【釜山美食】札嘎其魚市場消費計價方式、推薦店家與必吃海鮮
最後更新於 2025-06-26 by 喵爸喵媽
前往釜山旅遊，新鮮多樣的生猛海鮮絕對不能錯過，包括生章魚、帝王蟹、松葉蟹等各種漁獲都以最平實的價錢供應，絕對讓你食指大動！
其中位於釜山南浦洞的札嘎其魚市場(자갈치시장)，以種類齊全的新鮮海鮮、便利交通、優異的料理手藝與透明實在價格，成為釜山享用海鮮大餐首選地點！
本文章目錄大綱
札嘎其魚市場 釜山吃海鮮首選
釜山的札嘎其魚市場成立於19世紀末，到今天已經有超越100多年歷史，全韓國大約3~4成的漁獲都是經由札嘎其魚市場轉流通到韓國各地，也因此魚市場每天流通漁獲量相當驚人。
近年來札嘎其魚市場積極在硬體設備與環境清潔維護下足功夫，在早已現代化的扎嘎其漁市場中，幾乎不會感受到漁市場惱人的魚腥味，這裡就只有任君挑選的新鮮海鮮。
釜山札嘎其魚市場位置及交通方式
札嘎其魚市場就鄰近釜山地鐵1號線扎嘎其站10號出口，周邊不遠處就是熱鬧的南埔洞商圈，中午前往漁市場品嚐海鮮大餐、下午步行前往南埔洞逛街購物，這絕對是行程滿滿的美好一天^^
地址：札嘎其市場(자갈치시장)
開放時間：09:00~21:00(地鐵站就有很多置物箱)
延伸閱讀：釜山交通，機場、地鐵、計程車全整理
札嘎其魚市場消費方式
札嘎其魚市場大致可以分為：1樓的海鮮挑選區、2樓的乾貨販賣區與用餐區，流程就是先在1樓挑選喜歡的海鮮，可以直接帶走也可以付費請廚房代客料理，費用相當透明不怕被騙！
結帳方式：札嘎其魚市場內一律都可以刷卡^^
1樓魚市場：海鮮挑選區
當場秤重議價，價格適合再買，並以現金或刷卡付費(不另加收海鮮處理費)
札嘎其魚市場內精通日文、中文、英文能夠幫忙翻譯的人很多，因此議價不會有太大問題。市場內的買賣都是可以殺價的，不會強迫購買也不會被當作肥羊痛宰(消費體驗超好)。
殺價便宜秘訣：先殺價，若店家面有難色或殺不動就改請店家多贈送其他海鮮或增加數量，這樣有時候甚至會比殺價更划算。
2樓用餐區：乾貨販賣及餐廳區
一樓只付了食材的費用，如果你需要海鮮代客料理就需要另外收費。
代客料理分成小菜人頭費(以人數計價)、料理費(依料理方式不同，每一道分開收費)、飲料費用(喝多少付多少)，並且吃飽後才統一支付費用。
小菜人頭費(以人計價)：每人收費5000韓幣，包含無限續加的4~5樣小菜與基本料理費用(生魚片這類)
蒸螃蟹、蒸魚(每道分開收費)：10000~15000韓幣
烤螃蟹、烤魚(每道分開收費)：10000~15000韓幣
酒類飲料：喝多少付多少，與便利商店售價差不多
代客料理費是整個札嘎其魚市場的公定收費(不能殺價)，想避開消費爭議，就在料理前先問好價錢。
價格透明、喜歡才點，不亂宰遊客，超讚！
到海鮮市場吃海鮮最擔心就是受騙或被當作肥羊痛宰，札嘎其魚市場收費透明、無隱藏費用，議價後覺得適合就直接付費，這種方式相對減低了不少疑慮。你點了什麼海鮮，店家馬上就在你面前處理，也不必擔心被調包的問題，這些對遊客很友善的措施都是喵爸非常喜歡的部分。
釜山行程規劃推薦
交通：韓國鐵路通行證/Tmoney/上網卡+Tmoney/WOW pass/機場接送/往福岡渡輪
門票：Visit Busan Pass/樂天世界/X the Sky/釜山水族館/松島海上纜車/天空膠囊列車
體驗：Spa Land汗蒸幕/CLUBD OASIS SPA樂園/正官庄SPA/韓服體驗/料理課/魚市場散步
