柔軟濃郁,清香甘甜。

馬拉戈吉普(Maragogype):阿拉伯最有名的咖啡品種。特點:辛辣、花香與微妙的酸味。

危地馬拉王后(Regina del Guatemala):是經由接枝獲得。特點:具有濃郁香氣,適合輕烘焙。

 

受限於營業時間,金杯咖啡除了在門市販售咖啡以外,也在近年開設官網購物與自動販賣機販售,當然不管從哪裡買到的咖啡豆都還是一樣有著金杯咖啡最自豪的好風味。

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來杯金杯咖啡,試試羅馬人最愛的滋味

金杯咖啡就位於萬神殿旁,這裡是羅馬最熱鬧精華的區域,噴泉也都在步行範圍內、周邊更有近年網紅名店100提拉米酥、超厲害冰淇淋、黃金PIZZA等知名店家,非常適合規劃有的吃有的看又有的逛的羅馬貪吃鬼一日遊!

座標設定:La Casa del Caffè Tazza d’Oro

營業時間:07:00~20:00

平均消費:約5歐(有夠佛心)

金杯咖啡不僅位置絕佳,外觀也是顯眼到不行,金色的大招牌、撒著咖啡豆的女孩代表標誌,讓人想不多看兩眼都很困難。

 

走入金杯咖啡店內大致可分為商品區、吧台區與戶外用餐區三個部分,飄散的咖啡香氣與老派十足的裝潢處處都是歷史的痕跡。

 

商品區除了剛剛那八種咖啡豆以外,就連烹煮用的各種咖啡周邊、更專業有氣氛的用具全都一應俱全,咖啡豆更有包裝更精美的盒裝與大份量可以選擇,而且價格普遍都不貴,堪稱送禮自用兩相宜。

戶外用餐區的座位並不多,以金杯咖啡的生意來說想搶到好位置並不容易、雖然需要再額外添加桌費費用,但消費還是相當平實。

吧台區則是依生意狀況可能會有2-3位咖啡師鎮守,可以挑選的品項多達數十種以上,看起來或許很多,但在咖啡豆很厲害的前提之下,每一種的風味其實都不差。

不論義式、牛奶、拿鐵、冰的熱的….,價位都介於1~4歐之間,以羅馬最精華區域與金杯咖啡本身大名氣來說,這絕對是佛心到不能再佛心的便宜價格。

 

網路上總是有人會說:來到金杯咖啡必點什麼、必喝什麼,但喵爸個人私心覺得這未免也太累,每杯咖啡僅僅需要1~4歐,你就挑選喜歡的味道就好啦!

在接近30餘種選擇中,我們這天依心情點了杯熱牛奶咖啡與冰咖啡,看著客滿的戶外空間,我們只好選擇在吧台區悠閒享受我們在羅馬的午後時光。

店內也有販售一些搭配的麵包與蛋糕類,但種類與賣向其實就都算是普普通通,所以就算很便宜會點的人也不算多(每個大約1~3歐不等),或許在早餐時段選擇應該就會多元一些。

 

喵爸喵爸,大家都說金杯咖啡服務態度很差、滿滿歧視感,這是真的嗎?喵爸個人是不覺得有什麼服務態度不好,而且只要咖啡好喝就好,管什麼服務態度幹嘛,想要服務態度好一點就多給些小費嘍!

 

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