輕鬆快速上桌的香腸煲芋香飯,一鍋到底 | 水波爐食譜

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一鍋到底香腸煲芋香飯

做起來簡單又快速的一鍋到底的料理,一直是喵媽下班後最喜歡做的料理!下班後,不需要在廚房忙進忙出,把材料全部放進微波壓力鍋,開始加熱後,就能到客廳吹冷氣、看電視。等水波爐發出完成的音樂,就能輕輕鬆鬆,快速上桌!

【香腸煲芋香飯材料】

A. 白米1杯、乾香菇2朵、芋頭約50克、蔥2根、毛豆仁2大匙、香腸1根

B. 泡香菇水220ml

C. 鮮雞晶1/2小匙

註:乾香菇泡水切絲、芋頭切小丁、蔥綠切末、香腸切片

【香腸煲芋香飯做法】

1. 白米洗淨,加入泡香菇水220ml,接著放入香菇絲、芋頭丁與毛豆仁

2. 把切片香腸鋪在最上面

3. 蓋上鍋蓋,放入水波爐,手動設定微波600W,13分。微波結束等安全顯示閥下降,即可開鍋。

喵媽一直都很喜歡把高粱香腸入飯,每次都覺得加了高粱香腸主出來的米飯特別香Q。這次加入了芋頭、乾香菇,來煲香腸飯,味道的層次可以用「精彩」來形容!

本篇食譜同步刊登於美亞官網  https://goo.gl/2U2J44

 

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