最後更新於 2024-07-28 by 喵爸喵媽

最適合的緯度氣候搭配海洋山丘氣流交匯，地質滿佈排水性極佳的沙地黏土，滿滿溫暖陽光照射的托斯卡尼(Toscana)，先天就有著最適合種植釀酒葡萄所需的一切條件。

山吉歐維榭(Sangiovese)這個特有葡萄品種正是讓托斯卡尼葡萄酒享譽國際的秘密，果實略小卻帶有濃厚櫻桃、野莓風味與清爽酸度，與所有食材食物百搭，光香氣就足夠讓每個愛喝酒的人都陶醉。

警語：飲酒過量、有礙健康

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想喝最好的葡萄酒 就來托斯卡尼

義大利葡萄酒的DOCG分級制度，最早只有列入五個產區，而托斯卡尼就占了其中三個(Brunello di Montalcino、Vino Nobile di Montepulciano及Chianti)，由此可見托斯卡尼的葡萄酒有多麼優質。

如今托斯卡尼地區廣布著上百間酒莊，每年生產數以百萬瓶、品質最佳的葡萄酒銷往世界各地，酒香四溢的托斯卡尼地區儼然就是喵爸喵媽這種酒鬼的天堂。

延伸閱讀：托斯卡尼自助，五大山城與必訪田園風光

每天都有酒莊品酒行程從佛羅倫斯(Florence)出發，這就是深入托斯卡尼酒莊品酒、喝酒的最佳選擇，行程通常會包含兩個酒莊與途中的一個小鎮停留，所需時間大約是半天~1天(視報名行程而定)，能喝到最少六種不同風味葡萄酒並得到源源不絕的葡萄酒相關知識，身為專業酒鬼的我們當然不可以錯過！

托斯卡尼酒莊一日遊

費用：60~120美金(有午餐與晚餐會比較貴)

需要時間：5.5小時~整天(整天會包含餐點)

包含：來回交通接送、兩個酒莊品酒與各種托斯卡尼葡萄酒相關知識、還有微微醺的無比快樂

預訂連結：三個酒莊一日遊、包含餐點、包含晚餐

義大利行程規劃推薦

交通：鐵路通行證/Flixbus/找公車巴士/找渡輪/機場接送/租車比價

羅馬：羅馬競技場(地下層)/梵蒂岡(VIP)/聖天使城/觀光巴士/outlet/羅馬通行證、OMNIA

威尼斯：ACTV水上巴士/貢多拉/威尼斯通行證/總督宮/彩色島/機場巴士/多洛米蒂山脈

佛羅倫斯：聖母百花教堂/烏菲茲美術館/大衛像/比薩斜塔/一日遊/五漁村/托斯卡尼/逛酒莊

米蘭：米蘭大教堂/最後的晚餐/一日遊/科莫湖/馬焦雷湖/outlet接駁/機場巴士/米蘭PASS

拿坡里：龐貝城/阿瑪菲海岸/卡布里島/一日遊

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托斯卡尼酒莊 品酒喝酒一日遊

基於酒後不開車、開車不喝酒的堅持，像這種酒莊品酒行程一率只推薦參加當地旅遊團。托斯卡尼酒莊旅遊團費用並不貴，全程更有品酒達人解說相關葡萄酒知識，這些都是自己參觀得不到的體驗。

托斯卡尼酒莊品酒一日遊的集合地點通常都在佛羅倫斯中央車站，使用的車輛會是這種40人大巴，整體來說是挺舒適的。

托斯卡尼酒莊 Tenuta Riseccoli

我們造訪的第一個酒莊就是Tenuta Riseccoli，酒莊外觀是個很普通沒什麼特色的小小平房，不過被葡萄園圍繞的這裡卻讓我們心中的酒癮悄悄被撥起^^

座標設定：Tenuta Riseccoli

開放時間：10:00~17:00

帶領我們參觀的主人家話並不多，匆匆帶我們一行人走過葡萄園、進入酒窖閒晃一圈就又把我們帶回小屋之中，當然酒杯與點心早就都已經準備好在桌上。

解說挺隨便的，但是開酒倒酒卻是相當快狠準，儘管店家有提供火腿、乳酪多種小品讓你搭配，但由於沒什麼解說，所以大家幾乎都是用豪飲的方式喝酒，所幸店家也很大器，只要你願意喝、想喝就會隨時過來幫你把酒杯再次沾滿。

