Last Updated on 2022-06-19 by 喵爸喵媽

位於北高雄的水京棧H2O國際酒店除了住宿品質廣受好評，餐廳與房間內的甜點、麵包與飲品更是詢問度相當高，這讓滿滿鬼點子的專業烘焙團隊亟欲想要大展身手。

繽紛又充滿趣味的Picasso H2O Bakery在老饕的殷切期待下於北高雄美術館園區附近開幕，將這些男孩女孩都為之瘋狂的甜點精緻、美味、種類都再度提升，身為甜點控的喵爸喵媽怎麼能不來嚐嚐？

(文章更新時間：2022.6.19)

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Picasso H2O Bakery，以美好甜點美好人生

從房間內的粉彩雪球餅乾小點、京棧會館內自製的手工餅乾、西餐廳內每個誘人的甜點蛋糕、時下人氣最夯的生吐司⋯，處處講究品質至上的水京棧H2O國際酒店在甜點、烘焙與飲料上也下了不少不為人知的硬功夫。

新落成的京城美術皇居一角就是Picasso H2O Bakery新店的開設地點，時時準備超過20種以上各式甜點、每天定期出爐的香氣撲鼻麵包、招牌舒芙蕾、精心手作的馬卡龍與宛如藝術品一般的手工巧克力⋯，2020年才剛開幕的Picasso H2O Bakery以對甜點的堅持打造擁有繽紛色彩的幸福滋味！

Picasso H2O Bakery

粉絲頁：Picasso H2O Bakery

地址：804高雄市鼓山區美術東二路620號

營業時間：11:00~21:00

低消：每人120元

種類：各式甜點、烘焙麵包、手工餅乾、蛋糕、創意飲料、咖啡、輕食、舒芙蕾、下午茶

甜點嗅覺敏銳的喵媽，來高雄一定要找間好吃甜點慰勞一下，擁有水京棧H2O國際酒店硬底子當作靠山，Picasso H2O Bakery的甜點絕對不得了！

延伸閱讀：H2O hotel水京棧國際酒店，水族箱透明泳池，最頂級景觀飯店

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Picasso H2O Bakery 皇家下午茶時光

北高雄美術館周邊就如同台北信義區與台中七期一般，這裡擁有最佳都市規劃與最方整的街道設計，高檔住宅林立的這裡當然就是頂級甜點Picasso H2O Bakery的最佳落腳地點。

擁有滿滿悠閒風的外觀，Picasso H2O Bakery內部裝潢擺設卻是極為跳tone，大量採用對比鮮豔的顏色立馬將我們帶入甜點奇幻王國中！

Picasso H2O Bakery座位不多，假日內用或許需要久候，但這一份美味至極的甜點卻絕對值得。

Picasso H2O Bakery，今天想吃什麼？

入口最顯眼的弧形展示台內陳列當天出爐的現烤麵包，從酥脆的可頌、健康的雜糧到近期最夯的北海道生吐司這裡都能看到，而且Picasso H2O Bakery的生吐司居然只賣120元，真的是超級佛心價！

生吐司每天限時限量供應，喵爸建議先電話詢問，否則就會像喵爸一樣沒買到^^

超過5種口味馬卡龍，這可是都是甜點師傅手作的精心傑作，除了外酥內嫩的絕妙口感，差異性極大的5種口味絕對能滿足胃口挑剔的你！

店內接近20種甜點、蛋糕、幕斯更是絕對會引發你的選擇性障礙，從四季皆宜的藍梅塔、夏季限定的芒果產品、冬季才能享用的草莓，水京棧H2O國際酒店甜點團隊的好手藝在這裡展現無疑

不知道如何選擇嗎？喵爸覺得詢問店員會是相當不錯的方式，想吃甜一點、想吃酸一點或是想帶個人氣的蛋糕卷回家，種類多樣的Picasso H2O Bakery絕對都能滿足你的味蕾！

生日蛋糕與飽餐一頓的輕食選擇也相當多元，而且價位遠比想像中親民太多太多。

手作蛋糕：4吋520、6吋880、8吋1280元

輕食：三明治、可頌堡80元起

濃度不一的各式手工巧克力也是Picasso H2O Bakery的主打美味，店家除了提供內用以外也包裝成各種樣式的生巧克力禮盒，不論是略帶苦味的油彩、口感滑潤的亞當夏娃、滿口滋潤的小提琴，相信這都是送禮的最佳選擇。

除了陳列櫃內讓人眼花撩亂的甜點以外，菜單中更有許多主廚自豪的壓箱寶，不論是舒芙蕾鬆餅、薄餅、沙拉、帕里尼，每一種都讓人好想嚐看看^^

Picasso H2O Bakery每項商品大約都落在100~300台幣附近，非常容易入手！

Picasso H2O Bakery，美好午茶時光

貪心的一次想要品嚐到所有美味，喵爸選擇了店家主打的下午茶套餐~皇家下午茶，以英式三層下午茶為概念，餐點包含一層鹹食與兩層甜食，再包含兩杯飲料任選，所有糕點與主廚精心推薦好料一次上桌，整個就是豐富極了。

鹹食包含了起司塔、司康與軟法，喵爸特別喜歡司康的道地滋味，除了充滿濃郁的奶香以外，外表酥脆、內層濕潤鬆軟，這風味絕對可以與倫敦當地著名麵包店比美！

中層的甜點絕對就以水果塔最讓喵爸驚艷，清爽、微甜、帶有牛奶的香濃卡式達醬甜而不膩、滿口留香；而打動喵媽的絕對就是蘋果慕斯蛋糕，略帶些酸甜的滋味讓喵媽第一口就大讚：好美味^^

三層下午茶壓軸的最上層則是Picasso H2O Bakery最拿手的好料，外觀宛如藝術品般的手工巧克力，喵爸挑選反差極大的72%與37%兩種風味，清爽的37%檸檬巧克力絕對會讓大小朋友各年齡層都愛上，略帶苦味的72%黑巧克力包裹覆盆子果泥，微苦微酸是喵媽的心頭好。

為了搭配巧克力的醇厚滋味，馬卡龍喵爸就特別選擇味道較香甜的口味。馬卡龍的功夫在於外觀要細緻無暇、表皮要酥脆厚薄適中、內部則需為軟嫩風味十足。看似平凡容易的馬卡龍，其實是最考驗甜點師傅功力的大魔王，擁有大廚坐鎮的Picasso H2O Bakery在火侯控制上的確做的非常突出。

正直夏日的芒果盛產季節，儘管已經飽到不行，但是喜歡芒果的喵爸忍不住還是點了一份嚐鮮^^

除了嚴選咖啡豆與茶葉之外，若你想要冒險試試新玩樣Picasso H2O Bakery也不會讓你失望，以葡萄與鳳梨偽裝的紫菜蛋花湯、以滿滿草莓與藍梅特調的踏雪尋梅，全部都是敢玩又敢創新的新意^^

Picasso H2O Bakery，喵爸的餐後感

這次造訪高雄入住的正是高雄最頂尖的水京棧H2O國際酒店，在與服務人員閒聊之中無意得知這間位於飯店不遠、開幕不久的甜點店，原本造訪只是想要嚐嚐鮮，卻不小心點了滿桌^^

有粉絲私訊喵爸：喵爸，Picasso H2O Bakery的舒芙蕾真的很棒，你有嘗試嗎？喵爸這才驚覺錯過的品項未免也太多，巧克力與馬卡龍真的大推，但是喵爸也好想再次造訪試試舒芙蕾的味道^^

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