【澎湖西嶼】二崁聚落：吃豆花喝杏仁茶、逛咾咕石美好小村落
最後更新於 2024-06-13 by 喵爸喵媽
提起澎湖西嶼景點絕不能錯過的就是二崁聚落，自從90年代被內政部指定成為國內第一個傳統聚落保存區以後，這個百年古厝周邊就興起一連串傳統產業活化浪潮，如今走在古色古香的二崁聚落巷弄間，滿滿都是追古思情的樂趣。
拿著一杯二崁杏仁茶、品嚐一碗綿密的二馬豆花或是來杯仙人掌冰沙搭配最新鮮的生魚片，散步在不算大的二崁聚落，好吃、好玩又好買！
本文章目錄大綱
二崁聚落 澎湖西嶼必逛縣定古蹟
二崁聚落以陳家古厝為起點，從明末扎根、於清道光年間逐漸發展成聚落，人丁旺盛興盛一時。
整個二崁聚落興建時大量使用澎湖當地咾咕石與玄武岩為作為建材，並以彩繪瓷磚、交趾陶、瓦房、條窗、馬背等最正統閩南建築形式裝飾打造，最具代表的陳家古厝更擁有三落大厝豪華格局，這不僅是澎湖唯一更是整個聚落最自豪的縣定古蹟。
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時代變遷的太急太快，傳統魚撈無法再應付生活日常的近代，興盛一時的二崁聚落瞬間就沒落凋零。
政府介入重新整修古厝、列入傳統聚落保存區可說是一場即時雨，如今負責推廣維護的二崁村聚落協進會將聚落經營的有聲有色，大量打造在地文化特色展館、隨處可見最原汁原味褒歌吟唱裝飾、也以越來越多元的美食吸引著老饕們的目光。
前往二崁聚落的交通方式
澎湖好行觀光巴士、租機車、租汽車是最多人選的交通方式，不過當然各有優缺點。
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澎湖好行觀光巴士：
優點：價格最便宜
澎湖好行觀光巴士每天只有一班北環線而且僅會在二崁聚落停留大約40分鐘，其實喵爸覺得這個地方相當值得慢遊，40分鐘實在是太匆忙了一些。
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自行租借機車、汽車前往：
優點：機動性最高，想停多久都可以
儘管自行騎機車機動性最高，但喵爸覺得每年中秋後到隔年端午這段時間就要避開。澎湖秋冬季風非常強勁、加上西嶼路途遙遠，澎湖秋冬騎機車前往西嶼危險性太高，會建議改以租借汽車比較好一些。
二崁古厝聚落必看、必吃與停留時間
空著肚子前來二崁古厝聚落並規劃停留1~2小時是不錯的計畫方式，但如果想要悠閒喝杯咖啡或拍下更多網美照，當然就需要預留更多時間。
二崁聚落必看：閩南古厝遺跡、隨處可見的褒歌裝飾、縣定古蹟陳家古厝
二崁聚落必吃：杏仁茶、二崁豆花、仙人掌冰沙、魚好刺身專賣店
咾咕石老宅喝杯咖啡也不錯^^
二崁聚落也有許多古厝已經改建為咖啡廳，其中牧羊人咖啡館是喵爸覺得氣氛不錯的，每杯咖啡只要100元就有讓人不小心會愛上的老屋氣氛陪伴。
地址：881澎湖縣西嶼鄉12號
營業時間：10:00~18:00(淡季不定期店休)
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西嶼二崁聚落 滿滿澎湖舊時好風光
2001年麥當勞為了迎接新年選在二崁聚落拍攝了一系列廣告、金曲歌后詹雅雯的多次MV取景也選中這裡，一次又一次的媒體曝光讓原本為秘境的二崁聚落慢慢被世人所熟知。
其實二崁聚落並不大，整個聚落大概就是兩條街圍成的區域，如果從停車場開始以右去左回的方式走一圈大概只要10分鐘就能走完，但如果要細細去探索聚落內的樣貌，真的好幾個小時也都不夠。
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二崁聚落最佳伴手禮：二崁傳香
