【栃木】餃子之城宇都宮，品嚐宇都宮燒餃子的12種風味變化
最後更新於 2025-01-04 by 喵爸喵媽
宇都宮或許你不知道在哪裡，但提起宇都宮餃子，那可真的是聞名全日本^^
二次大戰後移居中國華北、東北的居民陸續回到宇都宮定居，他們從中國帶回不一樣的飲食文化，而其中餃子就是最為人所知的一項。經過60多年的傳承與演進，餃子在宇都宮轉變為多種不同的樣貌，這種日式餃子與中國餃子雖然師出同門卻發展迥異，宇都宮慢慢走出了自己的餃子之城風味。
超過80家宇都宮餃子店將宇都宮市團團包圍，來到這個為餃子瘋狂的城市，怎麼能不來場餃子大餐？
本文章目錄大綱
宇都宮的餃子有甚麼不同？
在中國或是在台灣，餃子最主要的料理方式就是水煮，我們通常會把餃子當作主餐，追求它皮薄、餡料多元、醬料搭配得宜、皺褶恰到好處，通常風味好的餃子配上一碗湯，就能讓人包餐一頓，而且回味無窮。
在宇都宮餃子就不是這麼一回事，雖然以煎餃(蒸し餃子)為最多人喜好，但是水餃(水餃子)、燒餃子(焼き餃子)、炸餃子(揚げ餃子)也都各有擁護者，在日本餃子被當作是料理的一種，可以配飯、配菜、配酒、當作點心，講究的是內餡變化與料理方式多元變化。
延伸閱讀：栃木縣小旅行，交通景點行程規劃
宇都宮餃子的獨到之處
與其互相殘殺，不如把餅做大。
於1990年成立宇都宮餃子會，光這項動作就真的厲害。宇都宮餃子會經過30多年運作，目前共有宇都宮周邊超過80家不同的餃子店加入，一起行銷、一起宣傳、一起販售、一起打響知名度、一起不斷提升餃子風味，不互相搶生意、反而合作將餅作大，這種行銷方式讓喵爸相當佩服^^
透過宇都宮餃子會官網能夠查詢所有餃子店的位置與拿手菜色，藉由這樣的良性競爭，宇都宮的餃子種類、風味、作法可說是不斷不斷推陳出新，也慢慢打響餃子之城宇都宮的名號。
如何一次品嚐所有人氣宇都宮餃子？
若你沒有事前做功課要吃哪一家，宇都宮車站前不遠的来らっせ 本店就是個不錯的選擇。宇都宮餃子會的成員每天會輪替排班5~10家在這個地方營業，一個地方就可以一次品嘗宇都宮餃子之城的多樣風味，再也不用跑來跑去堪稱最方便的首選^^
相關資訊：每日輪替，宇都宮餃子通
營業時間：11:00~20:00(假日營業至21:00)
喵爸隨便拉一天菜單就豐富得嚇人，如果你想一次品嘗多樣風味，這裡就是非常推薦的好選擇^^
東京行程規劃推薦
市區：Skyliner(地鐵套票)/NEX、東京地鐵/利木津巴士/迪士尼交通(新宿、上野)/機場接送
郊區：JR PASS/富士回遊、河口湖巴士、箱根周遊券/日光周遊券/高尾山/包車/日本租車
門票：迪士尼樂園/哈利波特影城/景點套票/晴空塔/東京鐵塔/Shibuya Sky/六本木/宮崎駿
體驗：米其林二星懷石/壽司吃到飽/米其林燒肉、和牛放題/換和服/東京灣遊船/日本職棒
一日遊：富士山箱根/河口湖/足利花卉公園/群馬/雪猴/輕井澤/茨城/日光/鎌倉/包車
前往宇都宮 來頓豐盛餃子大餐
宇都宮市位於東京都會區以北約100公里，這裡是栃木縣首府、也是栃木縣最熱鬧的城市。當你來到宇都宮市最深印象絕對不是山形新幹線通過的便捷交通，車站前四面八方全部都是餃子店，宇都宮如此為餃子瘋狂的樣貌絕對讓你大呼吃驚^^
喵爸的宇都宮餃子初體驗就獻給知名度急速上升的健太餃子，以餃子為吉祥物的這家餃子店成立於西元2005年，現今共有13家分店團團將宇都宮車站包圍，並且以冷凍、冷藏餃子行銷全日本，可說是真的非常厲害^^
宇都宮餃子館人氣首選：健太餃子店
官網：宇都宮餃子館 健太餃子店
總店地址：宇都宮餃子館本店
營業時間：11:00~22:00(每家分店有小差異)
以紅色顯眼招牌搭配餃子吉祥物的健太餃子店非常好找，在宇都宮車站前可說是沒幾步就有一家^^
喵爸隨便找了一家分店就進去，原本以為非用餐時間造訪生意會不怎麼樣，結果居然是接近滿座，全日本餃子銷量第一的餃子之城當真是當之無愧。
