箱根強羅美食-造訪田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)、來份人氣豬排豆腐煮(豆腐かつ煮)!

Last Updated on 2021-09-06 by 喵爸喵媽

來到箱根、強羅周邊尋找必吃美食,第一個想到的絕對就是以豬排豆腐煮(豆腐かつ煮)聞名的排隊名店:田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)。田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)使用箱根當地的手工銀豆腐製作,常被許多電視節目與部落客列為箱根最厲害的美食。

嚐一份豬排豆腐煮儘管需要漫長排隊等候,但超愛吃的喵爸喵媽來箱根絕對不會錯過^^

(文章更新時間:2021.7.11)

 

前往粉絲頁追蹤/加入Line社群

田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)的美味秘訣

田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)創立於1973年,原本店鋪內販售的並不是豬排豆腐煮(豆腐かつ煮)而且生意也相當普通。經過多年慘淡經營後,1995年由第二代接班人田村洋一以箱根強羅當地生產的手工銀豆腐入菜,創造出口感滑順、風味獨特的豬排豆腐煮(豆腐かつ煮)

手工銀豆腐以日本百大名水製作,佐以恰到的火候與略帶甜味的醬汁,滑溜濃郁滋味讓人相當難忘,經過報紙、媒體渲染一砲而紅成為箱根強羅地區最著名的人氣排隊名店。

大紅以後的田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)目前在箱根地區共有三家分店,經營方向不太相同。

延伸閱讀:箱根周遊券攻略用周遊券規劃一日遊

 

箱根強羅本店

特色:主打就是超人氣的豬排豆腐煮(豆腐かつ煮)

網址:田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)本店官網

地址:神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-739

時間:11:00~14:30、17:30~19:30(休周二晚間)

定位方式:無法定位需現場抽取號碼牌

 

小田原店分店

特色:豬排豆腐煮(豆腐かつ煮)、丼飯、炸物、生魚片套餐,走的是多樣選擇的路線

網址:田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)小田原

地址:神奈川県小田原市栄町1-1-7ハルネ小田原

營業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00

定位方式:無法定位需現場候位

 

銀かつ工房

特色:摻入箱根手工銀豆腐製成的特製豬排三明治

網址:銀かつ工房官網

地址:神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-694

營業時間:11:00~16:00

定位方式:這個生意算普通,不需定位

 

以豬排豆腐燒(豆腐かつ煮)為主的田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)、以豆腐豬排三明治為主的銀かつ工房都鄰近箱根強羅車站,雖然兩家店就在隔壁,但幾乎所有人潮都是湧向田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)本店,大家都還是想吃熱呼呼的料理呀^^

延伸閱讀:箱根周遊券攻略用周遊券規劃一日遊

東京行程規劃推薦

市區交通:JR PASS/Skyliner京成特快/東京地鐵/SUICA卡/利木津巴士/迪士尼接駁

郊區交通:日光周遊券/箱根周遊券/箱根鎌倉周遊券/高尾山套票/Tabirai租車比價

門票:迪士尼樂園/三麗鷗彩虹樂園/晴空塔/東京鐵塔/三鷹之森吉卜力美術館

體驗:換和服/東京灣遊船/日本職棒/日本相撲

一日遊:富士山箱根/河口湖/輕井澤/鐮倉江之島/群馬美食/茨城美景/那須高原/東京市區

上網方案:高速超值上網卡/吃到飽寄到家

找東京住宿:agoda訂房/booking訂房

 

最新優惠碼:KKday優惠碼/KLOOK優惠碼


箱根強羅美食,田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)

從箱根強羅車站步行約5分鐘就會來到由傳統日本住家改建外觀相當顯目的田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)本店,由於餐廳無法預約,為了避免久候會建議提早前往等候^^

 

餐廳預約方式:

田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)預約方式已經改用現場抽取號碼牌,直接選擇人數就能很輕易取得號碼牌,號碼單上也會告知大概的用餐報到時間,可以去四處逛逛再回來算是相當方便。

喵爸於木曜日造訪,下午15:30抽取號碼牌剛好是晚餐時間的第一號^^

本店一旁就是以箱根銀豆腐入菜的豬排三明治銀かつ工房,或許是還沒打開知名度,生意感覺起來算是普普通通。銀かつ工房主打各式輕食與甜點,儘管看起來很美味,但比較起來還是高人氣的豬排豆腐煮(豆腐かつ煮)更有吸引力。

 

箱根銀豆腐的美味秘訣:

箱根手工銀豆腐數百年來一直堅持每天手工製作,以濃郁黃豆香氣與傳承的傳統工法為傲,曾經多次被日本電視節目報導。最知名的箱根手工銀豆腐工廠就在強羅車站附近,210日幣就能品嘗到一碗最純正完全無調味的原味豆腐滋味。

地點:神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-261

營業時間:07:00~16:00(週四休息)

漫長的等待…終於到17:30的晚餐時間,步入田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)馬上看到的就是非常多的藝人、名人到此一遊的簽名,由此可見田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)的超高人氣

拿到號碼牌第一號的喵爸,進入餐廳時還沒有客人,不過52個座位在5分鐘內就瞬間客滿^^

 

田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)該點甚麼?

