【羅馬生乳包】百年老店Regoli Pasticceria品嚐Maritozzo好滋味
最後更新於 2024-07-30 by 喵爸喵媽
在亞洲造成一股流行風潮的羅馬生乳包(Maritozzo)，相信吃過的人一定都對那個蓬鬆軟麵包與厚厚奶油印象深刻。從外表看來以為會很油膩，但入口以後卻是出乎意料的輕盈爽口，這個被許多羅馬當地人當作早餐或下午茶點心的羅馬生乳包(Maritozzo)，來到羅馬旅遊當然要前來生乳包最有名老店朝聖看看^^
羅馬最道地生乳包絕對就是已經開業百年的Regoli Pasticceria，外觀樣貌與亞洲普遍看到的完全不一樣，這篇就來看看最傳統道地的羅馬生乳包到底長甚麼樣子吧。
本文章目錄大綱
甚麼是羅馬生乳包(Maritozzo)？
羅馬生乳包(Maritozzo)相傳出現於中世紀的羅馬，復活節封齋期間教廷禁止民眾食用奶肉蛋等食物，被當作例外的生乳包就誕生於這個時空背景下，將羅馬常見的軟麵包製作烘焙的更軟、頂層塗上厚厚空氣感十足的生乳與鮮奶油，滿足卻又不會太飽、與咖啡搭配不會搶戲，就這樣慢慢在羅馬街頭流傳開來。
寫到這裡，你心裡的羅馬生乳包應該長下面這樣吧？
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從羅馬渡海傳到日本以後，擅長在背後加料的日本人把羅馬生乳包重新打造成為情侶間的定情麵包，原本塗在軟麵包上的生乳與鮮奶油被改成了夾心，男生更會把戒指或其它定情禮物在白色情人節這天夾入羅馬生乳包之中，被日本人加料添加故事的羅馬生乳包，如今在亞洲已經漸漸變成好拍與浪漫求愛代名詞^^
其實羅馬最傳統的羅馬生乳包長這樣，軟麵包+生乳+鮮奶油，不華麗吃的就是那個純粹的味道。
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交通：鐵路通行證/Flixbus/找公車巴士/找渡輪/機場接送/租車比價
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威尼斯：ACTV水上巴士/貢多拉/威尼斯通行證/總督宮/彩色島/機場巴士/多洛米蒂山脈
佛羅倫斯：聖母百花教堂/烏菲茲美術館/大衛像/比薩斜塔/一日遊/五漁村/托斯卡尼/逛酒莊
米蘭：米蘭大教堂/最後的晚餐/一日遊/科莫湖/馬焦雷湖/outlet接駁/機場巴士/米蘭PASS
羅馬生乳包百年老店 Regoli Pasticceria
不搞生乳夾心這一套、不求華麗好拍的美美外觀，單純以最傳統口味決一勝負的羅馬生乳包百年老店，就是鄰近聖母大殿(Basilica Papale di Santa Maria Maggiore)的Regoli Pasticceria。
座標設定：Regoli Pasticceria
營業時間：07:00~19:00(週二休息)
價位：生乳包小2歐、大3歐，咖啡1.5歐起，爽快吃一餐每人約5~6歐(超佛心)
交通：地鐵Vittorio Emanuele站步行大約3分鐘，可以搭配路面電車把鄰近的聖母大殿、很厲害的百年冰淇淋都打包在一起，組合成貪吃鬼半日遊^^
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Regoli Pasticceria的小小店鋪很容易錯過，但是那個人潮與滿牆得獎貼紙就都很引人注目，感覺略有貼紙收藏癖好的老闆，把近幾年得到的所有獎項貼滿整道牆，我想這也驗證了這家老店的大人氣。
羅馬生乳包老店該怎麼點餐？
Regoli Pasticceria分為左右兩間店鋪(店鋪內沒有相通)，左邊的店舖是陳列甜點與外帶，右邊的店舖則是內用與咖啡吧，所以點餐流程就是：左邊店鋪選餐點(告知要內用)>右邊店鋪點咖啡(順便結帳)>開吃
餐點傳遞就是靠兩個店鋪中間的這道玻璃小窗，由於一切都是靠記憶力所以漏單嚴重，不過幾個老人家似乎也不是很在意，開窗送餐點時順便聊聊天、鬥鬥嘴，整個店鋪內的氣氛倒是挺歡樂的。
所有餐點上都會有明顯價格標示(大概都是2~3歐)、咖啡也都有明顯價格(1.5歐起)，不收桌費也不收服務費(店舖裡其實就是個長長的咖啡吧讓你站著吃)，就算你怎麼瘋狂點餐一個人也大概只會落在6~8歐附近，這實在是讓人驚訝的佛心價。
羅馬生乳包老店有哪些餐點可選擇？
Regoli Pasticceria餐點外觀走的的老派風格，這裡不會有一大堆不實用、只求好看好拍的點綴，全部走的都是實吃而且好吃的硬底子功夫。
除了最有名的生乳包以外，店內大概還可分為泡芙、蛋糕、甜鹹派與麵包四大類，長駐品項與口味有可能會多達30~40種以上，絕對會誘發你的選擇性障礙。
打算一次就給他吃好吃滿的我們每個人選了一個生乳包(大的3歐、小的2歐)，另一個該點甚麼呢？一旁好心的義大利帥哥告訴我們泡芙也很厲害，也堪稱必點(當地人的話絕對不會錯^^)
最道地羅馬早餐 生乳包+咖啡
長相與想像中完全不一樣的生乳包上桌，愛吃鬼的我們當然點大的。
原本以為生乳包會滿嘴油膩或是很容易膩口，但是味道卻是出乎意料的清爽，底層使用的軟麵包也出自Regoli Pasticceria自家製作，原本以為一人一個會太多，但餐感感想卻是：我絕對可以再來一個^^
聽從義大利帥哥加點的開心果口味泡芙，滿口香氣
絕對喝不到難喝咖啡的義大利，喵爸這天點了杯拿鐵，在美好咖啡的加持下，我想我也愛上生乳包+咖啡，這個傳統羅馬早餐的美好組合。
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