清爽蛤蜊鮮雞湯 | 美亞微波壓力鍋

蛤蜊不管搭配哪一種肉,煮出來的湯就是帶著鮮美~每次煮雞湯的時候,就算只有2個人,還是煮一鍋大大鍋。把湯內的食材撈出吃完,剩下的湯分裝冷藏,每次煮白飯時取代水加入,煮出來的白飯營養又美味!!

【材料】

A. 帶骨雞腿肉一隻

B. 蔥2枝、 蛤蜊200克、水1000ml

【作法】

1. 把雞腿放入微波壓力鍋,加入蓋過雞腿的水量。蓋上鍋蓋,放入全能料理爐。手動設定微波600W,5分,汆燙雞肉

2. 完成後打開鍋蓋,將汆燙雞肉的水倒掉,雞肉稍微沖洗一下,再放回鍋內,放入蔥白,加入1000ml的水。蓋上鍋蓋,放入全能料理爐。手動設定微波600W,13分

3. 完成後等壓力顯示閥下降,打開鍋蓋,放入蛤蜊。蓋上鍋蓋,放入全能料理爐。手動設定微波600W,3分

4. 完成後等壓力顯示閥下降,打開鍋蓋,依喜好加點鹽調味就可以上桌囉!!

 

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一般留言

  1. 壓力鍋何時在開團
    版主回覆:(05/20/2016 11:55:49 AM)
    一次要20個…所以最近應該不會..

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