三種新舊不一的葡萄酒混著一起豪飲，讓喵爸喵媽不自覺就感到有些微醺、步伐也輕飄飄了起來。

為了稍微讓大家醒酒，巴士會將大家放在托斯卡尼的小鎮Radda in Chianti散步，雖然說這裡是個小鎮，但嚴格說起來比較熱鬧的區域大概就只有這一條小街道，各種商店與餐廳就圍繞在小鎮的教堂周邊，頗有小而美、自給自足的意味。

帶著臉蛋喝酒喝到紅通通的喵媽走入小鎮的小巷弄內，挺好拍的這裡還讓我們差點錯過集合時間^^

托斯卡尼小鎮 La Perla del Palazzo

托斯卡尼酒莊一日遊的第二家酒莊就在小鎮的正中心，平常是小鎮最知名的餐廳，下午客人較稀少的時候就搖身一變成為最專業的品酒教室。

座標設定：La Perla del Palazzo

營業時間：午餐12:30~14:30、晚餐19:00–22:00，品酒飲酒採預約制

這天店家準備的是三種由山吉歐維榭葡萄品種所釀製的托斯卡尼葡萄酒，從最新沒進過橡木桶的Chianti到經過橡木桶長時間陳年的Brunello di Montalcino，經過專家仔細解說以後，喵爸才真正走入葡萄酒學問浩瀚的世界之中。

我們最先嘗試的就是沒有經過橡木桶的Chianti，柔順易飲、價格平易近人，如果不知道怎麼挑酒或是想百搭各種食物這絕對就是首選。我們嘗試與火腿一起享用，正如專家所說味道只有停留在鼻腔附近、缺少後韻回甘，這些的確都是的Chianti較不足的部分。

從淺到深越來越渾厚，壓箱寶就是已經在橡木桶內陳年的Brunello di Montalcino，入口感覺有些濃厚不順卻餘韻流長，與搭配果醬、起司一起享用後更是整個嘴巴都是果香氣息留存，對原本只喜歡喝新酒的喵爸喵媽來說，實在是個完全沒有想過的體驗與口感。

對於托斯卡尼特有山吉歐維榭葡萄滿滿自信的專家，更是大力推崇餐酒彼此加分味覺在口中引爆的威力，看到我跟喵媽兩個亞洲人更是提出自家葡萄酒絕對跟牛肉麵、牛腩飯一定也都百搭的說法，直接就讓整團遊客瞬間就哄堂大笑。

托斯卡尼酒莊一日遊 參加後感想

毫無疑問這個行程一定要符合兩大條件：很愛喝酒+年滿18歲。盡管只有兩個酒莊略嫌少了一些，但是喵爸還是覺得行程安排挺不錯，如果你愛狂飲，第一個酒莊不囉說拼命倒酒絕對符合你的需求；如果你對托斯卡尼葡萄酒秘密與搭配挑選有滿滿興趣，那第二家酒莊絕對就是符合你的需求。

喵爸喵媽原本在家就會開個葡萄酒氣氛一下，原本都只是盲飲，但是自從這次行程後再挑選與小點搭配上都有了更多心得，酒鬼還是一樣是酒鬼，只不過變成比較專業一些的酒鬼^^

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南義：拿坡里/龐貝/卡布里島/阿瑪菲海岸/蘇連多/鞋跟區五大城市/馬泰拉/蘑菇村/白色之城

西西里島：西西里島懶人包/巴勒莫/卡塔尼亞/陶爾米納/埃特納火山

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