[水波爐食譜]極鮮鮑魚粥,20分鐘簡單煮,無敵的美味!

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原本打算大年初一宴客用的鮮美鮑魚,後來因故沒有開伙。這幾天的寒流真的是有威力的,讓人突然想吃火鍋,於是,就把鮑魚罐頭一分為二,先煮個鮑魚火鍋,隔天再煮鮑魚粥!極奢美味😋

[鮑魚粥材料]

A. 鮑魚半顆,玉米罐半罐。鮑魚切塊狀

B. 米量量杯刻度120、雞高湯600 ml、鮑魚罐頭湯汁100ml、菇類適量、黑木耳適量、高麗菜1/4顆

 

[鮑魚粥作法]

1. 把材料B全部放入微波壓力鍋,蓋上鍋蓋,手動設定微波600W,時間15分鐘,完成後燜3分。

 

2. 打開鍋蓋,加入鮑魚塊與玉米粒。 蓋上鍋蓋,手動設定微波600W,時間1分鐘,完成後開蓋拌勻。

 

20分鐘就完成了味道非常鮮美的鮑魚粥囉!

 

 

 

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