【蘇格蘭】愛丁堡老城區5家人氣酒吧，不醉不歸散步老城聽故事
最後更新於 2024-08-20 by 喵爸喵媽
風格迥異的各家愛丁堡酒吧，從濃厚夠勁的黑生啤酒、新鮮爽口的蘋果酒、獨特風味的Ale，夜間帶著微醺探訪愛丁堡這個多采多姿的歷史古城。
在愛丁堡總有說不完的故事，一杯啤酒、一間酒吧、一個舊城區隨意散步的晚上，看看歷史古城的一磚一瓦，五大酒吧瘋狂開喝的夜晚，你怎麼能不愛上愛丁堡這個處處都美麗的城市？
本文章目錄大綱
愛丁堡舊城區五大人氣酒吧
喵爸的一位朋友在蘇格蘭大學內任教，這次造訪愛丁堡特別約他出來當作酒吧嚮導。
據他所說，在愛丁堡舊城區中散步，走累就找間酒吧開喝，喝完再逛，逛完再喝無限輪迴直到酒量不支倒地，搭配舊城區建築與說不完的鬼故事，就是在愛丁堡的最棒體驗。儘管喵爸有些半信半疑，但畢竟還是得入境隨俗呀^^
延伸閱讀：愛丁堡，兩天暢遊最有味道的鬼城
喵爸的朋友一共推薦了5間位於愛丁堡的咖啡廳、酒吧：The elephant house、The Greyfriars Bobby’s BAR、Söderberg The Meadows、Under the staris、The Conan Doyle Pub，由於愛丁堡景點非常集中，所以這五家酒吧距離其實蠻近的
不斷開喝的喵爸，最後怎麼回到飯店都印象模糊^^
愛丁堡酒吧都喝些什麼？
黑生啤酒：以GUINNESS最著名
厲害之處：超過250年歷史的GUINNESS，創立於愛爾蘭，重火烘培的大麥及精純的啤酒花，擁有黑寶石色澤與醇厚口感，綿長回甘的尾韻，每一口都充滿豐富層次。
必喝原因：一般台灣喝到都是罐裝或是經過長途運送的生啤，愛丁堡距離愛爾蘭很近，直送下的GUINNESS風味好的無法形容。
蘋果酒：以Magners最為著名
厲害之處：創立於愛爾蘭的Magners，強調都以精選新鮮水果所釀製，愛爾蘭蘋果酒Magners具有獨特、清新、自然的口感，這個喵爸真的是喜歡的不得了。
必喝原因：溫帶本來就適合蘋果生長，再加上獨有的釀造技術，好喝到不行！
Ale：百家爭鳴
厲害之處：艾爾啤酒(ALE)，發酵溫度較拉格啤酒(Lager)高，發酵時間較拉格啤酒短，常常帶有更加濃烈的口感，拉格啤酒盛行的今天，愛丁堡還是可以品嚐到道地的艾爾啤酒。
必喝原因：喝起來喵爸覺得很像沒有氣的啤酒，有股很獨特不知如何形容的風味
威士忌：蘇格蘭威士忌世界知名
這晚大家不想醉的太快，所以烈酒就先pass，不過鄰近愛丁堡城堡的威士忌體驗館倒是品嚐與觀看威士忌製造流程非常推薦的地方。
延伸閱讀：蘇格蘭威士忌體驗館(Scotch Whisky Experience)行程介紹、購票方式
想要一次喝到飽嗎？也有行程可以預訂！
包含五個酒吧與一個夜店，就是喝到不醉不歸！
蘇格蘭行程規劃推薦
交通：蘇格蘭火車通行證/機場電車/觀光巴士(愛丁堡、格拉斯哥)/當地租車/找公車巴士
門票：愛丁堡城堡/荷里路德宮/威士忌體驗館、酒吧導覽、釀酒廠/哈利波特場景/更多愛丁堡
行程：尼斯與蘇格蘭高地、三日遊/高地蒸汽火車/洛蒙德湖/格蘭芬南/聖島、阿尼克城堡
不醉不歸！愛丁堡五大酒吧喝酒之旅
喵爸嚴格遵守愛丁堡友人的規矩：走累就找間酒吧開喝，喝完再逛，逛完再喝的無限輪迴，不醉不歸的愛丁堡酒吧之旅就開始了^^
The elephant house 因哈利波特爆紅
因為哈利波特作者：J.K.羅琳爆紅的The elephant house，這是愛丁堡最著名的咖啡館
營業時間：10:00~18:00
著名餐點：牧羊人派(Shepherds Pie)、牛肉千層派(Beef Lasagne)
J.K. 羅琳成名前常會造訪The elephant house，在咖啡店內隱密安靜的角落構思哈利波特魔法世界架構。我們熟知的哈利、妙麗、榮恩可說是誕生在The elephant house，所以也被稱為魔法咖啡館。
