【到宇治喝抹茶】4大宇治綠茶百年老店,嚐一杯日本第一的好茶

Last Updated on 2023-11-15 by 喵爸喵媽

宇治抹茶

古都宇治是茶之京都裡的精華中心,當你沿著宇治川兩岸散步時,那撲鼻而來的茶香就是已經飄散千年、最能代表宇治的味道。

滿坑滿谷的茶屋與茶寮都集中於平等院前參道與JR、京阪兩大車站周邊,這裡有名氣最高的伊藤久右衛門、辻利、中村藤吉與老店通圓任君挑選,但若你只想好好嚐杯香醇抹茶,隨意找間小店也絕對不會讓你失望。

(文章更新時間:2023.11.15)

 

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日本綠茶的頂點,來杯宇治綠茶

宇治茶、静岡茶、狹山茶並稱為日本三大茶,其中更以宇治茶的名氣最高,眾所皆知的日本綠茶品牌如伊藤久右衛門、辻利、中村藤吉、通圓通通都誕生在宇治,如果說宇治是最多綠茶老店的地方,相信應該不會有人有疑問。

延伸閱讀:宇治5大必遊景點,看世界遺產嚐抹茶

 

宇治產茶製茶開始於14世紀中葉,受到京都天皇及足利將軍保護與愛戴之下迅速成為日本茶品的頂級品牌,並漸漸延伸出帶有較強苦澀茶味的抹茶與兼具色香味的煎茶,同時在種植茶葉、製茶揉茶、品茶喝茶各方面也越來越講究,眾多商家漸漸在宇治川周邊聚集形成茶寮聚落,各自有各自的獨家技術與死忠愛好者,但相同的是都有著暖心又暖胃的好味道。

 

 

四個宇治綠茶百年老店,你選哪一個?

在整個參道滿滿都是茶寮的宇治,有許多新興的店家也都有非常好的氣氛與香濃到不行的茶香,我不敢說這四個老店就一定比較厲害,但是光是指定品嚐百年老店的那個過程,其實就有滿滿解成就的概念。

辻利本店:鄰近JR宇治站有兩家分店

中村藤吉:在宇治有兩家分店,其中以平等院店人氣最高

伊藤久右衛門本店,在宇治有三家分店,平等院店以產品銷售為主

通圓:鄰近京阪電車宇治站,低調的老舖

伊藤久右衛門、辻利、中村藤吉、通圓四個宇治綠茶老舖本店都鄰近JR車站與京阪車站,這裡會有百年最樸實的樣貌,但如果想要追求最棒的氣氛,那面對宇治川、坐擁最佳位置的中村藤吉平等院店絕對就是首選中的首選。

 

 

最佳氣氛,中村藤吉平等院店

面對宇治川的最佳位置,讓這座老屋改建的中村藤吉平等院店成為每逢假日就搶破頭的首選,你必須事先上網預約、點一杯飲料可能要等上好久好久、窗邊的位置要很好的人品,但那個氣氛卻是絕對值得你來試一試。

官網:中村藤吉平等院店

座標設定:京都府宇治市宇治蓮華5-1

營業時間:10:00~16:30

喵爸喵媽造訪這天下著小雨,大大庭院正在執行植被維護工程,儘管氣氛稍嫌不美滿一些,但那持續不斷飄散而來的茶香,仍然讓人對那杯濃郁綠茶期待不已

 

由於中村藤吉平等院店實在太過搶手,遇到旺季與假日更會排隊排到天荒地老。店家也導入QRCODE點餐制度,你可以先透過QRCODE點餐並指定大概時間領取餐點,但由於座位是先搶先贏又沒有限定用餐時間,想搶個好位置就還是需要很好的人品。

點餐:透過QR code並選擇時間領取

找座位:無限制用餐時間,需憑運氣自行找位置

一樓空間有著滿滿町屋氣氛,儘管院子仍在庭院造景工程中,但是整體氣氛算是挺悠閒的

 

除了QRCODE點餐以外,一樓廚房角落也導入平板點餐,只不過中村藤吉平等院店人潮一直很驚人,現場點餐會等很久實在不是甚麼好主意。

 

二樓居高臨下面河的景致絕對才是中村藤吉平等院最厲害的部分,中間是慵懶的用餐區、一旁是整排遼闊的面湖座位,不過先到先贏、沒有用餐時間限制,想要搶到位置還真的需要一些好運氣與好人品。

 

運氣與人品大爆發的這天,居然讓我們等到靠窗的好位置,有最美好河川風景陪伴的這天,我們會在中村藤吉平等院嚐到怎樣的美食呢?

 

 

中村藤吉平等院店,嚐限定版抹茶甜點

中村藤吉近年已經將門市開到京都市區,不必大來遠跑來宇治也能輕鬆品嘗到,但是官方硬是弄出一個宇治宇平等院限定口味,當然這也成為來到宇治必吃必點的味道。

熱飲:中村茶、抹茶、煎茶、玄米茶(最多人點的當然就是抹茶)

主食:抹茶蕎麥(這個很多人點大人氣)

甜品:宇治金時、抹茶聖代(這個大人氣)

其中限定款就是要價1800日幣的平等院限定口味:抹茶的世界,這杯類似聖代的甜點會附上一杯熱茶,儘管非常不便宜卻是店內人手一杯的熱門招牌。

喵爸喵媽典的就是店內的最招牌抹茶的世界與熱抹茶,在2022年調整價錢以後才點了兩樣就已經花了2380日幣,對比多年前喵爸喵媽第一次造訪中村藤吉,說實話還真的是價錢調漲了不少^^

中村藤吉宇治限定:抹茶的世界 1800日幣

由超過十層不同材料堆疊而成的抹茶聖代,滿滿綠意除了象徵夏天也代表運用了品質最高檔的抹茶在其中,甜而不膩、滿口留香,紫蘇、抹茶凍、麻糬…全部都帶來不一樣的口感,品嚐起來倒是挺過癮

隨著抹茶的世界一起上桌的還有這張介紹用的小卡,仔細介紹了每一層用上了甚麼原料與會帶來甚麼風味,你可以分層品嘗,當然也可以混在一起享用,全部都是不同的風味。

中村藤吉招牌:熱抹茶 580日幣

熱抹茶與中村茶絕對就是百年宇治茶的原點,在宇治川的陪伴下,當然只有這杯最純粹的味道才最對味,有些太甜蓋過了原本希望並期待有的那股抹茶特有的苦澀茶味,這是喵爸比較不滿的地方,只不過不知道中村藤吉是否能接受客戶要求訂製半糖?

我不敢說中村藤吉的味道是宇治第一,但面對那個宇治川的悠閒時光卻絕對是無敵,儘管窗外的雨絲毫沒有想停下來的樣子,不過卻感覺也另有一番不同的詩情畫意呢^^

延伸閱讀:宇治5大必遊景點,看世界遺產嚐抹茶

 

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