宇都宮健太餃子店 推薦吃甚麼？
在日本吃餃子比較正統的方式應該是要點碗飯來搭配，但由於喵爸喵媽是抱著嘗鮮的心態，所以並沒有這樣做，但是打開菜單瞬間才發現：嚇死人，這口味選擇性也太多^^
措手不及、不知道如何挑選的喵爸，看到店家非常貼心為觀光客精選的套餐：12種口味燒餃子套餐，那就決定是這個吧^^
配啤酒、配飯、醬料簡單，這些都是日式餃子特色
配酒：喵爸選了一罐栃木限定的柚子酒，儘管風味很獨特，但是喵爸覺得跟餃子的味道不是很搭(感覺還是要生啤酒比較對味)
配飯：日本人通常把餃子當作配菜，所以幾乎都會點白飯，但是喵爸是嘗鮮所以就直接PASS
醬料：日式餃子對於醬料比較不重視，所以醬料搭配也簡單的多
宇都宮健太餃子店，水餃子現身！
一盤六個：680日幣
除了12種風味燒餃子以外，水餃子也是健太餃子店必點品項之一，與台灣餃子不相同的是日式餃子的餡料比較沒有那麼的飽滿，而且會刻意留下許多湯汁，從外觀看起來的確就是名副其實的水餃子。
宇都宮健太餃子店，12種風味燒餃子(焼き餃子)
一盤十二個：850日幣
十二種風味燒餃子套餐可說是健太餃子的人氣最旺的組合，如果第一次來這裡不知道怎麼點餐，那選擇這個就能一次吃到所有味道準沒錯。十二種燒餃子包含：豚肉、高麗菜、辣味….在內12種不同風味，但從外觀看起來其實都長的一樣^^
宇都宮健太餃子店餐後感想
味道不錯、體驗特殊、來到宇都宮絕對要試。
但喵爸覺得12種風味燒餃子的口味差異性真的太小，甚至有多種餃子吃起來味道都差不多，這是喵爸喵媽的嘴巴太笨了嗎^^
更多栃木縣相關文章
成田機場聯外交通、東京廣域周遊券、日本自駕、冬季自駕、Tabirai租車、ToCoo租車、日本上網
餃子之城宇都宮、宇都宮住宿、足利花卉公園紫藤花、足利住宿、大谷資料館、鬼怒川溫泉、那須高原行程規劃、那須溫泉住宿、那須高原交通、那須高原嘗美食、唐澤山貓咪城堡
喵爸喵媽優惠連結
名稱 優惠內容 優惠取得 Line旅遊優惠社群 最即時的優惠資訊 加入密碼:20200927 FB旅遊優惠廣播 最即時的優惠廣播 BicCamera
YAMADA
上新電器
愛電王
數十家日本電器賣場免稅10%+7% 取得折價券 松本清
札幌藥妝
Sundrug藥妝
大丸百貨
西武百貨
數十家藥妝百貨公司
免稅10%+7% 取得折價券 激安殿堂 免稅10%+7% 取得折價券 日本租車
全球租車
行程預訂不定期優惠碼 取得優惠 KLOOK優惠碼 不定期優惠碼 每周二更新 KKday優惠碼 不定期優惠碼 每週二更新 GetYourGuide 來自德國
門票行程專家用連結預定 Skyscanner機票 全球數萬航線
找出最便宜航班用連結搜尋 trip機票 全球數萬航線
找出最便宜航班用連結搜尋 Trip優惠 每天六大優惠 前往撿便宜 AGODA訂房 訂房最低7折 用連結預定 Booking訂房 春季優惠
住宿85折起前往撿便宜 易遊網優惠 ezkimiyof1
ezkimiyoh3
備註喵爸喵媽推薦機票1%優惠
飯店3%優惠
團體折扣500~800元AsiaYo訂房 95折(上限500元) 輸入:AYkimiyo
(有效期限2025/6/13)ToCoo!日本租車 滿萬折千 85KU1W(2025/3/31前) Tabirai日本租車 12小時
最低3000日幣連結預訂 Rentalcars租車 部分國家會
帶入96折優惠連結預訂 Europcar租車 領取早鳥優惠
最高8折連結領取 QEEQ租車 優惠折扣：
滿200折5元
滿300折10元
滿400折15元連結領取 Joytel各國SIM卡 全面95折 從連結預訂 DJB Sim卡
DJB eSim卡不定期優惠碼 預定Sim卡
預定eSim卡翔翼電信 全面95折 輸入:kimiyo 飛買家SIM卡
飛買家eSim卡全面9折 輸入:TTB90
一般留言