【伊斯坦堡夜遊】加拉塔橋嚐人氣鯖魚三明治、看土耳其迷人日落
最後更新於 2024-08-18 by 喵爸喵媽
連接新舊城區的加拉塔大橋(Galata Bridge)劃分出伊斯坦堡截然不同的城市風貌，其代表的歷史意義與交通樞紐地位，從19世紀起加拉塔大橋身影就經常出現在土耳其文學創作與藝術作品之中。
如今的加拉塔大橋(Galata Bridge)早已成為伊斯坦堡商販往來最熱鬧的區域之一，一路從河岸上的市集逛到加拉塔大橋上的小攤，在美好的日落景色之中，滿滿就是伊斯坦堡特有的的悠閒氣氛！
本文章目錄大綱
加拉塔大橋(Galata Bridge)位置與小檔案
加拉塔大橋(Galata Bridge)通車於1863年，歷經五次大規模改建，現今的第五代橋樑落成於1994年、全長約490公尺，橫跨金角灣(the Golden Horn)並鄰近博斯普魯斯海峽，是一座兩層式的巨型橋樑。
加拉塔大橋(Galata Bridge)上層規劃讓汽車、路面電車與行人通行，下層則是伊斯坦堡當地著名的小吃集散地點，橋樑中間的部分則為活動式，可以打開讓船隻通行，可說是一座橋樑卻功能多多^^
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由於加拉塔大橋地處連結新舊城區的交通樞紐位置以及獨特的外觀設計，都讓這座大橋成為伊斯坦堡最重要的橋樑之一。每天傍晚更是加拉塔大橋(Galata Bridge)一天中最美的時間，沿著河岸開始步行散步，在加拉塔大橋稍作停留，看看旅遊書不會告訴你的伊斯坦堡最美日落！
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加拉塔大橋 最夯烤鯖魚三明治
等待加拉塔大橋(Galata Bridge)夕陽西下前，總要先吃吃伊斯坦堡當地美食填飽肚子。雖然加拉塔大橋下層聚集了非常多樣的在地小吃，但是人氣最旺、被列為伊斯坦堡必吃的食物還是那個加拉塔大橋一旁的烤鯖魚三明治。
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販售烤鯖魚三明治的小攤不少，但是最老牌、最知名的還是那個經營已經數十個年頭的Tarihi Eminönü Derya Balıkçısı 1945，永遠排長長的人龍、只要靠近大橋就能聞到的那個烤魚香氣，這絕對是加拉塔大橋最讓人印象深刻的印象。
地點：加拉塔大橋左側
營業時間：08:00~21:30(無休息日，雨天則有可能不會營業)
費用：烤鯖魚三明治每份約125里拉
鯖魚三明治實在太夯，長長的排隊人龍、飄散在碼頭周邊的濃厚烤魚香味都讓人口水止不住，肚子咕嚕咕嚕狂叫的喵爸當然也馬上加入排隊的行列！小販直接就在船上烤鯖魚三明治，雖然手法非常俐落，但是等待的時間總是讓人覺得非常煎熬。
伊斯坦堡當地最標準的吃法：烤鯖魚三明治絕對要配份顏色有點可怕的醃瓜醬汁(號稱可以解除魚腥味，並可以無限續加)。一口烤鯖魚三明治、一口醃瓜、再喝一口醬汁，這種吃法會讓每個伊斯坦堡人都會豎起大拇指說好吃！
喵爸餐後感想：舉雙手雙腳投降！
或許是文化差異性太大，喵爸這一餐真的吃得很辛苦。烤鰹魚三明治魚刺多的非常誇張，而且魚腥味非常重，不管加上多少生菜，還是讓喵爸無法下嚥，至於醃瓜醬汁則是口味酸到不行…..，讓只吃了兩口喵爸的大呼投降^^
一旁的土耳其人則是醃瓜一口接一口，還俐落的魚刺吐的乾乾淨淨、醃瓜湯汁喝光光，並且還一直不停的加湯，喵爸喵媽吃的很辛苦的樣子，或許在他們眼中就好像看到外星生物一樣吧。
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加拉塔大橋看伊斯坦堡最迷人日落
路面電車、汽車、行人往來頻繁的加拉塔大橋(Galata Bridge)在黃昏時非常繁忙，但是橋邊卻聚集滿滿垂釣的人潮，這種沿著橋邊垂釣的另類當地特色，展現伊斯坦堡獨特悠閒的一面。
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看到喵爸四處隨意照相，垂釣中的帥哥釣客急忙向喵爸炫耀他忙了一個多小時的戰利品。
口音有些獨特的帥哥釣客充當起我們在伊斯坦堡短暫的導遊，胡天亂地的與我們開始聊起當地風土名情。
儘管期待的烤鯖魚三明治有些不如人意，但是隨意點杯啤酒，欣賞這個伊斯坦堡最美的日落時刻，加拉塔橋、海鳥、遠方加拉塔與新市區的街景，坐在橋邊看著太陽緩緩落下的片刻，還真的是美好到不行呢！
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