剛走入聚落沒幾步就會看到一旁相當顯眼的店鋪二崁傳香，除了老屋氣氛絕佳以外這裡最值得一看的就是當地獨有的伴手禮：二崁傳香與二崁梅餅。
營業時間：08:30~19:00(淡季不定期店休)
牆上大大的穎川衍派保留了這裡曾經是陳氏聚落的歷史記憶，房舍中多個考究的彩繪瓷磚、瓦房、條窗也都被完整保留下來，如果對於古厝有興趣絕對會愛上當地聚落為保護古蹟所付出的用心；但如果你像喵爸一樣只是個單純喜歡看古物的遊客，你也絕對會愛上這裡的氣氛。
二崁傳香最著名的商品首推就是二崁傳香與二崁梅餅，傳香有驅蟲、去異味神效，而梅餅則是能夠生津止渴，這兩樣傳承數十年、二崁最具代表性的伴手禮，許多遊客都會不自覺帶上一些。
二崁傳香不遠處就是曾經二崁學堂的所在地，儘管如今開放的區域僅有戶外空間，卻仍依稀可以想像當年猴小孩們活繃亂跳、嬉鬧吵架的熱鬧景象。
二崁聚落必吃：二馬豆花與杏仁茶
很不幸碰到杏仁茶公休的喵爸一行人，只好將目標轉往二馬豆花，不過幸好那特殊建築外觀、綿密至極的豆花口感馬上就舒緩沒喝到杏仁茶的遺憾。
二馬豆花：西嶼鄉38號，10:00~18:00
二崁杏仁茶：西嶼鄉36號，09:30~17:30
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每碗50元的二馬豆花可從花生、南瓜、紅豆、綠豆內挑選兩種配料，由於澎湖盛產花生，所以花生通常會是必點之一，另一項配料當然就是看各人喜好。二馬豆花也有販售豆奶與黑糖刨冰，但喵爸觀察了很久，會點這兩樣來吃的人真的是少數中的少數。
除了豆花口感綿密的讓人驚艷以外，附加一整壺糖水讓你自行調整甜度也是二馬豆花比較特別的吃法，這天選的配料是南瓜搭配花生，但最讓喵爸感到印象深刻的絕對是咾咕石小村落的好氣氛。
人氣迅速飆升的仙人掌冰沙
除了古厝咖啡、二崁杏仁茶、二馬豆花以外，近年討論度最高的店家絕對就是取名為二崁一號的仙人掌冰沙專賣店。
地址：澎湖縣西嶼鄉8811號
營業時間：09:30~18:00(淡季不定期店休)
號稱完全不佳水的黃金比例真材實料打響名號的二崁一號，除了最一開始的鳳梨仙人掌冰沙以外，也慢慢開發出仙人掌優酪乳、澎湖冰花、仙人掌啤酒等多種口味，店家會提供相當大器的現場試喝，當然是滿意才買單。
對喵爸來說就是最單純的最對味，點了這杯鳳梨仙人掌在炎炎夏天真的是有夠消暑解渴，那豐富濃厚的風味一入口就知道真材實料絕非隨口說說。
來份網紅推薦的魚好生魚片
漁業發達的二崁聚落生魚片赫赫有名，讓聚落中販售生魚片的店家最少就有2~3家，而其中知名度最高的絕對就是許多網紅、部落客、節目都造訪過的魚好刺身專賣店。
營業時間：11:30~17:00(賣完為止)
一盤滿滿的生魚片刺身價格從500元起，費用不固定、會吃到什麼魚也不一定，單純就是要看漁夫們今天的運氣而定，但不論入口是什麼魚種，絕對每一口都是當天現補現撈的最新鮮風味。
喵爸吃過的生魚片非常多，本身又是生魚片重度愛好者，對於這家生魚片，喵爸給予非常好的評價^^
質樸的二崁聚落的詼諧韻味
吃飽喝足真的就該好好逛逛這個處處都風韻十足的聚落，若不知道從哪裡開始，遍佈牆上會讓人完颜一笑的褒歌是認識聚落過往不錯的開始。這些褒歌相當容易在古厝牆壁上找到，字句內容包含聚落歷史與風俗文物並以詼諧方式紀錄，相當值得一看。
越來越多店家進駐二崁聚落以後讓這個聚落保存區不可避免的染上不少商業氣氛，也讓許多人會覺得二崁聚落就像個超級大市集。
但不可否認的是二崁聚落很是挺悠閒的，尤其是鑽進那由咾咕石與玄武岩建造的老屋巷弄內中時，那獨特的風韻讓人想不愛上都很難。
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