一鍋到底酒香雞肉菜飯 | 美亞微波壓力鍋

省時間的晚餐,最適合簡單的煮一鍋菜飯 。今天的一鍋到底酒香雞肉菜飯,使用蛤蜊雞湯取代水,最後再淋上點米酒,煮出一鍋香氣十足的酒香雞肉菜飯!

[材料]

A. 米150(量杯刻度)、高湯165ml、鹽1/3小匙

B. 去骨雞腿排1片(切塊)、紅蘿蔔1小塊,香菇3朵,高麗菜1/4顆、米酒15ml

[作法]

1. 米洗淨後,放入微波壓力鍋,再倒入高湯

2. 把切塊的雞腿排放入,撒入鹽巴

3. 接著放入切片紅蘿蔔與切絲香菇

4. 放入高麗菜,最後再把米酒淋在高麗菜上。蓋上鍋蓋,放入全能料理爐。手動設定微波600W,13分,燜3分

5. 完成後開蓋攪拌一下就可以盛盤囉!加入米酒,吃起來沒有酒味,卻有很棒的酒香!!

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