來玩玩甜點蛋糕

土芒果碎冰鮮奶酪~不加一滴水的土芒果泥做出消暑的土芒果鮮奶酪

度假回來,拉開冷凍櫃,看到裡面塞好塞滿了芒果泥!!鄰居家自種的土芒果,請爹娘去「撞」芒果。然後他們就撞了好多好多的芒果回來XD 放到熟成的芒果,2老削完皮,再用棉麻袋一顆一顆壓出芒果汁~~娘說這樣拿給我做甜點才不會有太多纖維~先做個芒果奶酪回饋一下辛苦的爹娘~
土芒果碎冰鮮奶酪~不加一滴水的土芒果泥做出消暑的土芒果鮮奶酪

芒果生乳酪蛋糕,用馬斯卡彭(Mascarpone)製作免烘烤的冰涼芒果生乳酪蛋糕 | 喵媽水波爐食譜

芒果盛產的夏天,回娘家時媽媽拿了幾個正得時的玉井芒果給我,填補了今年沒去玉井吃芒果內心的小空虛XD 除了新鮮現吃,還想來做個免烤乳酪蛋糕,就用馬斯卡彭(Mascarpone)來做免烘烤的冰涼芒果生乳酪蛋糕。使用馬斯卡彭(Mascarpone)做出來的芒果生乳酪蛋糕,跟使用奶油乳酪Cream Cheese做出來的口感不太一樣,吃起來多了一點綿密的奶香味^^
芒果生乳酪蛋糕,用馬斯卡彭(Mascarpone)製作免烘烤的冰涼芒果生乳酪蛋糕 | 喵媽水波爐食譜

如何保存已開封的動物性鮮奶油? 鮮奶油打發後的保存再利用,鮮奶油再加熱做義式鮮奶酪

沒用完的鮮奶油如何保存呢?大家是不是也有鮮奶油開封後用不完該如何保存的困擾? 做甜點時,常常少不了鮮奶油。但是每次製作甜點的量都不多,平常也沒有很頻繁使用鮮奶油。到超市看到小罐的鮮奶油總是覺得太貴,再看看大罐的鮮奶油價格真的很划算。但是買了大罐的鮮奶油,開封後一週就必須使用完畢。喵媽家的鮮奶油開封後常常都無法在一週內用完...然後就壞掉了... 一起來試試這個可以把已開封的鮮奶油保存至少一個月的方...
如何保存已開封的動物性鮮奶油? 鮮奶油打發後的保存再利用,鮮奶油再加熱做義式鮮奶酪

棉花糖牛軋餅食譜~微波版~輕鬆簡單完成 | 喵媽水波爐食譜

過年前用棉花糖加堅果與奇福餅做了雪Q餅,棉花糖雪Q餅與牛軋餅的材料差不多,把奇福餅換成蘇打餅,家裡正好還有芒果乾,就拿來加一點,做成了芒果乾棉花糖牛軋餅。完成之後,跟一些朋友分享,整個大受好評!! 棉花糖版本的牛軋餅作法簡單,好操作,重點是~~不黏牙,好好吃!!
棉花糖牛軋餅食譜~微波版~輕鬆簡單完成 | 喵媽水波爐食譜