【慕尼黑美食】獅子啤酒Lowenbrau 造訪慕尼黑最古老的啤酒花園
Lowenbrau(獅子啤酒)是慕尼黑六大啤酒廠之一，其歷史可追溯至1383年。這一品牌最初由一位名叫Lowenbrau的啤酒釀造師在慕尼黑所創立，其優異的釀造工藝與獨特風味，迅速贏得了當地人的喜愛。
擁有許多的釀酒廠與酒吧的慕尼黑是中世紀德國啤酒文化的中心，Lowenbrau就在天時地利人和都具備的情況下慢慢成為慕尼黑啤酒的代表品牌，並在20世紀初經由一連串的併購與增資擴展到世界各地。
本文章目錄大綱
Lowenbrau(獅子啤酒)的四種基底與獨特風味
Lowenbrau的啤酒以堅持600多年的獨特釀造工藝而聞名，啤酒風味多元但主要基底就是以下四種
延伸閱讀：慕尼黑啤酒節不可錯過六大啤酒花園
Lowenbrau Original：這是Lowenbrau最具代表性的招牌之一，口味偏向傳統的德國比爾森啤酒。具有金黃色的清澈外觀，泡沫豐富而持久，其味道輕盈並帶有淡淡麥芽甜味和微苦的啤酒花香，以最平衡的口感與清新風味成為Lowenbrau最受喜愛的品項。
Lowenbrau Dunkel：這款啤酒外觀呈現深褐色，它的口感較為濃郁並帶有焦糖和烘焙麥芽的香氣，濃厚口感與豐富香味，是重口味愛好者的最愛。
Lowenbrau Oktoberfest：這款啤酒是專為慕尼黑啤酒節(Oktoberfest)所釀造的，屬於慕尼黑傳統啤酒(Märzen)的一種，口味屬於較為濃郁的Lowenbrau Original，在每年啤酒節期間會是啤酒花園的主角。
Lowenbrau Light：屬於低卡路里啤酒，適合想要控制熱量但又不願意放棄啤酒風味的人。它擁有輕盈的口感和清新的味道，是健康意識較強的啤酒愛好者的理想選擇。
搭配Lowenbrau(獅子啤酒)的傳統美味佳餚
有了Lowenbrau濃郁香醇的啤酒，當然搭配的美食也要有一定水準，以下四種會是最大人氣的品項。
德國豬腳(Schweinshaxe)：這道菜是德國料理的常客，也是啤酒花園裡必點的經典，豬腳經過長時間的燉煮窯烤，外皮酥脆，內部肉質嫩滑多汁，通常會搭配酸菜(Sauerkraut)與馬鈴薯球(Kartoffelklöße)降低膩口感並增加口味的豐富性。
白香腸(Weißwurst)：使用豬肉和小牛肉製作的經典巴伐利亞白色香腸，通常會搭配甜芥末醬(Süßer Senf)和新鮮的椒鹽捲餅(Brezn)，根據官方推薦搭配Lowenbrau Light會是平衡濃郁風味的最佳組合。
德式香腸拼盤(Wurstplatte)：包含煙燻香腸(Räucherwurst)、法蘭克福香腸(Frankfurter Würstchen)等各式各樣風味一起上桌，非常適合與三五朋友一起分享，可說是迎合熱鬧德國啤酒花園的必點首選。
德國黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)：堪稱是最經典的德國甜點，由巧克力蛋糕、鮮奶油與櫻桃所組成，甜而不膩是餐後甜點最佳選擇。
德國行程規劃推薦
交通：鐵路通行證/機場接送/租車比價/Europcar/找公車巴士/Flixbus
一日遊：新天鵝堡/國王湖/海德堡/萊茵河谷/紐倫堡/鷹巢/薩爾斯堡/羅滕堡/楚格峰
慕尼黑：慕尼黑卡/機場巴士/觀光巴士/達豪集中營/拜仁足球場/啤酒之旅/更多慕尼黑
柏林：博物館通票/歡迎卡/觀光巴士/遊船/市區散步/集中營/更多柏林
慕尼黑 Lowenbrau啤酒花園
雖然慕尼黑大大小小酒館餐廳都有機會喝到Lowenbrau生啤，但想要嘗試最鮮啤酒滋味、獨特歡樂氣氛與傳統巴伐利亞菜餚就還是要跑一趟啤酒花園：Löwenbräukeller – Das Original。
座標設定：Löwenbräukeller – Das Original
營業時間：11:00~23:00(最後點餐22:30)
交通方式：地鐵U1於Stiglmaierplatz下車，或直接搭乘20、21號路面電車
擁有數百年歷史的Löwenbräukeller – Das Original，是慕尼黑歷史最悠久的啤酒花園，外觀全以石頭砌成，打上燈光的夜晚就宛如城堡一般，在慕尼黑最著名的六個啤酒花園之中可說是氣勢第一。
延伸閱讀：慕尼黑啤酒節不可錯過六大啤酒花園
最能代表Lowenbrau的大獅子青銅雕像就豎立在啤酒花園門口，除了充當吉祥物以外更是辨識度極高
我們造訪的這天正值最冷的12月，儘管花園裏面有不少免費的冰球活動可以參加，也升起了火爐供遊客取暖，但天氣實在太冷，也讓整個戶外花園顯得有那麼些許冷清。
