水波爐甜點蛋糕

芒果生乳酪蛋糕, 用馬斯卡彭(Mascarpone)做夏天最愛的免烘烤冰涼芒果生乳酪蛋糕

芒果盛產的夏天,回娘家時媽媽拿了幾個正得時的玉井芒果給我,填補了今年沒去玉井吃芒果內心的小空虛XD 除了新鮮現吃,還想來做個免烤乳酪蛋糕,就用馬斯卡彭(Mascarpone)來做免烘烤的冰涼芒果生乳酪蛋糕。使用馬斯卡彭(Mascarpone)做出來的芒果生乳酪蛋糕,跟使用奶油乳酪Cream Cheese做出來的口感不太一樣,吃起來多了一點綿密的奶香味^^
芒果生乳酪蛋糕, 用馬斯卡彭(Mascarpone)做夏天最愛的免烘烤冰涼芒果生乳酪蛋糕

如何保存已開封的動物性鮮奶油? 鮮奶油打發後的保存再利用, 鮮奶油再加熱做義式鮮奶酪

做甜點時,常常少不了鮮奶油。但是每次製作甜點的量都不多,平常也沒有很頻繁使用鮮奶油。到超市看到小罐的鮮奶油總是覺得太貴,再看看大罐的鮮奶油價格真的很划算。但是買了大罐的鮮奶油,開封後一週就必須使用完畢。喵媽家的鮮奶油開封後常常都無法在一週內用完...然後就壞掉了... 一起來試試這個可以把已開封的鮮奶油保存至少一個月的方法,不再浪費鮮奶油!!
如何保存已開封的動物性鮮奶油? 鮮奶油打發後的保存再利用, 鮮奶油再加熱做義式鮮奶酪

冰冰涼涼的水信玄餅~超夢幻的甜點,做法超簡單~

這幾天的天氣突然好夏天,就想吃點冰冰涼涼的甜點~ 其實,喵媽想做的是櫻花水信玄餅,喜歡櫻花在透明晶球裡,那般輕柔夢幻~這次去日本在街上看到鹽漬櫻花,抓了3包。想說2包回饋贈送粉絲們,1包自己用~回家後才發現~有1包竟然是「櫻花花瓣」><... 逛超市時看到美麗的草莓在特價,就想到用草莓來做這個超夢幻的草莓水信玄餅~ <<粉絲頁按個讚,即時互動零距離>> ...
冰冰涼涼的水信玄餅~超夢幻的甜點,做法超簡單~

草莓巧克力慕斯,免烘烤的甜點

  今年的草莓季已經差不多要結束了,看到草莓想說今年沒做個草莓產品也覺得怪怪的,就買了一盒回家。 買回家才發現家裡沒有消化餅了...索性就來做個免烘烤、小杯裝的草莓巧克力慕斯囉!!
草莓巧克力慕斯,免烘烤的甜點

棉花糖牛軋餅食譜~微波版~輕鬆簡單完成~

  過年前用棉花糖加堅果與奇福餅做了雪Q餅,棉花糖雪Q餅與牛軋餅的材料差不多,把奇福餅換成蘇打餅,家裡正好還有芒果乾,就拿來加一點,做成了芒果乾棉花糖牛軋餅。完成之後,跟一些朋友分享,整個大受好評!! 棉花糖版本的牛軋餅作法簡單,好操作,重點是~~不黏牙,好好吃!!
棉花糖牛軋餅食譜~微波版~輕鬆簡單完成~

超夯棉花糖雪Q餅,作法超簡單!只要微波,再拌一拌就好囉!

<<粉絲頁按個讚,即時互動零距離>> 喵媽愛用水波爐   這幾天在網路上,一直看到雪Q餅出現。看起來雪Q餅的做法還蠻簡單的,而且可以添加自己喜愛的堅果。但是,也看到大家說到處都買不到棉花糖跟奇福餅乾。 昨天晚上跟喵爸到大買家去辦年貨,不管是棉花糖、奇福餅乾或堅果,雪Q餅材料一應俱全,就買回來做做看囉^_^  
超夯棉花糖雪Q餅,作法超簡單!只要微波,再拌一拌就好囉!

不給糖,就搗蛋!萬聖節 棒棒糖蛋糕 食譜分享

萬聖節到了,小朋友說要來搗蛋,姑姑只好早起烤蛋糕...準備萬聖節主題棒棒糖蛋糕巴結...另外準備糖霜讓他們自己畫搗蛋棒棒糖蛋糕。因為不太會使力擠糖霜,倒也非常符合萬聖節主題😆😆 這次的棒棒糖蛋糕做法非常簡單,蛋糕糊拌勻就好。因為外層裹了巧克力與糖霜,所以蛋糕減糖60%!
不給糖,就搗蛋!萬聖節 棒棒糖蛋糕 食譜分享