【澎湖酒吧】菜宅裡的小酒館：山水沙灘最大人氣的西班牙餐酒館
最後更新於 2024-04-15 by 喵爸喵媽
山水沙灘周邊是澎湖民宿的一級戰區，渡假氣息濃厚的這裡，白天是個戲水玩樂的天堂，但只要一入夜馬上就會安靜了下來，喜歡熱鬧的遊客或許會很不習慣，但這一直以來就是山水沙灘的日常。
菜宅裡的小酒館營業以後，瞬間讓山水沙灘夜晚有趣了起來，顯目大紅鐵皮屋打上溫馨燈光，夜晚經過來這裡喝杯小酒、跟老闆夫妻聊聊當年勇與旅遊趣事，這裡就是個讓你完全放鬆享受悠哉愜意的小酒館。
飲酒警語：飲酒過量，有害（礙）健康
本文章目錄大綱
原汁原味西班牙氣氛，菜宅裡的小酒館
起源於19世紀的Tapas，原本是覆蓋在雪莉酒上的搭配小菜，百餘年慢慢演進變化出無數種風味，搭配上一杯風味調酒，這早就已經是西班牙飲食文化中不可或缺、也讓人最懷念的經典搭配。
還記得多年前與喵媽共遊巴塞隆那於那轉角西班牙小酒館喝到酩酊大醉的過往，白天陶醉在巴塞隆那的美景中、晚上西班牙式悠閒更讓我們無可救藥的愛上，瘋狂迷戀上西班牙一切的我們，那段旅程絕對是無時無刻都會讓我們懷念的美好回憶^^
延伸閱讀：澎湖喜來登swave bar、Beacon說酒人
主人家Elyn就是和我們一樣瘋狂迷戀西班牙的愛好者，一樣愛上西班牙的風景、一樣愛上西班牙的食物、一樣愛上西班牙的氣氛，只不過更有行動力的他們決定把自己最愛的氛圍化為實際，而這家位於山水沙灘的菜宅裡的小酒館就是他們夫妻倆的心血結晶。
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菜宅裡的小酒館
粉絲頁：菜宅裡的小酒館粉絲頁
營業時間：18:00~22:00(視狀況延長至午夜、每週四公休)
預定電話：0920-921911
平均消費：250元附近(每人低消為一杯調酒)
菜宅裡的小酒館以絕佳氣氛瞬間在澎湖爆紅，每年僅營業4月~10月的這裡，於旺季時可說是一位難求，如果想前往務必需提早一週以上以電話預訂。
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體驗：澎湖水族館/潮間帶/夜釣小管/喜來登自助餐、BBQ/自助炭烤/最夯酒吧/鮮蚵吃到飽
水上活動：浮潛體驗/山水沙灘水上活動/SUP/海底郵筒/龍蝦島痛風餐/海上看煙火
山水沙灘夜晚，來小酒館喝杯好酒
四月初造訪澎湖的喵爸喵媽，菜宅裡的小酒館才開始營業沒幾天。把大受好評海鮮飯、水管麵等主食從菜單中移除可說是新年度裡小酒館最大的變化，突然爆紅的驚人遊客實在讓他們有些吃不消，只好忍痛將拿手好菜移除更專注於調酒風味與Tapas，有更多更充裕時間準備餐點，或許這也是一件好事無誤。
有主餐太忙太亂了，專注於悠閒小酒館才是我們要的，能與客人輕鬆互動、天南地北聊天，或許這才是菜宅裡的小酒館最迷人的地方^^
一片黑的山水沙灘周邊，想找到菜宅裡的小酒館容易極了，那溫暖到不行的燈泡色燈光，投射在顯目的大紅貨櫃屋上，許多人都會在Google留下評論：我下次還要再來、為了這個氣氛我可以再來澎湖⋯
飲酒警語：飲酒過量，有害（礙）健康
當你看到主人家亟力營造的悠閒氣氛就會發現，網路上這些評論都並不是恭維，而是真的會讓人一眼就愛上的事實^^
菜宅裡的小酒館菜單
精簡過後的新年度菜單變得簡易許多，菜宅裡的小酒館不會有太多奇怪讓你猜不出風味的調酒，只有經典中的經典才會被列入菜單之中。
調酒價位大概都在200~300元之間，說實話並不貴可說是C/P值相當不錯
移除主餐改以Tapas為主，綜合橄欖拼盤、青醬番茄乳酪球、火腿起司盤、生氣的蛋、香煎魚排佐荷蘭醬、茴香酒煎花枝、酥炸奶醬蟹肉球⋯，每一樣都可說是西班牙小菜的經典，當然喜歡嘗試研發的他們也會不定期加入新菜單。
在小酒館裡喝杯好酒
喵爸選擇的是順口的Mojito，喵媽選擇的是經典不敗的拉里歐琴通尼，友人風塵選擇的是略帶酸甜的荔枝雪利，一次又一次不斷嘗試與多次前往西班牙取經下，主人家將這幾款西班牙小酒館常見的經典調酒都詮釋的相當不錯。
在菜宅裡的小酒館不會有天馬行空的胡天胡地的創意，走安全、經典風格的這裡，想要給人的就是悠哉愜意不踩雷的好時光。
這天我們選了個吧台旁的位置，我們一路從波多爾酒莊聊到差點睡在羅馬車站的經歷，幻想著疫情能快快過恢復正常、再次出發飛高高探索這個廣大的世界，幾杯調酒下肚第一次見面的我們就像多年老友一般話夾子打開怎麼也停不下來^^
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菜宅裡的小酒館，喵爸的感想
吃飽回民宿以後才散步前往菜宅裡的小酒館的喵爸一行人，在眾多Tapas裡僅僅點了份小點來解饞，說實話沒吃到大受好評的海鮮飯與水管麵還是讓喵爸感覺到有些可惜，不過香草自己種、果乾自己烤、醬料全部自己調⋯，把所有用心都專注在Tapas與調酒風味之上，還是很推薦的啦！
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