喵爸造訪的時候The elephant house已經悄悄掛上中文招牌，並且擠滿了朝聖的觀光客，平均等候時間大約需要2小時
店內最著名餐點就是牧羊人派(Shepherds Pie)、牛肉千層派(Beef Lasagne)、各種甜點以及moo(熱牛奶調味製成的各種飲料)
The elephant house店內蠻漂亮的，價錢也在可接受範圍(就一般英國的物價)，只是爆紅以後觀光氣氛實在太濃厚了些。人潮實在驚人，The elephant house早上是人潮比較少的時間，可以利用早上碰碰運氣
The Greyfriars Bobby’s BAR 忠犬的家
The Greyfriars Bobby’s BAR是以忠犬Bobby命名的酒吧，從舊城區王子街步行約15分
官網：The Greyfriars Bobby’s BAR官網
營業時間：12:00~00:00(假日前夕到01:00)
著名餐點：牧羊人派、焗蔬菜派等蘇格蘭料理與店家自釀啤酒
店門口就可以看到忠犬Bobby的雕像，在愛丁堡不成文的習俗就是一定要摸摸Bobby的鼻子。數十年無數國遊客觸碰，Bobby的鼻子早已被摸到發亮！
The Greyfriars Bobby’s BAR以蘇格蘭料理為主，比較知名的有牧羊人派及焗蔬菜派，更提供自家釀造啤酒。喵爸造訪這天，又是大客滿的狀況，平均等候時間大約需要1.5小時。真慘⋯連續錯過兩間餐廳。
Söderberg The Meadows 學生最愛
喵爸的酒吧嚮導說：愛丁堡觀光客實在太多，那我們不走觀光客路線，我帶你們去吃學生吃的餐廳。喵爸來到的是這間位於愛丁堡大學內的Söderberg The Meadows。
營業時間：07:45~19:00(假日09:00開門)
著名餐點：C/P值很高的各式瑞典料理
可能是大學內的原因，Söderberg The Meadows價位非常實惠(一杯咖啡大約是3鎊)，餐點價位也在7鎊附近，算是C/P值非常不錯
Söderberg The Meadows就在愛丁堡大學內，點杯咖啡、一份套餐感受愛丁堡大學城氣氛，相當宜人！
Under the staris 地窖酒吧
吃飽喝足，喵爸一行人來到愛丁堡大學學生最愛的酒吧Under the staris
營業時間：14:00~00:00(假日前夕至01:00)
特色：慵懶的地窖酒吧風與各種很棒的啤酒
正如酒吧的名子一樣，位在地下室的這家酒吧整個就充滿地窖的感覺。店內隨意擺滿了沙發以及高腳椅，每個人都能找到適合自己的舒服位置。據喵爸的嚮導所說，每當學生對於研究或課業上有什麼爭論時，Under the staris總是討論的最佳地點，慵懶又舒適的空間，每每都能讓大家卸下心防，更激發出新的作法與想法。
來到這間酒吧前，喵爸其實不知道什麼叫做Ale，笨笨先點了威士忌，又點了杯Ale⋯
喵媽：笨死了！你這是深水炸彈的喝法呀^_^
The Conan Doyle Pub 福爾摩斯酒吧
深水炸彈讓喵爸走路已經有點搖搖晃晃，我們步行到酒吧之旅最後一站：The Conan Doyle Pub
營業時間：12:00~00:00(假日前夕至01:00)
特色：福爾摩斯誕生地，超多樣的生啤選擇
The Conan Doyle Pub又被稱做是福爾摩斯誕生地。大小說家：亞瑟柯南道爾經常造訪這家酒吧，構思每一段福爾摩斯偵辦的離奇案件。原本The Conan Doyle Pub也是當地排隊名店，自從The elephant house爆紅以後，分散了不少觀光客，多了一份更棒的悠閒！
超過150年的酒吧維持了當年最佳狀況，在愛丁堡舊城區百年酒吧喝杯酒，當真是非常享受的事。
店內裝潢維持百年來的英式的舊舊風格
店內販售的Ale以及黑啤種類真的是百百種，走過路過不能錯過！不管全部都來一輪再說！
超順口的ALE以及黑啤，時時微醺的愛丁堡，這晚在愛丁堡乾杯不醉不歸！
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