Last Updated on 2024-02-25 by 喵爸喵媽

為了餵飽每年數以百萬計的觀光客，一家家規模驚人的餐廳陸續在卡帕多奇亞開幕營業，有些結合土耳其傳統旋轉舞表演，有些則以土耳其道地料理取勝，來到卡帕多奇亞我該選哪一家？

白天看完讓人驚艷的世界遺產風景，晚上的卡帕多奇亞就選間喜歡的餐廳體驗不一樣的土耳其之夜吧！

(文章更新時間：2024.2.25)

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三家卡帕多奇亞人氣餐廳，你選擇哪一家？

主打最道地味道的Sedef、網路評價最好的Old Cappadocia、搭配土耳其之夜表演的Evranos，卡帕多奇亞三家截然不同風格的餐廳，這就是來到卡帕多奇亞最推薦的三個選擇。其中搭配土耳其之夜的Evranos更是旅行團與遊客的最愛，也被列為來到卡帕多奇亞一定要排入行程中的餐廳！

這三家餐廳都位於哥樂美市區(Goreme)，距離大大小小洞窟旅館都不遠，不過旺季來到土耳其，可千萬記得都要先預約才好！

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Sedef，最道地的土耳其風味

官網：Sedef 官網

營業時間：07:30~23:30

費用：點菜制，每人大約需要400~600里拉

導航設定：Sedef

Sedef好壞評價非常兩極，但絕對是最道地的土耳其料理味道。討厭的人會嫌棄肉烤的太焦太硬，完全無法入口；喜歡的人則會愛上那風味十足的十足調味與那嚐鮮的樂趣，如果想吃一頓比較特別的，一律提供原汁原味土耳其料理的這裡，絕對能滿足你的需求。

Old Cappadocia，卡帕多奇亞評價第一

官網：僅有粉絲頁

營業時間：11:00~00:00

費用：點菜制，每人大約需要300~500里拉

導航設定：Old Cappadocia

Old Cappadocia地點就在哥樂美市區(Goreme)正中央，位置優勢加上口味稍稍向觀光客微調，讓所有菜色接受度都很高，不論在各項評論上幾乎都拿到卡帕多奇亞餐廳中的最高分，所有旅館與嚮導也都會推薦這一家。如果不想踩雷，想要好好開心吃一頓，Old Cappadocia絕對是唯一推薦的選擇。

Evranos，一場最特殊的土耳其之夜

官網：Evranos Restaurant

營業時間：09:00~22:00

費用：約1600元台幣，含來回接送與2.5小時表演

地址：Evranos Restaurant

餐點很普通(甚至能說是不好吃)、距離哥樂美市區(Goreme)也有一些距離，但是那個晚宴上的精彩的土耳其傳統表演絕對才是重點，從旋轉舞、各種羅馬帝國、鄂圖曼土耳其傳統表演一一輪番上場，獨到氣氛也讓Evranos成為團客或是初次來到土耳其必定會排入的晚宴。

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旋轉舞陪伴，氣氛最到位的土耳其之夜

僅管評價幾乎都是餐點很不怎麼樣，但那土耳其之夜到位氣氛還是默默被喵爸喵媽列入卡帕多奇亞用餐清單中，在結束一天的行程後，我們就搭車前往距離哥樂美小鎮車程大約10分鐘的Evranos Restaurant。

五月開始就是卡帕多奇亞的旅遊旺季，Evranos Restaurant座位早就被觀光客預約一空，氣氛絕佳被列為必訪的土耳其之夜，果真超搶手。

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長條狀的石桌石椅圍繞著中央的舞台，頗有營火晚會氣氛的空間就是今晚用餐的地點，找好座位坐下後，飲料、餐具、各種酒精飲料早就都準備好在桌上。

紅酒、白酒、威士忌、伏特加⋯，各種酒類都很齊全，而且都已經包含在餐費之中，土耳其之夜的大氣招待，老實說讓喵爸真的吃了一驚。

主菜可以從牛、羊、魚之中選擇一種，雖然老早就知道餐點很不怎麼樣，但是實際主菜一上桌還是不免有點失望。不論擺盤或風味，喵爸給的分數都不會太高，簡單來說就是有點吃粗飽的概念。

上主餐的同時，餐廳正中央的表演節目也悄悄開始演出，對比很不怎麼樣的餐點，表演節目倒是顯得處處誠意十足。

喵爸並不是土耳其舞蹈的專家，不過從羅馬時期的戰爭舞、西亞風格的宮廷舞蹈，一直到土耳其傳統旋轉舞都一一在面前表演，不得不說整個土耳其之夜的氣氛營造實在相當到位。

旋轉舞搭配炫目燈光秀，這絕對是當晚最炫目的壓軸，氣氛也被舞者們拉抬到最高點，僅管餐點真的是不行，但這個演出有值回票價的感覺。

酒足飯飽後，燈光與音樂也慢慢轉為輕柔，一對對情侶夫妻被導引到舞台中央跳舞，好一個浪漫時光！

同場加映，卡帕多奇亞洞穴餐廳與陶壺料理

如果你對卡帕多奇亞這三大餐廳都沒有興趣，氣氛特殊的洞穴餐廳與當地人平時最常吃的陶壺料理或許也可以列入考慮清單之中。

氣氛獨到的洞穴餐廳

喵爸選擇的是卡帕多奇亞民宿老闆推薦的Topdeck Cave，這家被他列為卡帕多奇亞最厲害的餐廳就由洞窟所改建，點杯啤酒、席地而坐、點幾道當地人最常吃的家常菜，在洞穴餐廳用餐的獨到體驗絕對讓你難以忘懷。

相關資訊：Topdeck Cave粉絲頁

營業時間：17:00~23:30，每週二公休

平均消費：每人大約300~400里拉附近

地點：就鄰近喵爸住宿的洞穴飯店不遠

延伸閱讀：住洞穴旅館、嚐哥樂美料理，享卡帕多奇亞美好一夜

卡帕多奇亞傳統風味，陶壺料理

有點像是烤PIZZA的燒窯，只不過是把PIZZA換成了陶壺，陶壺中放入以牛羊為基底的食材，加入土耳其辛香料成為調味的主角，道道味道都濃郁，挑戰你的胃蕊極限！

這類販售陶壺料理店家在哥樂美市區可說三五步就有一間，入境隨俗的喵爸當然也找間來試試味道。

延伸閱讀：世界三大菜系，風味多元的土耳其料理

好重好重的牛羊臊味，這絕對是喵爸入口的第一印象，為了中和有點無法接受的臊味，喵爸與喵媽嘗試點了多道料理搭配，但普遍仍有辛香料用太重、口味不合等水土不服的感覺，不過整體來說還是個相當難得的經驗啦！

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