本店的選擇並不多,餐點以豬排豆腐煮(豆腐かつ煮)為主,御膳與定食的差異就是有沒有小菜及飲料。

喵媽點的是豆腐かつ煮定食(1380日幣),分量十足的豆腐かつ煮搭配味噌湯及白飯

喵爸點的則是是豆腐かつ煮御膳(2100日幣),與豆腐かつ煮定食份量相同,除了白飯、味噌湯另外又增加了沙拉、小菜及餐後甜點、飲料

 

田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)餐後感想

銀豆腐滑嫩順口搭配濃濃的黃豆香氣與半熟蛋汁,那豐富口感真的是很令人難忘,帶著淡淡甜味的壽喜燒醬汁也很推薦給喜歡吃壽喜燒的人。

但是….,喵爸覺得御膳的定價實在太高,2100日幣的御膳比定食多了700日圓卻只有增加一個沙拉與相當不推薦的甜點與飲料,喵爸建議點餐選擇定食就好,御膳的C/P值實在太低。

更多神奈川縣相關文章

JR東京廣域周遊券大小事中文預定高速巴士

日本自駕懶人包ETC PASS通行費的解決方案

Tabirai租車網ToCoo日本租車日本上網整理

 

富士五湖東京跨年東京賞櫻北關東東海道

鎌倉江之島交通鎌倉一日遊3條江之島路線

箱根周遊券箱根一日遊箱根溫泉一泊二食

強羅美食 田村銀勝亭御殿場Outlets必買整理

東京到橫濱交通攻略橫濱一日遊

 


喵爸喵媽優惠連結

種類名稱優惠優惠碼
折價券BicCamera
電器賣場
免稅10%+7%折價券
折價券YAMADA
電器賣場
免稅10%+7%折價券
折價券激安殿堂
松本清
大國藥妝
AEON
2000日幣
10%+7%
10%+7%
5%
結帳出示
行程
門票
KLOOK1.全面95折
2.租車95折
3.郵局金融卡折100
1.KLKKIMIYO95
2.FAKLOOKCAR
3.KLPOST22JAN
連結+優惠碼
行程
門票
KKday95折無限用KKKIMIYO
連結+優惠碼
行程
門票
GetYourGuide來自德國
歐洲門票行程專家
用連結預定
機票
比價
Skyscanner全球數萬航線
找出最便宜路線
用連結搜尋
租車Rentalcars結帳自動帶入
96折優惠
連結預訂
租車SXIT租車租車最低65折用連結預定
租車QEEQ.com優惠折扣:
滿200折5元
滿300折10元
滿400折15元
前往連結領取
租車AVIS租車領取當季優惠從連結預定
租車租租車從連結領取
各種優惠券
連結領取優惠
長途巴士歐洲flixbus巴士長途巴士5歐從連結預定
日本
租車
Tabirai日本租車12小時
最低3000日幣
從連結預定
日本
租車
Tocoo!租車2萬日幣折一千
(TIMES不適用)
10LHMX
連結+優惠碼
訂房網AGODA每晚8點釋出
當天特價飯店
前往撿便宜
訂房網Booking年初特賣
住宿85折起
前往撿便宜
訂房網Hotels.comAFF5TWH
結帳輸入95折
結帳輸入
訂房網Hotelcombile每天20個可以
撿便宜的飯店
連結預定
SIM卡Joytel日本火箭卡



Joytel美加歐洲
日本9折



歐、美加92折
日本9折優惠
kimiyoJoytel
郵局再免運

kimiyoJoytel92
歐美加92折
SIM卡飛買家日韓歐全世界
輸入折扣100
結帳需輸入
KIMIYOSIMALL
SIM卡173WiFi SIM卡各國上網卡
全部都九折
從連結預定
分享器飛買家日本日本79/天
飛譯通99/天
雙機組158/天
KIMIYOWIFIJP
KIMIYOWIFITJP
KIMIYOWIFITJPM

輸入優惠碼
分享器飛買家韓國韓國79/天
飛譯通99/天
雙機組158/天
KIMIYOWIFIKR
KIMIYOWIFITKR
KIMIYOWIFITKRM

輸入優惠碼
分享器Global WiFi暢遊世界各國

連結預定享優惠
79折+寄件免運
預定連結

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *