醬蟹(간장게장)被譽為韓國五大名菜之一，製作方式就是將生蟹放在醬油中醃製提味後上桌，最正統吃法會將白飯加進蟹殼內與蟹黃拌勻一起品嘗，其無比鮮美的滋味常被笑稱是白飯小偷^^ 一律使用養殖螃蟹並嚴格控管生菌數，這讓醬蟹這道韓國傳統料理接受度越來越高，這晚我們就來到位於首爾明洞的醬蟹名店~咸草醬蟹，究竟對螃蟹很挑嘴的喵媽會喜歡這個味道嗎？ (文章更新時間：2024.4.27)   前往粉絲頁追...