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塩釜燒魚 | 專業級的宴客級料理,在家簡單做

翻了翻食譜,對這塩釜燒魚頗感興趣。就決定拿它當晚餐,找喵爸到全聯挑魚去。看到鱸魚頗新鮮,大小又很適合2人份晚餐,就來一條吧! 書上寫了鹽巴加蛋白及醋等,應該是為了增加鹽巴的附著度吧?!這些喵媽都直接省略了,直接用最簡單的方式,只用單純的塩來做這道塩釜燒魚!
塩釜燒魚 | 專業級的宴客級料理,在家簡單做