因為地理位置非常接近歐洲，這也讓摩洛哥北部不管在飲食或生活習慣上都與南部大大不相同，這裡不再是只有千篇一律的塔吉鍋(Tagine)或陶罐料理，反而是在歐非文化交互融合之下交織出各式各樣口味新奇的新穎風味。 來到藍城舍夫沙萬(Chefchaouen)的這天，特殊風味的駱駝肉漢堡、口味強烈的海鮮塔吉鍋、景觀最厲害的餐廳Restaurant triana，我想這三家都值得你列入美食口袋清單之中。 (文章...