【布拉格】帝國咖啡館Café Imperial 在世界最美咖啡廳嚐捷克料理
最後更新於 2025-03-16 by 喵爸喵媽
想在布拉格(Prague)優雅地嚐份道地捷克料理，帝國咖啡館(Café Imperial)可說是不做他想的首選地點，從1913年開始營業並正式跨過百年，更憑藉新藝術裝潢(Jugendstil)風格名列為世界最美十大咖啡廳，光是這個名號就值得你排入行程朝聖一番。
不過帝國咖啡館每天人潮驚人，可記得要提前預約，千萬不要傻傻到現場排隊喔^^
本文章目錄大綱
走過百年榮光 帝國咖啡館(Café Imperial)
帝國咖啡館(Café Imperial)位置就靠近布拉格最繁忙的共和廣場(Náměstí Republiky)，這是一家20世紀初期由三大鬼才建築師Jaroslav Benedikt、Jan Beneš Beneš、 Josef Drahoňovský所合力打造的建築，建築外觀採用幾何裝飾並融入立體元素，內部則是採用新藝術風格裝飾(Jugendstil)，佐以彩色瓷磚與馬賽克天花板、以及花卉和動物裝飾，可說是把埃及、地中海文化做了最完美的結合。
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除了1980年代短暫停業、2005年大幅度考究修復休業以外，百餘年來的帝國咖啡館一直都是布拉格文人雅士、政治、文學和藝術精英的最熱門聚會場所，從裝潢擺設、服務餐廳通通都有獨到之處，我想被名列世界最美十大咖啡廳之一，絕對可說是實至名歸。
帝國咖啡館營業時間與預訂方式
帝國咖啡館的營業時間非常長，但用餐時間絕對是一位難求，如果不想等候的方式就是事前上網預約。
營業時間：07:00~23:00
注意事項：早餐時段(07:00~10:30)與晚餐時段(17:00~23:00)菜單會不一樣，而且有可能會要求每個人一定要點一份餐，這是前往需要知道的大事。
穿著規定：官網強調服裝需求為輕鬆休閒，但喵爸個人建議要穿的體面一些前往比較好，類似短褲、涼鞋都最好避開，我想這是對這家百年咖啡店服務的尊重，也是對自己的尊重。
預定連結：帝國咖啡館官網預定(可預訂四個月內)
建議甚麼時間前往帝國咖啡館？
早餐消費相對便宜、下午茶氣氛相對悠閒，但如果想完全體會帝國咖啡館的精隨，我想晚餐時間造訪絕對就是最完美的主意，多次受到米其林指南推薦、餐點好評頗受肯定，這一切大多都集中於晚餐菜色之中。
早餐：每人約400捷克克朗
午茶：每人約500捷克克朗
晚餐：每人約800捷克克朗
以上金額為一個人點一份餐加一杯咖啡的大概金額，由於結帳金額都會已經含稅與服務費，所以不需要再額外給予小費。如果真的沒預約到位置也很想嘗試帝國咖啡館，晚上9點會是不錯的時間點，這時人潮已經較少漸漸退去，可以前往咖啡館碰碰運氣。
相關資訊：帝國咖啡館各時段菜單
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布拉格最美的帝國咖啡館(Café Imperial)
世界十大最美咖啡館，喵爸已經不知不覺去過拿坡里Gran Caffè Gambrinus、維也納Cafe Central、布達佩斯New York Cafe、羅馬Antico Caffe Greco….，在知名度水漲船高以後，這些咖啡店不僅價格飆漲，就連服務人員都天生帶有說不上來的高傲，服務態度更絕對算不上親切….
不過帝國咖啡館絕對有扭轉喵爸對於這些知名咖啡館的惡劣印象，不僅態度親切和善，餐點價位也在可接受範圍內(雖然還是比布拉格其他餐廳貴了不少)，才剛拿到菜單的我們，瞬間就給帝國咖啡館五星好評。
咖啡每杯居然80捷克克朗不到，這絕對是價格最佛心的世界最美咖啡店無誤^^
相關資訊：帝國咖啡館各時段菜單
我們這天預約的是晚上八點，儘管咖啡廳外已經沒有人排隊，但整個帝國咖啡館仍然處於客滿狀態，但喵爸觀察九點以後人潮就會慢慢越來越少，所以如果沒預約到座位，九點倒是可以碰碰運氣的時間。
客滿想要拍照實在很難….但我想帝國咖啡館的精緻馬賽克裝飾絕對是超乎期待的，而最近一次的全面重新維修，更是將狀態維持在最美好的時刻。
我們在帝國咖啡館吃了些甚麼
不久前在布達佩斯紐約咖啡館的慘痛回憶，其實喵爸原本對這種百年咖啡館的餐點都不抱太大期望，不過光是咖啡這一樣就已經讓我改觀。
怕睡不著的喵媽點了杯氣泡水，而我則是點了杯拿鐵，香氣之濃郁瞬間就被我喝個精光。
主餐附贈的麵包與烤布雷表現也都不錯，特別要一提的是麵包塗醬份量的實在有夠大氣。
在服務人員推薦下我選了一份帝國咖啡館最招牌的捷克燉牛頰，牛肉入口即化、沾醬絲滑無比、口味濃膩適中、配菜豐富多元，我個人會給予非常高的評價。
不吃牛的喵媽則是一樣在服務人員推薦下選了一樣是捷克道地鴨腿，除了配菜馬鈴薯球我們真的不行以外，整體來說肉質不柴，搭配一旁的甜菜根乾相當合拍，會是個非常符合東方人胃口的滋味。
布拉格帝國咖啡館餐後感想
連同兩杯飲料、兩份主餐、服務費與稅金，這一餐我們兩個人大約吃了1600捷克克朗，隨然以捷克物價來說還是偏貴的，但以帝國咖啡館的名氣來說，卻又是個甜到不行的甜甜價。
整體來說我是喜歡的，尤其是燉牛頰可說是我在歐洲吃過數一數二的優異，咖啡口味更是大獲我的讚賞，我想如果想吃份道地的捷克菜，服務態度出奇親切的帝國咖啡館，我想應該是妳必訪的口袋清單。
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