宇都宮水餃子

【栃木】造訪餃子之城宇都宮,品嘗宇都宮燒餃子的12種風味變化

【栃木】造訪餃子之城宇都宮,品嘗宇都宮燒餃子的12種風味變化
宇都宮或許你不知道在哪裡,但提起宇都宮餃子,那可真的是聞名全日本^^ 二次大戰後駐紮或移居中國華北、東北的居民回到栃木縣宇都宮定居,他們從中國帶回生活習慣與飲食文化,而其中餃子就是最為人所知的一項。經過60多年的傳承與演進,餃子在宇都宮轉變為多種不同的樣貌,這種日式餃子與中國餃子雖然師出同門卻發展迥異,融合濃濃日本味的餃子就這樣在宇都宮走出了自己的風味。 超過80家宇都宮餃子店將宇都宮市團團包圍,...