棉花糖牛軋餅食譜~微波版~輕鬆簡單完成 | 喵媽水波爐食譜
Last Updated on 2021-03-31 by 喵爸喵媽
過年前用棉花糖加堅果與奇福餅做了雪Q餅，棉花糖雪Q餅與牛軋餅的材料差不多，把奇福餅換成蘇打餅，家裡正好還有芒果乾，就拿來加一點，做成了芒果乾棉花糖牛軋餅。完成之後，跟一些朋友分享，整個大受好評!!
棉花糖版本的牛軋餅作法簡單，好操作，重點是~~不黏牙，好好吃！！
先來看看棉花糖版本的牛軋餅製作影片，讓製作過程更輕鬆！
【棉花糖牛軋餅材料】
A. 奶油100克、棉花糖250克、奶粉50克、蘇打餅2包
B. 芒果乾50克 (或其他喜歡的果乾)，不加也可以
【棉花糖牛軋餅作法】
1. 把100克奶油切片狀，放入可微波容器，放入水波爐，設定微波500W，1分30秒。
2. 完成後放入棉花糖，跟奶油稍微拌一下
3. 把奶油棉花糖放入水波爐，設定微波200W，10分。經過5分鐘後打開爐門攪拌一下，然後關上爐門再按下開始鍵。水波爐中途打開門會自動暫停，所以關起來之後要再按下開始鍵。剩下2分鐘時再打開爐門攪拌一次。完成之後，取出碗公攪拌至完全融合。
4. 加入奶粉拌勻
5. 挖起一些奶油棉花糖，先塗到蘇打餅上，全部塗完再放上切丁的芒果乾。不用塗太厚，因為另一片也要塗
6. 第一輪塗完之後，奶油棉花糖已經有點凝固，再放回水波爐，設定微波200W，2分。然後開始塗第二片蘇打餅，塗好後蓋上去
微波版本真的很輕鬆，不用擔心奶油棉花糖凝固而一陣手忙腳亂。只要覺得不好操作了，就放回去微波一下。
完成之後，用小袋子包裝起來，送一些給朋友，整個大受好評!!
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