【北海道美食】迴轉壽司根室花丸，日本不可錯過的最強平價壽司
發源於北海道的迴轉壽司根室花丸近年陸續把分店拓展到東京，挾著產地龐大新鮮漁獲資源，根室花丸一直都被認為是迴轉壽司中的翹楚，便宜、新鮮、好吃、有各種限定壽司，每每走入根室花丸大吃壽司都是一種讓人難忘的體驗。
迴轉壽司根室花丸，有種一試成主顧的莫名魅力^^
本文章目錄大綱
迴轉壽司根室花丸分店與消費方式
從北海道最大魚場道東的根室起家，如今店鋪已經開遍道東、道南、札幌，並且慢慢向東京都心展店，好口碑大人氣讓黃金地段分店整天排隊排個不停，想順利進入用餐等個2~3小時是家常便飯。
位於黃金地段的根室花丸銀座店、Kitte丸之內店、札幌JR Tower Stellar Place店….都是排隊人潮最誇張的幾家分店，網路上不少教學怎麼拿號碼牌、怎樣才能較快吃到，種種都可見根室花丸的火紅。
相關資訊：查詢根室花丸各分店需等候時間
根室花丸預約方式
根室花丸並不接受預約，比較熱門的幾家分店會在客滿以後開始發放號碼牌。
比較快吃到的根室花丸的幾個方式：1.選擇平日下午前往(午餐結束會有一輪空檔)，2.開門營業前就在店鋪門口等候，3.先抽號碼牌再前往賣場四處逛逛(通常號碼單上會有QR CODE可以看叫號進度)
不想排隊的最直接方式就是直衝北海道^^
除了札幌車站的JR Tower Stellar Place分店以外，其餘根室花丸都不需要排隊，像我們這次造訪函館站前分店、札幌南25条分店、札幌西野分店都是隨到隨吃，或許這也是北海道租車自駕的福利吧。
下圖就是一時興起開車進入札幌南25条分店，用餐時間幾乎包場，用餐品質大大加分。
根室花丸消費方式
根室花丸貴嗎？其實一點也不。
計價方式就與一般迴轉壽司相同以盤子顏色計價，近年日本物價通膨以後，漲價為每盤143日幣~418日幣之間，拿多少算多少，相當容易控制預算。
每個分店可能不太一樣，但基本上固定菜單就會像下面這一本一樣，不論是低價或是高價的選擇性都不少，如果你是愛吃壽司的人，我想就會感覺好像來到天堂。
點餐方式也與台灣迴轉壽司差異不大，除了可以自己拿軌道上面的壽司以外，也能直接用點餐單點菜，方式就是直接在單子上寫上壽司的標號就可以，方法也相當直覺。
想叫啤酒、清酒當然也都有，不過特別值得拿出來說的就是根室花丸用的茶杯真的相當精緻，花樣圖案都圍繞在各式各樣海鮮上面，收集控的人應該會很想收集一整套才是。
根室花丸最強的每日限定品項
你如果以為根室花丸的強處就只有海鮮比較新鮮、魚肉切得比較大塊，那你可真的就大錯特錯了，真正厲害的部分都不再菜單上，有可能是臨時印的小單子，有可能是限量隨意寫在黑板上的文字，這些全部都是當日限定、數量有限、現捕現撈的好東西。
可以隨意抬頭看看、可以直接問服務生、也可以直接就隨興盲點，反正通通都不會踩雷。
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美食：螃蟹吃到飽/蟹本家/かに家/帝王蟹/蟹鮨加藤/成吉思汗烤肉/和牛燒肉/二條市場
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日本最強迴轉壽司根室花丸
我們這次是一行十個人造訪根室花丸，點餐的方式是沒有再管價錢、想吃就拿、直接吃到爽的概念，不少親友團成員都是第一次聽到根室花丸的名號，當我跟他們說這是日本最強迴轉壽司的時候，每個人的表情其實都是半信半疑。
會半信半疑我想也正常，這天札幌南25条分店幾乎沒客人，我們坐下以後才開始有點人氣^^
只用北海道最頂級的越光米、一律壽司師傅現場手工捏製、漁料全都當天入港直送，全部大手筆切超大塊超厚….，親友團裡面不少都是愛吃日本料理的老饕，才幾口下肚全都忍不住豎起大拇指來。
全部都很厲害，但當天就屬下面這四盤最最讓我印象深刻，分別是大到無法一口塞入的野生干貝、入口就幾乎快要融化黑鮪魚腹肉、滿口鮮甜的花蟹軍艦與初次看到對我來說特殊無比的筋子醬油漬….
好吃不用多言，十人吃了百餘盤、狂轟猛炸大約接近30000日幣，根室花丸的美味讓我們全部都鼓著肚皮、帶著滿足無比的笑容結帳離開^^
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