香港米其林

【香港美食】翡翠潮州小廚:米其林手藝、評價兩極的潮州菜小館

【香港美食】翡翠潮州小廚:米其林手藝、評價兩極的潮州菜小館
翡翠潮州小廚隸屬於翡翠集團旗下,這家起源自新加坡的飲食集團,憑藉翡翠金閣、翡翠拉麵小籠包在米其林美食評論上頻頻摘星,而位於青衣的翡翠潮州小廚則是集團將觸手伸向粵菜、潮州菜的力作。 網路上對翡翠潮州小廚的評價非常兩極,但大大的米其林寶寶圖樣仍然勾起我們濃厚的好奇心,究竟我們會給這家餐廳怎樣的評價呢?   前往粉絲頁追蹤喵爸喵媽旅行足跡

【香港美食】麥奀雲吞麵世家:米其林推薦、傳承百年的中環美食

【香港美食】麥奀雲吞麵世家:米其林推薦、傳承百年的中環美食
以一碗看似簡單不過的雲吞麵卻走紅一百多年,近年更因為連續被米其林列入推薦而走向國際,從中環發跡分店遍及港澳各地的麥奀雲吞麵世家(簡稱麥奀記),早已不是大排檔街頭小吃這麼簡單。 走紅以後當然是非就會越來越多,被嫌太貴、被嫌口味沒有獨到之處,我想這些都是麥奀雲吞麵世家最常被四方饕客評議的負評,而初體驗的我們,會給這家香港百年雲吞麵老店怎樣的評價?   前往粉絲頁追蹤喵爸喵媽旅行足跡