【曼谷美食】Nara Thai Cuisine:米其林光環加持的人氣泰國菜

Last Updated on 2022-03-17 by 喵爸喵媽

造訪曼谷,當然不能錯過來一頓最道地的泰國菜。

連續N年獲得曼谷最佳餐廳的頭銜的Nara Thai Cuisine可說是將泰國菜一舉推往國際的重要推手之一,Nara Thai Cuisine保留了泰國菜的傳統烹飪方式、並將擺盤與食材都加以精緻化,喵爸每次造訪曼谷都一定會來報到,Nara Thai Cuisine絕對是喵爸推薦的曼谷泰國菜第一名!

(文章更新時間:2022.3.17)

 

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Nara Thai Cuisine,曼谷吃泰國菜不踩雷

Nara的意思就是泰國女生,這也是創始人之一Narawadee Srikarnchana的小名。從小吃著泰國傳統料理長大的這群Nara,在長輩們悉心教導下,早就每一個人都傳承一手驚人的好廚藝。

泰國觀光產業發展很早,但泰國飲食文化被全世界看到卻是在這幾十年之中的事,80~90年代泰國菜往往被歸類為方便快速的庶民飲食,路邊擺個小攤、放個幾張桌椅、隨意點幾樣小菜配瓶啤酒,這往往就是泰國菜給人的印象,但這一切在Nara Thai Cuisine成立以後就漸漸變的不一樣。

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喚起文化並融合舒適感,這就是Nara Thai Cuisine成立至今不變的理念,結合最優質的食材和先人代代傳承的老食譜,不論你是本地人還是外籍遊客,只要你對泰國美食有興趣就可以在精心營造的輕鬆氛圍中體驗最正宗的泰國好味道。

2003年Nara Thai Cuisine成立,2007年開始就被認為是曼谷最佳泰國菜餐廳,2017年開始更連續被米其林餐盤列入推薦,獲獎無數絕對都是來自各地老饕給予的肯定。

 

Nara Thai Cuisine分店位置

站穩腳步的Nara Thai Cuisine從2010年開始不停向外展店,如今在曼谷市區與其周邊已經有13家分店,這兩年更開始向鄰近亞洲地區開始設立海外分店,台北、台中都在最近開了分店,但品嚐過台中分店的喵爸,總感覺就是少了那個味道與氣氛^^

相關資訊:Nara Thai Cuisine在曼谷的分店

 

眾多分店之中交通最便利的就是Nara CentralWorld(在CentralWorld七樓)與Nara Erawan Bangkok(鄰近著名的四面佛),但是近年Nara Thai Cuisine慢慢把泰式裝潢風格導近餐廳擺設之中,每個分店都有不同氣氛,除了菜餚風味堅持傳統道地的泰式風味以外,每一個早就都已經變身為無比好拍的網美餐廳!

分店位置:Nara CentralWorldNara Erawan Bangkok

 

 

Nara Thai Cuisine用餐注意事項

官網:Nara Thai Cuisine依季節變換的菜單

營業時間:每個分店不同,大多是10:00~22:00

預約:用餐時間非常熱門,建議一定要打電話或用MAIL預約訂位。如果覺得預約太麻煩,避開用餐時間前往也是不錯的方式。

平均消費:每道菜大約落在150~600泰株之間,瘋狂大吃一頓每個人大約需要1000泰株附近。雖然整體價位在並不算便宜,但絕對會讓你一試成主顧!

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Nara Thai Cuisine,讓你一試成主顧的好味道

喵爸選擇是鄰近四面佛的Nara Erawan Bangkok,距離BTS Phloen Chit站大約只要5分鐘。Nara Erawan Bangkok是Nara Thai Cuisine起家的總店,在網美風盛行的現在,店內裝潢樸素了不少。

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喵爸第一次造訪Nara Thai Cuisine正值他們首次獲得曼谷最佳餐廳的殊榮,以後每年造訪就是年份換一下、獎項項目越來越多,從創立至今已經快要20個年頭仍然能夠把品質水準維持的這麼到位,說實在這真的是一件不容易的事。

 

 

Nara Thai Cuisine如何點餐?

菜單看不懂是正常的。就算有英文比對,奇怪的名子也常常讓人根本摸不著頭緒,不過Nara Thai Cuisine很貼心全部附有照片比對,連辣度選擇都可以一目了然。

官網:Nara Thai Cuisine依季節變換的菜單

Nara Thai Cuisine提供螃蟹、明蝦、活魚等多種高檔食材,但如果你是初次來到Nara Thai Cuisine,喵爸反而會建議你走安全牌,點一些最著名的傳統泰國菜,除了比較容易控制預算,也更能嚐出泰國料理的傳統風味。

 

辣炒空心菜,選擇小辣,超級下飯

雞肉青木瓜沙拉,這一道非常爽口

泰式酸辣湯,酸酸的口感,加上真材實料的配料,一口接一口馬上喝光光

外脆內嫩烤雞翅,來Nara Thai Cuisine前才在路邊吃過烤雞翅,比較起來這就是不同檔次的美味!

非常豐盛的拼盤,從炸餛飩、沙嗲、春捲、炸柚子(這個真的很特別)一次就吃盡各種不同的味道

 

這道是服務生推薦的,490泰銖雖然不便宜但非常香脆,喵爸的評語就是很讚!

當然不能漏掉的是芒果糯米以及摩摩喳喳…整個就是暑氣全消!

 

四個人吃了2500泰銖,17%稅金後,這餐在泰國其實並不便宜。不過第二次、第三次、第四次…..,後續前往曼谷喵爸仍然多次默默把Nara Thai Cuisine列入口袋名單之中,餐廳定位慢慢朝向中高客層的Nara Thai Cuisine,不論服務、風味、食材、用餐環境,絕對都是你要一飽口福大享泰國菜、並且絕對不會讓你踩雷的最佳選擇!

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