一蘭拉麵近年在日本國內外大規模展店，為了因應日漸增長的拉麵王國，一蘭拉麵先後在九州福岡糸島與關東成立中央工廠，其中糸島的拉麵工廠大本營更被取名為一蘭之森。一蘭之森面積廣達兩個東京巨蛋、是個被潔淨泉水、清新空氣、滿滿綠意環抱的世外桃源，每天生產的生麵條、秘製醬汁、豚骨高湯與調味汁就從這裡配送前往日本各地分店與海外據點。 在一蘭之森可以看到一蘭拉麵備受愛戴的演進歷史與絕對講求嚴謹的製作流程，更可以品嚐...