最後更新於 2024-03-07 by 喵爸喵媽

哈修塔特美食第一個想到的就會是最知名的烤鱒魚料理，但這篇除了鱒魚料理以外還會附上喵爸很推薦的超便宜輕食吧、景觀咖啡廳與一定要避開的超級地雷咖啡店，如果你想詢問哈修塔特有甚麼必吃或不可錯過餐廳，我想這篇就會是你不錯的參考依據。

(文章更新時間：2024.3.7)

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4家哈修塔特人氣鱒魚餐廳，你選擇哪一家？

鱒魚就從哈修塔特湖(Hallstatt See)捕撈上來，染上了哈修塔特的仙氣以後似乎就變得不一樣了起來，再加上周邊得天獨厚無汙染的環境，會成為哈修塔特最知名美食可說是一點也不意外。

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Restaurant zum Salzbaron

Restaurant zum Salzbaro就是哈修塔特最頂級飯店Seehotel Grüner Baum所附設的餐廳，其特色除了裝潢相當華麗以外，直接面湖的親水座位區更是每到用餐時間都會一位難求，餐廳有販售牛排、豬排等各種奧地利家常菜，但最特殊的還是鱒魚料理。

官網：Seehotel Grüner Baum飯店官網

地點：Restaurant zum Salzbaron

價位：鱒魚套餐每人大約需要30歐附近

預約：一定要預約，如果想坐面湖的湖畔露台區域更是要提早預訂或是抵達哈修塔特就先去餐廳畫位

Restaurant zum Salzbaron是哈修塔特四家鱒魚餐廳之中最貴的一個，是不是口味最厲害絕對是見仁見智，但如果單論氣氛與景觀Seehotel Grüner Baum絕對會是毫無疑問的冠軍

Restaurant Im Kainz

Restaurant Im Kainz就附屬於CP值最高的Heritage Hotel底下，早上是自助餐廳的這裡，從中午以後就化身為專賣奧地利與鱒魚料理的餐廳，由於價格便宜一些又一樣臨湖(但景觀差了一些)，所以一直以來就是觀光客品嘗哈修塔特鱒魚料理的愛店。

官網：Heritage Hotel飯店官網

地點：Restaurant Im Kainz

價位：鱒魚套餐每人大約需要25歐附近

預約：建議預約，但如果沒預約也有機會直接入坐

面湖又口味不差再加上全天候供餐，這讓Restaurant Im Kainz成為最容易品嘗到鱒魚料理的地方，如果妳都沒有預約又懶得排隊，我想這裏就會是首選。

Zum Bader Gastwirtschaft

就位於哈修塔特小鎮的主要街道上，屬於近年人氣飆升速度非常快的一家新餐廳，除了牛排類是菜單常客以外，其餘菜色都會依照四季不同而變化。Zum Bader Gastwirtschaft提供的鱒魚料理為煎鱒魚與魚湯，口味道地、料多飽足感十足，會瞬間討論度激增可說是一點也不意外。

官網：Zum Bader Gastwirtschaft官網

地點：Zum Bader Gastwirtschaft

價位：煎鱒魚+魚湯每人大約需要25歐附近

預約：官網預約或開門前就到現場等候

儘管Zum Bader Gastwirtschaft口碑相當不錯，但畢竟不是遊客來到哈修塔特最想要吃到的那種整隻烤鱒魚形式，如果你想吃的是整隻烤鱒魚料理，那我想這家就可以先排除了。

Restaurant Seewirt

偏離哈修塔特主要街道，餐廳就位於前往哈修塔特瀑布的小路邊緣，在眾多食記評論中表現也非常優異，而且用餐環境古色古香、氣氛非常不錯。

官網：Seewirt – Zauner官網

地點：Seewirt – Zauner

價位：鱒魚套餐每人大約需要25歐附近

預約：營業時間較不固定會建議是先於官網預約

喵爸這次造訪哈修塔特三天兩夜，每次經過這家餐廳都是沒開，因此無從得知到底風味如何，但從餐廳外觀的全木造建築與古樸風味，我想應該會是不差的選擇，也應該是可以收進口袋的考慮清單。

哈修塔特鱒魚餐廳，喵爸的感想

這次來到哈修塔特一共吃了兩次鱒魚料理，我會給予的評價是：還不錯但真的要說很驚艷卻是遠遠說不上，我會覺得是個來到當地可以一試的在地風味餐，但如果想要有驚為天人的感覺，可能就會失望

許多人說連續吃了三天鱒魚，還回味無窮，我想這種說法真的是太誇大了一點^^

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哈修塔特最推薦與最地雷咖啡廳

一家分數非常高，不論是體驗餐點都是一流，另一家則是爛到你會忍不住想罵人，趨吉避凶千萬別壞了來到哈修塔特度假的好心情^^

Seecafé Hallstatt

推薦原因：地點與風景都一流，餐點價位也還算合理

地點：Seecafé Hallstatt

消費：咖啡約3~6歐、餐點約8~13歐附近

Seecafé Hallstatt就位於碼頭邊的最佳位置，餐點供應大多為PIZZA、義大利麵、甜點蛋糕與全天早餐，風味好壞不是重點，因為那個濱湖露臺看出去的風景實在是很厲害，唯一缺點可能就是名氣真的太大、地點太好，時常擠滿觀光客的這裡不論甚麼時間都有點吵雜，座位也不算多。

Die Gemischtwarenhandlung

不推薦原因：又貴服務態度又差

地點：Die Gemischtwarenhandlung

消費：咖啡約5~6歐、蛋糕約5~7歐附近

如果要尋找哈修塔特評價最差的餐廳，我想Die Gemischtwarenhandlung絕對是分數最低的一個，向準觀光客來到哈修塔特想等好天氣拍照，這家咖啡廳就以距離觀景點最近而直接就地起價，很貴、態度不好通通都是評價裡面很常被提到的項目，我想你應該考慮直接避開才是。

其他哈修塔特咖啡廳與紅酒吧

我們這次造訪正值哈修塔特最冷的冬天，主要街道除了賣咖啡以外賣熱紅酒的店家也不少，如果你不是很在意是否名店，沿途吃吃喝喝倒也是很不賴。

一般商家的咖啡大概會落在3.5~4.5歐，熱紅酒、熱蘋果酒則是落在5歐附近，以世界為名的哈修塔特來說，其實這消費並不算太貴。

兩杯蘋果酒暖胃、一個麵包解饞，13歐的下午茶，哈修塔特不追求名店消費就還算可以。

哈修塔特最超值平價的路邊街頭美食

如果嫌鱒魚料理25~30歐太貴，對於景觀咖啡與熱紅酒又沒有興趣，我想哈修塔特裡面幾家CP值很高的街頭小吃或許會是你填飽肚子的不錯選擇。

Karmez Kebap Cart

第一家就是位於碼頭邊的烤肉串燒店，評價很不錯5~6歐附近就有熱狗、漢堡在內等多種選擇，不論是夏天還是冷到不行的冬天通通都有開，我想會是你不花大錢就能吃飽飽的不錯選擇。

地址：Karmez Kebap Cart

消費：kebab約5.4歐、熱狗堡5.8歐、漢堡6.4歐

Ofenfrische Schaumrollen

這類烘焙麵包店在哈修塔特主要街道有好幾家，喵爸選的這家是評價最好的一個，不論是各種麵包通通都有，想買個蛋糕當小點心也沒有問題，而且重點是價格其實還好，並沒有因為是風景區而漲價太多，算是相當佛心的店家。

地址：Ofenfrische Schaumrollen

消費：德國結2歐、小蛋糕3歐、蛋糕捲4歐

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