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菜頭排骨腐竹湯 | 水波爐 x 美亞壓力鍋

見識過壓力鍋燉煮香菇雞湯,也想見識一下壓力鍋燉煮排骨湯!最快聯想到的就是菜頭排骨湯。最對味的就是要起鍋後加點芹菜末或者是香菜末,但是今天去超市,完全買不到這兩樣。 其實菜頭排骨湯算是蠻百搭的湯底,喜歡什麼料都可以加的啦,所以喵媽就來加點耐煮的腐竹囉!
菜頭排骨腐竹湯 | 水波爐 x 美亞壓力鍋

黑啤酒干貝雞腿飯 | 水波爐 x 美亞微波壓力鍋

今天看到日本網站的懶人料理,用電子鍋煮一鍋到底黑啤酒雞肉飯。看起來好有趣也好好吃的樣子,立刻跟喵爸說晚餐就吃這個了! 下了班,滿懷期待的到附近新開的家樂福超市,挺大一間的,結果。。。生鮮肉品冷藏櫃小小一區,勉強買到去骨雞腿。倒是酒區,種類比起全聯還多滿多的。 正好也想試試看微波壓力鍋煮飯的能力,今天的晚餐就請微波壓力鍋這個小幫手來示範煮飯嘍!
黑啤酒干貝雞腿飯 | 水波爐 x 美亞微波壓力鍋

千層薔薇紅豆麵包 | 水波爐烘焙

早上在社團上看到社友貼了一張千層玫瑰麵包的照片,標題為『中秋節過完了大家有沒有剩下油皮油酥拿來包麵包』。只有看到麵包成品的圖片與標題,心想:噢~原來是這樣~ 下班回家,就用做芋頭酥的方式來做一下囉^^ 乍看之下,還真的很像一顆巨大的芋頭酥XD 喵媽的手拙,做不出中間花心比較突出感的玫瑰,於是就稱它為千層薔薇好了XD 【麵包材料】 A. 高筋麵粉250克、優格50克、牛奶120克、酵母粉3克、糖10...
千層薔薇紅豆麵包 | 水波爐烘焙

美亞微波壓力鍋Meyer pressure cooker ~開箱~ 蒸煮燉!!

美亞的微波壓力鍋已經推出2年多了,喵媽卻在2個禮拜前才認識它! 網頁上的介紹看起來非常的好用,材質是食品級PP,而且重量只有傳統不鏽鋼壓力鍋的1/3左右,相較之下輕巧了許多。使用時,無須加壓洩壓,相較傳統不鏽鋼壓力鍋,不僅省時,還更加節能環保! 跟著喵媽一起來認識這位新來的水波爐小幫手吧!!
美亞微波壓力鍋Meyer pressure cooker ~開箱~ 蒸煮燉!!

有貓的彩繪芋泥戚風蛋糕捲 | 水波爐烘焙

前陣子社團上好多人烤戚風蛋糕,還有高手分享徒手將蛋糕從模具裡完美的取下,讓喵媽也一股腦的跑去買了個7吋的戚風蛋糕模,想著中秋節過後要來試試看。 然而,就在前幾天,又看到社友分享了印上了蛋黃哥的彩繪芋泥蛋糕捲,作法寫的很詳細,看起來不會太難的樣子。還跟喵媽說不知道喵媽做出來的蛋糕捲會不會有貓咪? 被高手這麼一說,讓喵媽真的有了如何彩繪出貓咪的想法!!但是,喵媽真的是手拙,無法徒手畫出貓咪,靈機一動~...
有貓的彩繪芋泥戚風蛋糕捲 | 水波爐烘焙