最後更新於 2024-03-02 by 喵爸喵媽

離開炎熱無比的曼谷街頭，走入匯集國際名品、有著曼谷貴婦百貨之稱的Central embassy，點份最高檔的手作甜點Chikalicious Dessert Bar ，這就是有如貴婦一般的曼谷悠閒下午茶時光⋯^^

尚泰領使商場(Central embassy)以純白簡潔流線為設計風格，網羅來自世界各地著名餐廳與咖啡廳，精心營造的形象一直都被公認是曼谷最高檔精品百貨，從開幕開始一直都是曼谷著名的地標購物中心！

(文章更新時間：2024.3.2)

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前英國領事館，曼谷貴婦百貨Central embassy

位於曼谷巴吞旺(Pathumwan District)的英國領事館周邊，一直以來都是曼谷地價最昂貴的精華區域，在都市重劃、亟欲將原有建築拆除重建的消息一披露，瞬間吸引來自世界各國的投資競標。

來自英國的建築師Amanda Levete接下這個廣受矚目的開發案，以極致簡潔為主要設計理念，正面像個巨型的擎天柱穿越天際、俯瞰則有著大大代表無限的意象，無比特殊的外觀瞬間就在曼谷引起轟動。

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Central embassy賣場共有8層，包含各大國際名牌旗艦店、高級家居、美容SPA與六星級豪華影院Embassy Diplomat Screens，其中5樓更是引進來自世界各地最著名餐廳與咖啡廳而成為遊客們必定要來朝聖的亮點，Open House與頂級曼谷柏悅酒店(Park Hyatt Bangkok)年開幕後，更是一舉奠定Central embassy身為曼谷最高檔購物中心的地位。

想吃最豪華料理、想尋找最頂級奢華的品牌、想追求最極致的服務….，這絕對都是Central embassy的目標，也讓這裡贏得曼谷貴婦百貨的稱號^^

怎麼前往曼谷貴婦百貨？

經過多年發展Central embassy與同集團的Central Chidlom已經形成一個超大型的百貨商圈，或許是考量曼谷炎熱無比的氣候，從一出空鐵BTS Phloen Chit站就很貼心的用空橋將所有設施連接在一起，不用跑到戶外就可以一次逛遍所有百貨公司。

Phloen Chit 1號出口可直達Central Chidlom

Phloen Chit 5號出口可直達Central embassy

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滿滿青春風格的Central Chidlom

Phloen Chit 1號出口進入賣場的喵爸，首先來到的就是走年輕風格的Central Chidlom。

官網：Central Chidlom

營業時間：10:00~22:00

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以年輕化為取向的Central Chidlom，除了一些比較少見的泰國當地品牌以外，其實就與其他百貨公司差異不大。不過喵爸稍微看了一下，不論裝潢擺飾與品牌走向都是中低價位概念，算是成功與鄰近的貴婦百貨Central embassy做出相當明顯的區隔。

名牌雲集的貴婦百貨Central embassy

順著明顯的路標前進，大約五分鐘就會來到今天的目標：貴婦百貨Central embassy。相對於外表簡約科技感十足的印象，一片全白的設計基調貫穿整個購物中心之中，將高雅與寬敞舒適營造到極致。

官網：曼谷貴婦百貨Central embassy

營業時間：10:00~22:00

貴婦百貨Central embassy櫃位陳列一律以國際品牌為主，取向明顯與曼谷其他購物中心不同，喵爸造訪這天逛街的人潮並不多，百貨公司內冷氣開的超冷，這才發現原來到泰國也需要厚外套^^

白色基調的設計將整個空間遼闊感無限放大，部分區域甚至故意留白，貴婦百貨Central embassy呈現的就是十足的設計與未來感。

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貴婦享受，手作甜點Chikalicious Dessert Bar

儘管貴婦百貨Central embassy品牌非常齊全，但在曼谷買精品卻不見得划算，網羅世界各國知名餐廳與甜點店的5樓才是我們來到貴婦百貨Central embassy的主要目的，其中來自紐約、大名鼎鼎的現場手作甜點Chikalicious Dessert Bar更是我們最期待的項目。

官網：Chikalicious Dessert Bar

注意：已經移至Phra Khanong站附近、Ari站附近，並且增加為兩家分店

Chikalicious Dessert Bar是間位於紐約蘇活區甜點店，店內空間不大、最多只能容納20個客人，主打樣樣精緻及現場現點現做，甜點製作精心營造的巧思與不定期更換的甜點菜單，都是獲獎無數與名聲響亮大排長龍的主因。

曼谷分店是Chikalicious Dessert Bar跨足亞洲的首家分店，延續紐約蘇活區本店的製作方式，採取開放式廚房現點現做，餐廳正中央就是甜點主廚們表演的舞台。

Chikalicious Dessert Bar的點餐方式是選一個甜點主餐，主廚會搭配一個當日前菜組成兩道式的甜點套餐，主餐與前菜的內容都會依照季節與當時狀況去調整變換。

喵爸當天一共有六種套餐可以選擇，點完餐後就由主廚現場製作。

雖然只有兩道甜點，但餐具的部分卻相當講究；點完餐馬上就忙碌起來的主廚們

套餐前菜：哈密瓜冰沙與卡士達麵包

曼谷位於熱帶地區卻沒有選擇當地食材，當主廚端上哈密瓜時真的讓喵爸感到有點驚訝，口味嚴格來說記憶點並不深，只能算是中規中矩。

喵爸與喵媽點的甜點主菜：

我們各自選了杏仁凍與杏仁冰淇淋，雖然風味有稍微扳回一成，不過所有材料都是事先製作完成並於現場組裝，與喵爸印象中的現場製作難免有些落差，從擺盤到口味精緻度也讓人感覺有再加強的空間

另外加點的咖啡與蘋果塔。咖啡相當講究，是個合乎預期的好味道；從甜點櫃加點的蘋果塔，儘管風味相當不錯，但讓喵爸比較介意的是居然會沒有稍微擺盤就直接端了上來^^

喵爸的餐後感想：

一訪獲獎無數的Chikalicious Dessert Bar，這可說是喵爸來到曼谷貴婦百貨Central embassy的主要目的，或許是喵爸期望太高，總覺得少了些什麼。

兩個套餐、一杯咖啡、一杯果汁外加一個蘋果塔，共花了1225泰銖，但說實話卻感到有些空虛^^

貴婦百貨Central embassy還有什麼值得一逛？

貴婦百貨Central embassy除了國際品牌很齊全以外，位於B1的超市喵爸也相當推薦。

從各種泰國土產到紀念品都非常齊全，手標紅茶、大哥豆、海苔、POCKY、魷魚片、皇家蜂蜜、牛乳片…..，貨品可說應有盡有。

價格方面雖然比夜市稍微貴了一些，但與其他超市價位卻差不多，品項齊全能一次購足，絕對是個掃貨伴手禮的好地方。

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