一日遊：海雲臺天空膠囊/網紅景點一日遊/海東龍宮/巨濟外島/慶州古城/賞櫻、滑雪、夜遊
到釜山札嘎其魚市場吃海鮮
搭乘釜山地鐵1號線於扎嘎其站下車並於10號出口出站，往海邊步行約10分鐘就會抵達札嘎其魚市場。札嘎其魚市場1樓為海鮮販售區，2樓則是用餐區及乾貨區，魚市場附近周邊也有許多店家。
上百個海鮮攤位怎麼選擇？
你可以多問幾家看看，也可以上網搜尋網友毒舌的評論，當然也可以相信喵爸喵媽的消費經驗^^
這篇完全無葉配、完全無店家免費招待、我們跟店家也不是朋友，但愉悅的經驗讓我大推100號攤位。
我們點了隻帝王蟹，店家馬上送了盤綜合貝類
點了四顆活鮑魚(店家直接加碼再送一倍，還會善意提醒這季節的鮑魚不適合生吃)，看我沒吃過海腸海俏，也送了幾個讓我們試試味道。
我不敢說100號是整個札嘎其魚市場最便宜的海鮮攤位，但老闆的豪爽大氣與不斷地送送送，絕對會讓你整個用餐體驗非常的爽快^^
備註：一樓挑選完海鮮就要立刻把食材費付清(可刷信用卡)，結帳後店家就會在你面前立刻幫你處理海鮮，整個流程非常透明，也不用擔心會有偷換海鮮的問題。
100號老闆說，只要出示喵媽與老闆拿螃蟹合照的照片就會開始送海鮮，如果你打算前往札嘎其魚市場用餐，快快把喵媽的照片存起來吧^^
代客料理，美味海鮮全上桌
挑選完喜歡的海鮮(一樓部分須當場付費)，就是到札嘎其魚市場2樓用餐區等待海鮮大餐上桌。
啤酒與無限供應的小菜為海鮮大餐揭開序幕。
其中馬鈴薯味道真的讓喵爸驚艷，只用最簡單鹽巴調味，卻擁有超棒不平凡的口感及味道。只要是食材本身夠好，最簡單的調味就有最棒的味道！
來到魚市場必點的當然就是生魚片，其實喵爸並不知道這是什麼魚，只是店家推薦：今天這個魚最好最新鮮，喵爸就點了^^
韓國生魚片吃法也與日本、台灣大不相同，除了沾芥末的方式，也會利用生菜夾上泡菜、辣醬一起食用，呈現與日本完全不同的味道。
半買半相送的貝類群上桌，我們就只點了鮑魚與牡蠣，但在老闆的瘋狂加碼之下變成一大堆整盤的貝類拼盤，由於海鮮夠新鮮，不用太多繁複的料理手段，就能夠擁有最美妙、鮮甜的滋味
喵爸最期待的：會吸人舌頭的活章魚
章魚觸腳在盤中不停蠕動的模樣真的非常震撼，喵爸看過許多人形容：章魚觸角會吸住舌頭！其實真正入口以後並沒有像這麼誇張，但是相當彈牙的咬勁讓喵爸印象非常深刻。
喵爸在釜山扎嘎其漁市場第一次享用到活章魚味道，也算是完成了喵爸這個貪吃鬼的一個小心願^^
店家招待的海膽、海腸與海俏，口感非常怪異、長的其實也有點可怕，嘗試幾口以後我們大家都投降
主角當然就是最厲害的帝王蟹，四個人吃這隻無比肥美的大螃蟹實在是享受到極點。
札嘎其魚市場海鮮大餐花了多少錢？
一樓議價：帝王蟹+生魚片+活章魚+活鮑魚+一堆送的貝類、海腸海俏、海膽=280000韓幣(約6000台幣)
二樓代客料理花費：人頭費5000*4+蒸螃蟹+烤鮑魚=50000韓幣(約1000台幣)
全部花費大約是330000韓幣(約7000台幣)，透明不怕受騙的消費方式、爽朗無比的老闆與送個不停的海鮮，100號攤位喵爸真的非常推薦！
老闆說的：出示下面的照片就送海鮮，存起來吧^^
用完餐別忘了在札嘎其魚市場2樓乾貨區帶些伴手禮，海帶、明太子各種乾貨可都是超級破盤價！
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