酵母粉跟鮮奶油一樣,都是買小包覺得貴,一定要買大容量才划算!但是買一大包酵母粉回來又擔心開封太久,酵母粉失去活性,麵糰發不起來的問題... 只要知道如何保存即發(速發)酵母粉,就能延長酵母粉使用期限。以後就都可以放心的買大包又划算的即發(速發)酵母粉囉 :-)
從日本購買小家電與電器用品回台灣,再也不用擔心維修問題,更換零件竟然還有保固,可以放心再放心的到日本買小家電囉!! 在台中找到了一位專修日本帶回電器、小家電的師傅,舉凡台灣人最常帶回的水波爐,吹風機,電鍋,吸塵器等,通通都難不倒這位師傅呢! 粉絲頁按讚,一起玩轉地球
沒用完的鮮奶油如何保存呢?大家是不是也有鮮奶油開封後用不完該如何保存的困擾? 一起來試試這個可以把已開封的鮮奶油保存至少一個月的方法,不再浪費鮮奶油!!
每次出遊,飯店的早餐區如果有吐司,總是喜歡夾一塊吐司,放到吐司機裡烤一下~再拿一塊奶油跟果醬。 先把奶油塗上烤得熱呼呼又微酥的吐司上,當奶油刀滑過微焦的吐司表面,發出酥酥的聲響,奶油一融化,立刻塗上一層果醬,然後大口咬下~~噢~~這是喵媽最喜歡的吃法XD 現在,用水波爐也能烤出像烤吐司機烤出來那麼好吃的吐司囉!
應該有很多人也想知道做好的麵包如何保存?隔夜的麵包如何加熱? 看看這個包了起司乳酪的麵包,加熱後,整個牽絲呢!
第一次看到夢幻的彩虹酥也想試試看,家裡只有紫薯粉、可可粉、抹茶粉。看到冰箱有百香果,就取了2顆百香果壓汁加水稀釋,揉出金黃色的油皮。 第二次做千層彩虹酥,使用色膏調色,顏色變的比較夢幻^^
前陣子去台中的烘焙及茶葉展,逛展場時看到一個日本來的攤商,販售著萬用V型刨刀,可以刨絲、刨片,厚度也可以調整,整個吸引住在場客人的目光,但是一組賣1300多...實在不便宜... 前幾天準備再醃小黃瓜,拿出我的大創刨刀,又讓我想到展場上的那支萬用刨刀,突然覺得自己挖到寶,39元的就非常厲害了,忍不住想來好好介紹一下XD
在部落格上分享過許多食譜,來聊一下喵媽這本由健行文化發行的『美味零油煙!』讓新手變廚神的全能料理爐。要買水波爐不能不知道日立全能料理爐(日立過熱水蒸氣烘烤微波爐),夏普(SHARP)、日立(HITACHI)、國際(PANASONIC)、東芝(TOSHIBA),都有出這類的水波爐小家電,每家公司對這類的產品都有一個特定名詞。但是水波爐是一般大眾對這類產品的統一稱呼。 『美味零油煙!』食譜書中的料理,...
喵爸喵媽的部落格搬新家了! 整理一下喵媽的水波爐食譜清單,做個水波爐食譜目錄索引,方便大家搜尋^^ 喵媽把水波爐食譜簡單分為水波爐料理及水波爐烘焙點心這2大類食譜~ 水波爐料理食譜 喵媽的水波爐料理依使用「烤箱」功能或「微波」功能來做為料理的分類方法。 烤箱功能裡面的料理包含了過熱水蒸氣及燒烤的料理。使用一般烤皿以及適用於烤箱的容器就能完成。 而微波功能則搭配了微波專用...
之前分享過全能料理爐(水波爐)的淺層清潔,今天來分享一下使用椰子油清潔膏來幫全能料理爐做深層清潔!! 有時候料理了容易噴油的食材,料理後雖然使用了清掃功能,可能還是沒有很乾淨。或是有時候如果料理完不小心忘了清潔,卡住的油垢就比較難清理一點了!! 分享一下使用不傷手的椰子油清潔膏做深層清潔的效果囉!!