【在紐西蘭吃龍蝦】到基督城海鮮市場,準備完美紐西蘭龍蝦大餐
Last Updated on 2022-03-26 by 喵爸喵媽
在紐西蘭南島的第七天,喵爸喵媽的腳步來到紐西蘭南島最熱鬧的都市基督城(Christchurch)
喵爸:喵媽喵媽~紐西蘭大山大水美景不斷,這幾天下來真的超滿足!可是來了這麼多天,都還沒有機會爽快的吃到紐西蘭著名的野生龍蝦,真的感覺有些美中不足!
喵媽:紐西蘭外食超貴,一份龍蝦大餐就會讓我們的旅費爆預算,不然你找一下基督城龍蝦販售地點,我們來自備龍蝦大餐吧!
(文章更新時間:2022.3.26)
本文章目錄大綱
紐西蘭生猛野生龍蝦,怎麼可以錯過?
雖然紐西蘭的野生龍蝦超級多,但想要在基督城(Christchurch)順利買到一隻活跳跳的龍蝦,對我們這些外地遊客可就沒有這麼容易。網路上的關於基督城新鮮龍蝦販賣的資訊非常少,開啟美食雷達搜尋好久的喵爸,終於在基督城市中心不遠處找到這家專賣新鮮海鮮的商店 Theo’s Fisheries
延伸閱讀:紐西蘭自由行,行前規劃從這篇開始
Theo’s Fisheries,生猛海鮮專賣店
從1950年開始營業,店內專門販售各種當天現殺的新鮮魚類、貝類、淡菜、活跳跳的紐西蘭野生龍蝦更是不能錯過的極品!
地址:82 Riccarton Rd, Riccarton, Christchurch
結帳方式:現金或刷卡
營業時間:08:00~20:00(商品賣完會提早關門)
外觀不是很起眼的Theo’s Fisheries,位置就距離Hagley Park不遠,主打的品項就是當天漁貨、當天現殺,純粹的絕對新鮮!
店內寬敞明亮的空間、毫無魚腥味的環境,第一印象更是大加分!
所有魚類店家都會做基礎的清潔與切塊,再加上費用非常透明、無隱藏收費,這可以說是大肆採買的最佳地點!
才繞了半圈,喵爸的目光馬上就被角落水槽內的活跳跳野生龍蝦所吸引,就是你沒錯!龍蝦絕對就是今天晚餐的主角!
紐西蘭龍蝦的計價和購買方式與一般魚市場大同小異,以秤重方式的計費、價格覺得合適才打包裝袋、請店家協助放血也不收取額外處理費用,透明合理的交易方式都讓購買時放心不少。
瞬間決定好今晚的主菜,喵爸的目光馬上就被櫥窗內的紐西蘭肥美淡菜吸引。
還在考慮要買多少淡菜的喵媽,這時帥氣老闆居然蹦出了一句:兩隻龍蝦打包、淡菜也全部打包,只要收你120紐幣就好^^
120紐幣?雖然喵爸對紐西蘭海鮮的價位相當沒有概念,但是撥撥計算機又覺得是個能夠負擔的起的費用,好吧~就豪爽的全部打包吧!
在基督城採買生猛海鮮最佳時間
喵爸覺得晚餐前半小時是前往Theo’s Fisheries大採購的最好時間,這時候店家為了清空今天的魚貨,通常都會半買半相送,這時就撿便宜的最佳時間!不會殺龍蝦怎麼辦?放心,店家非常貼心的提供代殺龍蝦的服務^^
除了新鮮魚貨,Theo’s Fisheries店內也提供炸魚薯條、沙拉與簡單的輕食,不過喵爸喵媽急著回去準備龍蝦大餐,所以並沒有在輕食吧著墨太多
餐飲費用:炸魚 2.5紐幣,薯條 2.5紐幣,炸魚+薯條+沙拉套餐 6紐幣
紐西蘭行程規劃推薦
奧克蘭:市區導覽/機場共乘/天空塔/高空跳傘/高空彈跳/賞鯨/風帆/哈比村一日遊/黑水飄
皇后鎮:空中纜車/高空跳傘/高空彈跳/噴射快艇/魔戒場景/百年蒸汽船/酒莊品酒/泡溫泉
其他:弗朗茲約瑟夫、福克斯冰川/懷托摩、蒂阿瑙螢火蟲洞/阿爾卑斯山號/蒂卡波湖觀星
野生龍蝦上桌,豪華的紐西蘭龍蝦大餐
紐西蘭貴鬆鬆的外食費用,找間附有廚房的公寓式飯店真的是非常重要的事。這天喵爸帶著兩隻活龍蝦、一堆肥美淡菜、水果鎮克倫威爾(Cromwell)購買的有機蔬菜返回居住的飯店。喵爸終於可以在旁邊拍照打卡滑手機,今天晚餐就交給喵媽表演!
延伸閱讀:基督城住宿推薦,找間附有廚房的飯店
首先上場的是水果鎮克倫威爾(Cromwell)購買的有機青菜水果,生長在完全無汙染的紐西蘭,絕對是今晚龍蝦大餐的最佳配角!
淡菜怎麼料理呢,紐西蘭必吃的肥美淡菜,洗一洗直接煮湯就是最對味的方式!
至於今天的主角呢?這麼新鮮的紐西蘭野生龍蝦,直接清蒸最能保持原味與其鮮甜的口感!
原本忙著滑手機的喵爸,在龍蝦下鍋瞬間也忍不住加入晚餐料理的行列,超級擔心把龍蝦煮得太老的喵媽則是急忙在廚房顧爐火^^
龍蝦起鍋切開的這一刻,喵爸喵媽才真的鬆了一口氣,完美鮮嫩的龍蝦讓喵爸瞬間口水直流^^
好菜滿桌,來看看喵爸喵媽今晚在基督城的豐盛龍蝦大餐!
清蒸紐西蘭活龍蝦、吃到飽的淡菜、水果鎮克倫威爾大肆採購的新鮮水果、再配上一鍋華人超市買的白米與清炒高麗菜,超讚!
開瓶搭配海鮮最對味的白酒,敬基督城的美麗夜晚,當然也敬豐盛的龍蝦海鮮晚餐!
煮龍蝦的高湯可千萬不要浪費,加入昨晚未吃完的白飯與高麗菜,瞬間化身成美味的鮮蔬淡菜粥,再開瓶華人超市購入的魚罐頭,又是美味的一餐!
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