Lowenbrau啤酒花園菜單與平均消費
從最適合啤酒佐餐的各種德國Brezn、Brotzeit麵包點心、巴伐利亞菜系代表豬腳、豬排、乳酪⋯等統統都能在菜單上找到，價格普遍落在15-25歐(這是慕尼黑六大啤酒花園消費最便宜的一個)。
服務費與小費：隨你心情，但德國普遍沒這個習慣
德國菜普遍都份量偏大，喵爸會建議主餐類(豬腳、香腸這些)可以兩個人一份就好(不夠吃可以再點一些點心或沙拉)，不僅可以有效降低花費，也能避免吃不完所造成的食物浪費。
兩人消費：兩杯啤酒、一份主餐、一份點心大約會落在40~45歐附近
以Lowenbrau Original、Lowenbrau Dunkel、Lowenbrau Light為基底延伸出近十種風格不同的啤酒(Lowenbrau啤酒會比其他啤酒花園便宜0.5~1歐)，如果你沒有品嘗過Lowenbrau生啤滋味，我還是會建議直接就從這三個基本款下手入門品嘗。
Lowenbrau啤酒花園喝啤酒吃美食
氣溫低到只有零下五度的這天，Löwenbräukeller – Das Original生意顯得有些清幽，這天為我們服務的是在慕尼黑出生長大的Kazuk，一口流利英文為我們介紹Lowenbrau創建歷史，在他極力瘋狂推銷下，我們一個不小心就點了太多太多吃不完的餐點^^
啤酒我選的是最經典招牌的Lowenbrau Original，喵媽則是選擇有點像是黑啤的Lowenbrau Dunkel。對我來說Lowenbrau(獅子啤酒)的口感都比較偏焦苦厚重，這或許在寒冷冬天裡非常吃香，但總覺得如果是夏天飲用就會負擔太重了一些，也因此慕尼黑六大啤酒廠之中，Lowenbrau並不是我最喜愛的那一個。
Kazuk可說是天生的推銷高手，據他所說她喝Lowenbrau Original就會點豬腳、喝Lowenbrau Dunkel就會點香腸，一個不小心被他洗腦的我們直接就點了兩份份量驚人的主餐，儘管豬腳不錯(外酥內嫩、滿滿肉汁)、香腸也不錯(尤其跟酸菜是絕配)，但驚人分量讓我們吃了大約2/3就高舉白旗投降^^
我會推薦Lowenbrau啤酒花園的深厚歷史、寬廣用餐空間與服務生親切無比的服務，但啤酒對我來說就沒有那麼太過合胃口，我會覺得太過厚重不夠輕盈，但我想這就比較偏向個人的喜好而已。
更多德國旅遊相關文章
德國租車自駕/德國國鐵交通/法蘭克福機場/慕尼黑機場交通/Flix巴士/德國行動上網
法蘭克福/海德堡/斯圖加特/賓士博物館/霍亨索倫城堡/黑森林/咕咕鐘挑選購買
慕尼黑/慕尼黑住宿/六大啤酒花園/BMW博物館/慕尼黑皇宮/慕尼黑outlet/寧芬堡/觀光巴士
羅騰堡(一日遊)/紐倫堡(住宿)/班堡/烏茲堡/烏爾姆/奧格斯堡/德國聖誕市集
南德交通行程規劃/新天鵝堡(住宿)/國王湖/米滕瓦爾德/上阿瑪高/GP小鎮(住宿)/楚格峰
喵爸喵媽優惠連結
名稱 優惠 優惠碼 BicCamera
YAMADA
上新電器
愛電王免稅10%+7% 一鍵下載 激安殿堂
松本清
Sundrug藥妝
大丸百貨免稅10%+7% 一鍵下載 日本租車
全球租車
行程預訂不定期優惠碼 折價券 KLOOK優惠碼 每週二更新 每周二更新 KKday優惠碼 每周二更新 每週二更新 GetYourGuide 來自德國
門票行程專家用連結預定 Skyscanner機票 全球數萬航線
找出最便宜航班用連結搜尋 Rentalcars租車 部分國家會
帶入96折優惠連結預訂 Europcar租車 領取早鳥優惠
最高8折連結領取 QEEQ租車 優惠折扣：
滿200折5元
滿300折10元
滿400折15元連結領取 租租車 從連結領取
各種優惠券連結領取 Tabirai日本租車 12小時
最低3000日幣連結預訂 ToCoo!日本租車 滿萬折千 85KU1W(2025/3/31前) AGODA訂房 訂房最低7折 用連結預定 Booking訂房 年中夏季優惠
住宿85折起前往撿便宜 Hotels.com訂房 集十晚送一晚 連結預定 AsiaYo訂房 95折(上限500元) 輸入:AYkimiyo
(有效期限2025 6/13)Trip.com優惠 每天六大優惠 前往撿便宜 易遊網優惠 國內訂房折價券
國外行程折扣碼連結領取 東南旅行社優惠 最殺自由行 從連結搜尋 飛買家SIM卡
飛買家eSim卡全面9折 輸入:TTB90
團購更便宜
2件:88折
5件:85折
7件:83折DJB Sim卡
DJB eSim卡不定期優惠碼 折價券 Joytel各國SIM卡 郵局免運 從連結預訂 翔翼電信 全面95折 輸入:kimiyo
一般留言