提到義大利著名甜點，提拉米蘇(tiramisu)絕對榜上有名。提拉米蘇作法是將蛋黃與蛋白打到蓬鬆再混入馬斯卡彭起司(Mascarpone)、手指餅乾、濃縮咖啡與可可粉，做法簡單瞬間成為義大利最具代表的甜點。 鄰近羅馬(Rome)萬神殿附近的Mr. 100 Tiramisu就是近年屢屢登上媒體介紹、把提拉米蘇玩到出神入化的代表店家之一，把原本單純只有巧克力一種口味的提拉米蘇向外延伸了100種不同風味...