美國漢堡 | In-N-Out Burger & Burger lounge 加州必吃兩大漢堡店大PK!!

In-N-Out burger,70年的美味配方,多樣隱藏菜單,大批死忠粉絲,可以稱得上是必吃的加州特產!!

Burger lounge 竄起速度飛快的後起之秀,最佳新餐廳、聖地牙哥最佳漢堡、美國10大漢堡,屢屢獲獎!!

美國加州兩大漢堡店IN-N-OUT burgers 、Burger lounge,到美西必定要嘗試的美食,讓喵爸來PK一下,今天你想吃哪一家?

 

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IN-N-OUT burger小檔案

In-N-Out burger創立於1948年的加州,接近70年歷史,目前已經有超過300家分店。

堅持使用超過70年的美味配方,養成一大批死忠跟隨的粉絲。給付員工高薪凝聚向心力也是In-N-Out burger的成功元素之一。

對於加州人來說,很多人心中最好吃的漢堡就是In-N-Out burger,In-N-Out burger目前已經算是加州的特產,沒有吃過In-N-Out burger感覺就不算來過加州。


In-N-Out burger 美味體驗

這次美國西岸之旅,喵爸在賭城及洛杉磯吃了兩次In-N-Out burger,對於它的美味實在是念念不忘。

賭城的In-N-Out burger位於賭城最熱鬧的大街(Dean Martin Dr),晚上11點造訪的喵爸,店內依然是滿滿的用餐人潮。

In-N-Out burger店內裝潢其實還蠻簡約的。賭城的分店營業時間為10:30~01:30 幾乎一整天都是處於接近客滿的狀況。

In-N-Out burger的菜單其實很簡單,只有三種漢堡:漢堡、起士漢堡、雙層起司堡(兩片牛肉、兩片起士),配餐則是炸薯條,飲料則是各種汽水以及三種味道的奶昔。

漢堡可以單點也可以搭配飲料、薯條升級為套餐,費用也不貴,套餐的價位大概在7美金上下。

In-N-Out burger的漢堡相較於其他連鎖速食店實在好吃太多太多。一般漢堡店麵包、肉片普遍都會太乾,料也不足夠,現點現做的In-N-Out burger,更提供客製化的隱藏菜單,難怪擄獲超多老饕的胃!

喵爸這次選擇的是標準的起司漢堡,除了現烤的肉片以外還加入萵苣、番茄。喵爸搭配薯條、飲料升級為套餐(就是3號餐啦)

現烤的牛肉片口感真的就是不一樣,不乾而且恰好的獨特醬料肉汁、生菜扎實、漢堡肉香濃紮實,好吃!!

70年來從不偷工減料的好味道,難怪有一堆死忠的支持粉絲!

附餐飲料部分為自取,選擇種類非常多元,喝不夠可以一直續杯啦!!

除了店面的公開菜單,In-N-Out burger還提供了一些隱藏的特製菜單,很多人都會稱這些是In-N-Out burger的隱藏菜單(官網上可以查到內容,In-N-Out burger稱這些是特製的客戶服務)

任何一家In-N-Out burger都可以點選這些隱藏菜單,包含:

A.Double meat:雙層牛肉漢堡(兩層牛肉片、沒有起司片)

B.3*3:三片牛肉片、三片起司片

C.4*4:四片牛肉片、四片起司片(這個光看照片就覺得好飽)

D.Grilled cheese:新鮮麵包夾入兩片烤過的起司片再添加番茄、洋蔥….

E.Protein style:用生菜取代麵包….(超多生菜…算是非常健康的吃法)

F.Animal style:加更多醬料、洋蔥、醃黃瓜、芥末…(屬於重口味的吃法)

網路上還有流傳更多隱藏菜單,有許多都是沒有被In-N-Out burger證實的,喵爸覺得下次去也可以試點看看:Veggie Burger、Extra Toast、burrito、Flying Dutchman……

 

In-N-Out burger  真的是加州超美味漢堡,而且還有嘗試不完的美味隱藏菜單,加州必吃!!


Burger lounge小檔案

Burger lounge創立於2007年的加州聖地牙哥,屬於漢堡的後起之秀,目前在加州地區有24家分店。

已經取得綠色認證的Burger lounge竄起的速度非常快,最佳新餐廳、聖地牙哥最佳漢堡、美國10大漢堡近年來真的是獲獎無數


後起之秀,美味的Burger lounge

起源於聖地牙哥的Burger lounge,喵爸造訪的就是是位於聖地牙哥鄰近煤氣燈街的總店。

營業時間:10:30~22:00(全年無休)

Burger lounge主打蔬菜、肉品一律使用有機食材,也就是比較強調健康的概念,少油、少鹽的健康料理。餐廳內也會一直強調青菜及肉品的來源、履歷,吃起來真的是有安心啦。

Burger lounge餐點種類多元化,除了強調綠色認證的牛肉漢堡以外,還有雞肉漢堡、鮪魚三明治等多樣產品可以選擇,飲料方面選擇也很多樣化,像喵爸就選了一杯非常特別的沙士Shake

  

喵爸選擇的經點牛肉漢堡 (THE  CLASSIC):100%美國草食牛肉、有機美國起司,有機番茄醬,芥末,醃菜,洋蔥,最經典的美國漢堡原味。

對於漢堡的醬汁,喵爸真的是要大力稱讚,甜鹹度恰到好處,再搭配有點酥脆的麵包、現煎的漢堡肉,這種美味真的要給100分。

喵媽選擇的是脆皮雞肉漢堡(Crispy chicken):放養雞肉、有機番茄、有機泡菜、特製的香草蛋黃醬

這一份喵爸就沒有嘗試,不過看喵媽一臉大滿足的樣子,想必也非常推薦吧!!

咦??不是說要PK看哪一家好吃?????

都100分是要怎麼分勝負啦!!!!

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