15分鐘一鍋三菜 | 地瓜菜飯、蒸玉米、泰式檸檬魚,一鍋到底超簡便 | 喵媽水波爐料理

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一鍋到底的美亞微波壓力鍋料理,下班後超方便又快速的懶人一鍋到底料理又來啦~~煮個簡單又養生的的地瓜&菜飯,蒸個玉米,再配上清爽開胃的泰式檸檬魚。

切點水果、倒杯沁涼的調酒,15分鐘完成夏天繽紛野餐風晚餐!

材料:

A. 米1杯、水1.1杯、地瓜1條、芥藍菜適量

B. 玉米1-2支

C. 魚片1片(鱸魚、鰈魚)、鹽適量。魚片如果比較大,可以切成2塊

D. 魚露2大匙、糖2小匙、檸檬汁1大匙、辣椒1根切小段

做法:

1. 把米、水、芥蘭菜放入微波壓力鍋

2.放入地瓜

3. 接著放上玉米

4. 最後取一張烘焙紙放入微波壓力鍋內,再放上魚片,並撒點鹽

5. 蓋上微波壓力鍋蓋,設定微波600W,15分。

6. 趁微波時調製泰式淋醬,把魚露2大匙、糖2小匙、檸檬汁1大匙、切段辣椒拌勻。水果跟調酒也都可以在這時候準備

7. 微波完成後,等壓力顯示閥下降後,打開鍋蓋。取出魚片後淋上泰式醬汁,玉米盛盤,最後把菜飯拌勻。15分鐘輕輕鬆鬆就完成了一桌繽紛的野餐風料理!

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本篇食譜同步刊登於美亞鍋具官網

一鍋三菜一起出爐:地瓜菜飯、泰式檸檬魚、蒸玉米

 

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