專用鍋料理

[水波爐食譜]要多準備一碗白飯的快炒零油煙~韓式泡菜豬肉

 <<粉絲頁按個讚,即時互動零距離>> 喵媽愛用水波爐    前幾天到COSTCO買了一盒泡菜豬肉火鍋,裡面附了2盒泡菜。煮火鍋只用了1盒,於是隔天就買了豬肉片回來炒了韓式泡菜豬肉囉!! 白花椰菜跟米飯一起放進微波壓力鍋煮,600W,12分。等待煮飯的時間,盛上一碟話梅漬蕃茄,再切盤柳丁。白飯與花椰菜出爐後,再炒個韓式泡菜豬...
[水波爐食譜]要多準備一碗白飯的快炒零油煙~韓式泡菜豬肉

無水調理鍋炒海瓜子 by 水波爐

每每到快炒店用餐,總喜歡叫上一盤炒海瓜子,經過大火翻炒,上桌後總要在盤子的殼堆裡找一下離家出走的海瓜子肉。逛黃昏市場看到跟蛤利一樣大的海瓜子,看起來很是肥美。一問,價錢是蛤利的2倍......愛吃,還是買了,買了半斤不到,請老闆秤100元。  
無水調理鍋炒海瓜子 by 水波爐

無水調理鍋開箱~白菜滷

無水調理鍋,顧名思義就是不需額外加水就能料理食物。而且也可以一鍋到底,是個非常好用的鍋具。加熱後利用蒸氣循環對流原理,逼出食材本身所含有的水分來烹調食材,保留食材的原汁原味以及營養。除了健康的無水料理,也可以用來炊、煎、煮、炒、燒、燉,可謂為全方位調理鍋,甚麼料理都可以藉由這個無水調理鍋來完成。    
無水調理鍋開箱~白菜滷