【北海道美食】迴轉壽司Toriton：媲美根室花丸的北海道平價壽司
北海道迴轉壽司的代表就是根室花丸，但有一家迴轉壽司在北海道人心中是可以比肩甚至超越的存在。
這家迴轉壽司就是一樣起源於北海道的迴轉壽司toriton(回転寿しトリトン)，堅持海鮮每天從魚場直送與親切無比服務態度，以最純粹美味牢牢捆住在地老饕的胃。
本文章目錄大綱
北海道迴轉壽司toriton
迴轉壽司toriton(回転寿しトリトン)、迴轉壽司根室花丸在北海道可說一時瑜亮的存在，可是就經營策略來說，迴轉壽司toriton就顯得低調又樸實許多。
低調又樸實的經營策略反映在分店拓展、店鋪裝潢、菜單設計等各方方面面上，就在根室花丸已經慢慢把分店開到日本各地的當下，迴轉壽司toriton才在近年開了三家分店在東京都心，或許穩扎穩打，但是托展腳步與野心明顯小了許多。
相關資訊：根室花丸分店、迴轉壽司toriton分店
延伸閱讀：迴轉壽司根室花丸最強平價壽司
迴轉壽司根室花丸慢慢進入百貨與購物中心的現代，迴轉壽司toriton大部分都還延續街邊店的風格，裝潢更是走平價路線親民無比(跟壽司郎、藏壽司風格非常類似)，猛然一看實在是沒甚麼特別之處。
生薑與醬油都是自取，自從高中生惡搞事件以後，迴轉壽司toriton已經改成全面平板點餐(軌道上全空，現點才現做)，新鮮度與衛生度都好上不少。
熱茶則是使用抹茶粉，不得不稱讚一下茶杯真的相當可愛^^
迴轉壽司toriton有甚麼好吃？
既然與根室花丸是一時瑜亮的存在，就不免要被喵爸處處拿來比較一番。根室花丸店鋪內都會貼滿今天有的特殊漁貨、服務人員更是會不時拿出奇奇怪怪的特殊壽司問你要不要來一盤，但在這上面迴轉壽司toriton就顯得樸實許多。
本日特殊魚貨就這樣小小的一點點，也不會有店員過來詢問，儘管不會有人打擾，但也少了驚喜感。
迴轉壽司toriton計費方式也是以盤子計價(從143日幣~715日幣分為7種顏色)，價格也緊咬著最大對手根室花丸，不過樸實的店舖風格也展現在整個菜單規劃設計上，所有壽司品項也大多走的是樸實路線。
我跟喵媽選擇的是盲點，隨意讓喵媽選擇他想吃的東西，結果就來了下面這一堆
由於喵媽的戰力實在不強，我們兩個大概吃了這樣就宣告投降。
迴轉壽司toriton餐後感想
如果說根室花丸是個花枝招展讓人心花怒放的漂亮女生，那我想我會用苦幹實幹腳踏實地的有為青年來形容迴轉壽司toriton。
我們把平板菜單翻了又翻，選項非常樸實讓我們一時之間還真的不知道要點甚麼，不過向來就以新鮮與真材實料大獲好評的迴轉壽司toriton，卻在最簡單的鮪魚壽司上就獲得我跟喵媽的一致讚賞。
這餐我們兩個人吃了快5000日幣，我想這是青菜蘿蔔各有所好的問題，不過喵爸個人還是比較喜歡壽司風貌較多元的根室花丸^^
延伸閱讀：迴轉壽司根室花丸最強平價壽司
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